Вкусни ястия от филе от пуйка: рецепти с снимка

Месото от Турция е диетичен продукт, който служи като отличен източник на лесно смилаем протеин и цялостен комплекс от ценни витамини и минерали. В допълнение към уникалния състав, той се характеризира с относително ниско съдържание на калории и отлични вкусови качества. Комбинацията от всички тези качества го прави изключително популярна сред домашните домакини. От него пригответе леки супи, невероятни салати, червени пържоли и сърдечни бонбони. В днешната статия ще намерите най-интересните рецепти от ястия от филе от Турция.

Котлети с пармезан

Ястието, приготвено по описаната по-долу процедура, е меко месо, покрито с апетитна червеникава кора. Той е идеално комбиниран със зърнени или зеленчукови гарнитури, което означава, че може да се превърне в добър вариант за семейна вечеря. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 г филе от пуйка.
• 3 избрани яйца.
• 50 г Пармезан.
• 30 грама галета.
• Сол, подправки и рафинирано масло.

За да се повтори тази рецепта вкусни ястия пуешко филе промива obsushivayut и се нарязва на плочи с дебелина не повече от един сантиметър. Всеки от тях е леко побит с кухненски чук, излян и разтрит с подправки. Получените продукти се раздробяват в галета и се потопет в тесто, направено от разбити яйца и настърган пармезан. Запържете пържолите в предварително загрята рафинирано масло за четири минути от всяка страна.

Пълнени домати

Тези, които скоро ще се срещнат с гостите, със сигурност тази полезна рецепта за ястие от пуешко филе. Във фурната се получават много вкусни и сочни домати, напълнени с птиче мляно месо с добавка на зърнени храни и сирене. За да печете такава сладка, ще ви трябва:

• 300 г филе от пуйка.
• 6 големи домати.
• 50 грама ориз.
• 150 g фета.
• за frac12- ч. л. розмарин и цир.
• Чаша бульон.
• Сол, зелени и постно олио.

С измитите домати внимателно отрежете върховете и извадете плътта. Подготвени по този начин, домати, пълни със смес от варен ориз, сол, подправки, натрошени фета, нарязани зеленчуци и печено месо. Всичко това е покрито с нарязани върхове, поставено в дълбок лист за печене и излято с бульон. Подгответе ястието при умерена температура от около двадесет минути.

Начало пастет

Тази непретенциозна рецепта за ястие от пуешко филе със сигурност ще бъде оценена от любителите на сандвича. Създаден по този начин, пастетът ще бъде отлична алтернатива за съхраняване на аналози и е подходящ дори за детска диета. За да подготвите този замазка, ще ви трябва:

• 600 г филе от пуйка.
• 150 г моркови.
• Голям лук.
• 100 г меко масло.
• Сол и подправки.

Измитите филета се нарязват на малки кубчета и се сгъват в ръкава за печене. Той също така изпраща brusochki белени зеленчуци, сол и всички подправки. Всичко това е смесено, гъсто опаковано и изпечено на 190 градуса до пълна готовност. Омекотените продукти се изваждат от фурната, охлаждат се, комбинират се с меко масло и се обработват с блендер.

Пух торта

Тази проста рецепта за ястие от пуешко филе със сигурност няма да избяга от вниманието на любителите на домашно приготвени сладкиши. Тортата, направена върху него, е много успешна комбинация от фин текст и сочен пълнеж от месо. За да го печете, ще ви трябва:

• Сладък български пипер.
• 500 г закупена тесто за сладкиши.
• 800 г варено свинско филе.
• Малка крушка.
• 3 избрани яйца.
• 4 супени лъжици. л. мастна заквасена сметана.
• 50 грама макаронени маслини.
• Сол, рафинирано масло, билки и подправки.

От разтопеното тесто се изсипват две тънки кръгли легла. Едно парче се разстила в намазана с масло и се покрива образуват плънка, изработен от кайма варени, запечени зеленчуци, маслини натрошени, нарязани зеленчуци, яйца, сметана, сол и подправки. Поставете останалото тесто отгоре и внимателно закрепете краищата. Печете продукта на 190 градуса, докато не бъде готов.

Салата със зеленчуци

Тази рецепта за диетично ястие от пуешко филе сигурно ще бъде запомнено от младите дами, които следват собствената си фигура. За да си приготвите такава нискокалорична салата, ще ви трябва:

• 200 г пресен спанак.
• 300 г филе от пуйка.
• 12 чери домати.
• Прясна краставица.
• Зрели ябълка.
• Сухо масло, лимонов сок, сол, подправки и сусам.

Измийте и нарязани месото варено, а след това се изпича в тиган с добавка на подправки. След това се комбинират с краставици, половината от домати, нарязан спанак и ябълкови филийки, напоени с лимонов сок. Всичко това се изсипва, излива се с рафинирано масло и се поръсва с препечени сусамени семена.

Ориз със зеленчуци и месо

Тази интересна рецепта за готвене ястия от пуйка филе е полезно за домакините, които трябва да подхранват и вкусно хранене голямо семейство. За да направите такава питателна и ароматна вечеря, ще ви трябва:

• 150 грама ориз.
• 600 г филе от пуйка.
• 3 стъбла от целина.
• Средна моркова.
• Малък лук.
• 3 скилидки чесън.
• 2 ч.л. къри.
• frac12- ч. л. настърган джинджифил.
• Сол, рафинирано масло и черен пипер.

Филетата се измиват, изсушават и нарязват на кубчета. След това се разтрива със смес от солени подправки и за кратко се оставя при стайна температура. След една четвърт час маринованото месо се пържи в горещо масло с чесън. Веднага щом е леко кафяво, в нея се изсипват нарязани зеленчуци и те са покрити с него за около пет минути. На последния етап варен ориз се изпраща в общ тиган и се затопля заедно за кратко време при ниска температура.

Зеленчукова супа

Толкова е просто, но много интересна рецепта за вкусно ястие от пуешко филе със сигурност да се помни, за тези, които не мога да си представя пълен хранене, без да е първата. За да направите ароматна супа, ще ви трябва:

• 300 грама зеле (бяла глава).
• 300 г филе от пуйка.
• Средна крушка.
• Малък морков.
• 2 картофа.
• 50 г корена целина.
• Една скилидка чесън.
• 2 литра вода.
• Сол, магданоз, рафинирано масло и подправки.

Измитите филета са нарязани на големи парчета, натрупани в тенджера, напълнена със солена вода, и изпратени до печката. След около час зелето, картофите, целината и печено от моркови и лук се зареждат в бульона. Малко преди да се изключи чинията, подправки, чесън и нарязан магданоз се прибавят към тигана.

Месо, изпечено във фолио

Тази рецепта за ястия от филето на бедрото пуйка се радва на заслужена популярност сред любителите на вкусна и здравословна храна. За да го повторите вкъщи, ще ви трябва:

• 1 кг бебешко бебе (без кожа и кост).
• 4 супени лъжици. л. зърнена горчица.
• 3 скилидки чесън.
• 100 ml вряла вода.
• Сол и земята пипер.

Месото се измива и изсушава с хартиени кърпи. След това се търкат със сол с подправки и скилидки чесън. Нагоре с парче филе, намазано с горчица, покрито с хранителен филм и оставено няколко часа в хладилника. След посоченото време пюрето парче пуйка се увива във фолио и се поставя в калъп, напълнен с правилното количество вода. През първото половин час месото се пече на 200 градуса. След това се отваря леко и се приготвя за още десет минути при 220 ° С ^заC.

Месо в мед марината

Любителите на необичайни комбинации от храни се препоръчва да се съсредоточат върху друга интересна рецепта ястия от филе от Турция. Снимката на такова месо може да се намери малко по-късно, но засега ще разберем какво ще бъде необходимо за подготовката му. В този случай ще ви трябва:

• 2 кг охладено телешко филе.
• 100 г естествен цветен мед.
• 2 портокала.
• 4 малки ябълки.
• 1 ч.л. гранулиран чесън.
• Соев сос, рафинирано масло и подправки.

Измитите и сушени филета са подправени с подправки и гранулиран чесън. След няколко часа маринованото месо се разпределя върху мазнина за печене. Около него поставете ябълкови и оранжеви филийки. Всичко това се полива със смес от мед и соев сос, след което се почиства във фурната. Подгответе месото при температура от 200 градуса за около петдесет минути.

Месо в заквасена сметана

Тази рецепта за второ ястие от пуешко филе вероятно не е оставена без внимание на онези, които нямат време да се дръпнат с храна дълго. Тя ви позволява да направите вкусно месо в заквасена сметана, която е съвършено комбинирана с картофи, макарони или елда порода сравнително бързо и без много проблеми. За да подготвите подобна вечеря, ще ви трябва:

• 300 гр. Охладено филе от пуйка.
• 100 грама сурови шампанско.
• Голям лук.
• 1 супена лъжица. л. не много остра горчица.
• 150 грама мастна заквасена сметана.
• Сол, рафинирано масло и подправки.

За да повторите самостоятелно тази рецепта за ястие от филе от пуйка, изпържете изпеното и нарязаното месо в тиган. Веднага след като се омазне, добавят се нарязан лук, гъби, сол и подправки. Около петнадесет минути по-късно, същото изпрати заквасена сметана и горчица. Всичко е добре смесено и не се нагрява за кратко време при ниска температура.

Месо задушено със зеленчуци

Това е една от най-простите и полезни ястия от филе от Турция. Рецептата за неговото приготвяне включва използването на определен набор от компоненти. Ето защо, преди да започнете процеса, вижте дали сте на разположение:

• 500 гр. Охладено телешко филе.
• Сладка средна тиквичка.
• 4 малки картофа.
• 2 моркови.
• 2 малки лука.
• Сладък пипер.
• 500 мл доматен сок.
• Сол, рафинирано масло и подправки.

Измитите, изцедени и нарязани зеленчуци се пързалят в намазан тиган. След това те се комбинират с препечени филе от пуешко филе, сезон с подправки, сол и изсипете доматения сок. Всичко това се задушава и се задушава под капака, докато всички съставки са меки.

гулаш

Този интересен и ароматен втори курс е идеално съчетан с почти всяка гарнитура и ще ви позволи да разнообразите обичайното меню. За да нахраниш семейството си с вкусна вечеря, ще трябва:

• 600 г охладено филе от пуйка.
• 2 месни чушки.
• Малка крушка.
• 3 скилидки чесън.
• Сол, рафинирано масло, доматено пюре и подправки.

Измийте, обелени и нарязани зеленчуци се пързалят в намазана тенджера. След няколко минути те се добавят към зачервените парчета месо, сол, чесън, подправки и доматено пюре. Всички внимателно се смесват и задушете в запечатан съд за около половин час.

Нарязани котлети

Тази рецепта за ястие от филе от пуйка не само ще помогне на собствениците, чиито семейства не представляват пълноценна вечеря без месни продукти. За да изпържете сочни и вкусни котлети, ще ви трябва:

• Голям червен лук.
• 400 гр. Охладено филе от пуйка.
• Изборът на яйцето.
• Сол, рафинирано масло и подправки.

Измитото месо се нарязва на много малки парчета и се комбинира с нарязан лук, който преди това е запечатан с вряла вода. Всичко това е осолено, подправени с подправки, допълнени със сурово яйце, енергично vymeshivayut и да оставите най-малко двадесет минути. В края на това време, котлето се формира от приготвеното сирене и се пържи в намазана тава. Сервирайте ги със зеленчукова гарнитура, овесена каша или картофено пюре.

Печени пържоли от Турция

Ястието, направено по описания по-долу начин, прилича на месо на френски език. Оказва се, че е много нежна, сочна и красива. Затова не е срамно да го поставяте на празничната трапеза. За да приготвите такива стекове, ще ви трябва:

• 600 г охладено филе от пуйка.
• 3 малки домати.
• 25 г Пармезан.
• 30 г заквасена сметана.
• 25 грама не прекалено гореща горчица.
• Сол, зехтин и смлян пипер.

Измитите и изсушени филета се нарязват на не твърде тънки плочи. Всеки от тях е леко побит със специален чук и е изложен във форма, облицована с парче фолио. На върха на пуешкото мляно сос от заквасена сметана, горчица, сол, черен пипер и зехтин. Всичко това е покрито с тънки кръгове от домати и поръсено с пармезан. Печете пържолите при умерена температура не повече от четиридесет минути. През това време те ще имат време не само да се подготвят напълно, но и ще бъдат покрити с апетитна кора. Сервирайте ги с парчен ориз, картофено пюре или зеленчукова гарнитура.