Пилешки черен пипер и печени - рецепти

Много хора много добре знаят, че пилешкият черен дроб има редица полезни компоненти, които са много необходими за тялото на всеки човек. В допълнение, ястията от този продукт са много вкусни и ароматни. Бих искал да представя няколко начина, по които е подготвено бързо и вкусно пържено пилешки черен дроб. рецепти, представени в статията, са подходящи за приготвяне на ястия за вечеря със семейството и за празнична вечеря.

пиле черен дроб с моркови

За готвене ще ви трябва:

• черен дроб - 340 g;
• лук - 230 г;
• зелени;
• моркови - няколко парчета;
• сол, черен пипер;
• вода.

Черно пиле изплакнете добре, след това почистете и нарязани на филийки. Измийте лука, обелете и нарязайте на филийки. Измийте морковите и решетка фино. Сварете лука и морковите на загрята тиган до златисто кафяво. След това добавете черния дроб и напълнете с вода в малко количество. Добавете сол и черен пипер. Смесете добре добре и изсипете на средна температура за 19 минути. Когато ястието е готово, трябва да го украсите с билки.

Пилешки черен дроб пържено с лук в заквасена сметана

Тази рецепта е доста проста и не изисква много време, усилия и наличност на кулинарни умения и знания. Така че, необходимите съставки:

• черен дроб - 0,8 кг;
• лук - няколко глави;
• зелени;
• чесън - няколко лобула;
• лист от лаврово дърво;
• заквасена сметана (можете да използвате майонеза) - 5 супени лъжици;
• сол, черен пипер.

Нарежете пилешкия черен дроб на малки парченца, след това изплакнете и поставете в тиган. Сварете в масло със сол, черен пипер, при готвене е необходимо да го разбърквате от време на време. Междувременно олющете чесъна, лука и ги нарежете фино. Когато течността се изпарява от черния дроб и започва да се кафява, трябва да добавите лук и чесън. Разбърква се и се запържва за няколко минути. След това добавете заквасена сметана, листа от лаврово дърво, ако е необходимо, добавете вода и разбъркайте. Довежда се до кипене и се къпва за около 9 минути. След това извадете от топлина, добавете сол на вкус, добавете зеленчуци. Също така отстранете листчето. След това оставете да стоят около 9 минути под затворения капак. пиле черен дроб (в заквасена сметана) е готова! Сервирайте най-добре в варени картофи.

Пилешки черен дроб, изпържен в мед

За приготвяне:

• мед - 60 г;
• мляко - 120 мл;
• едно яйце е едно парче;
• Пилешки черен дроб - 0,5 кг;
• сол, черен пипер;
• Зелените.

Първоначално е необходимо да нарязвате лука на полукръгове, след това леко да се пържите в тиган с масло, след това добавете мед. Пилешкият черен дроб трябва да се почиства от филми и да се накисва в мляко за 14 минути. След това нарязани на парчета и се запържва в малък огън за около 8 минути. След това добавете сол и черен пипер. Сега ястието трябва да се постави върху чиния и да се излее на върха с мед сос и лук.

Пилешки черен дроб с гъби и елда

За готвене ще ви трябва:

• Пилешки черен дроб - 0,7 кг;
• гъби - 340 г;
• елда - 220 г;
• лук - чифт парчета;
• сол.

Първо нарязан нарязан лук и гъби. След това нарязайте черния дроб на малки парченца. Сварете лука в масло, добавете гъби и го запържете за около 8 минути. След това добавете черен дроб, сол, черен пипер и запържете, докато стане за 17 минути. Междувременно, варете елдата, която след това добавете към черния дроб, разбъркайте и изключете огъня. Beldo поръсете с билки.

Пилешки черен дроб, печен със зеленчуци

Продукти за готвене:

• моркови - няколко парчета;
• пилешки черен дроб - 230 g;
• лък - чифт глави;
• сладък пипер - 1 брой;
• масло;
• сол, подправки.

На първия етап трябва да измиете черния дроб и да го почистите от филмите. След това нарязани на филийки. Олюлете лука и нарязани на половин пръстени. Измийте пипер, след това го отлепете от семената и нарязани на пръстени. След това в тенджерата загрява маслото, където да постави черния дроб. Запържете го от всички страни за няколко минути. Зеленчуците могат да бъдат пълни с майонеза, разбъркайте. Сега поставете черния дроб на пилето върху печене лист и добавете зеленчуците, след това поставете във фурната за 22 минути. Печете на температура от 165 градуса.