Предписание на зелева супа от коприва и киселец с яйце (с снимка)

Рецептата за зелената супа

Шчи с млади коприва

Преди вас - рецепта за лесен и лесен лятна супа. Благодарение на него можете да се опресните по време на горещината, да задоволите глад и жажда. Рецепта за зелена супа с коприва е много проста:

• Пригответе бульон от пиле, говеждо или слабо свинско месо в двулитрова тенджера. След като месото е готово, извадете го и нарязайте на малки парченца. Разбийте бульона.
• Един морков и няколко картофи се лющете и нарязани на малки парченца. Поставете зеленчуците в бульона и гответе в продължение на десет минути.
• 200 грама млади коприва, изсипете вряла вода, след това изплакнете под течаща вода, котлет и да се разпределят в супа.
• Подправете със сол, пипер и лимонов сок. В самия край, камшик на яйцето и, разбъркване на течността, постепенно да влезе в супата.

Сервира се приготвеното ястие на масата със заквасена сметана или домашна майонеза. Сигурни сме, че вашите близки ще харесат зелената супа, тъй като е трудно да си представите началото на лятото без лека ястие от пресни зелени.

Шчи от коприва. Рецепта с яйце

Преди да започнете да подготвяте това необичайно ястие, ще трябва да съберете листата на копривата. Не забравяйте, че за тази цел са подходящи само деликатните млади листа, а самото растение трябва да расте само в екологично чист район. Как да готвя супа от коприва? Рецептата с снимката ще ви помогне с това:

• 100 грама от коприва листа pereobite, измийте и потопете във вряща вода за няколко минути. След това ги хвърлете в гевгир и когато излишната вода се отцеди, прекарайте листата през месомелачката.
• Загрейте олиото в тиган и загрейте зелените зеленчуци за около десет минути.
• Натрошете с нож 30 грама зелен лук и го поставете в тиган на коприва.
• Отделно изпържете главата на лука, нарязани на половин пръстени и настърган морков върху голяма ренде.
• Довежда се до кипене един литър бульон и да намали приготвените продукти в него. Гответе ги за 20 минути, а в самия край ги изсипете 100 грама нарязан киселец, дафинов лист, сол и смлян пипер.
• Разбъркайте една яйце с една супена лъжица мляко и внимателно я изсипете в супата, като си спомняте да разбърквате течността.

Завършеното ястие се изсипва върху чинии, поставят във всяка порция половин варено яйце, поръсете със свежи билки и сервирайте на масата със заквасена сметана.

Супа от коприва

Лесна супа с билки за готвене е много проста:

• Измийте листата на коприва в студена вода.
• Сварете картофите и натрошете кората.
• Carrof на пържене в тиган.
• Натрошете зеления лук, коприва и зеленина от чесън.
• Сгънете съставките в бульона и добавете към тях четири супени лъжици овесена каша.
• Изсипете пилешко яйце с лимонов сок, сол и черен пипер. След това го налейте в тънка струйка в кипяща супа.

Шчи от коприва и киселец. рецепта

Супата с билки със сигурност ще угоди на шофьорите на камиони, тъй като всички необходими съставки са на върха на пръстите им. Прочетете описанието и гответе с нас вкусна супа от зеле от коприва и киселец. Рецептата е, както следва:

• Изсипете вода в тигана и я поставете на огъня.
• Обелете и нарязайте четири картофа с малки блокчета. След това поставете зеленчуците във вряща вода.
• Един среден морков е обелен и нарязан произволно. Можете също така да го търкате на голям ренде.
• Отворете бурканчето за задушаване и нарязайте месото с нож, без да го достигнете.
• 20-30 листа от млади коприва са покрити с вряла вода, а след това ги смилат заедно с киселец, магданоз и копър.
• Когато картофите са почти готови, поставете готовите съставки в него. Подправете със сол и подправки.

Както можете да видите, тази рецепта за Nettle Nett е доста проста. Ето защо, леко зелената супа се приготвя много бързо.

Копър супа с коприва

Това необичайно ястие със сигурност ще изненада близките ви. Най-вероятно те никога не са опитвали такава комбинация от продукти. Не забравяйте, че за домашните ястия качеството на продуктите, от които са приготвени, е много важно. Ето защо, преди да започнете да готвите супа от диви билки, уверете се, че те се събират в природата, а не в града. Как да готвя коприва супа, Рецептата обяснява подробно:

• Вземете три или четири шепи листа от коприва, преминете през тях и поставете малко върху декорацията. Останалите залейте вряща вода за няколко минути и след изтичане на излишната течност със стъклена запушалка.
• Една бяла лук се отлепва от кората, нарязва се и се запържва в растително масло.
• Една глава от копър и един голям картоф, нарязани много фино, поставете в тиган и изсипете един литър кипящ зеленчуков бульон или вода.
• Когато зеленчуците са меки (около десет минути по-късно), добавете приготвения лук към тях и гответе заедно за още пет минути.
• Изсипете супата в купата на миксера и нарязайте зеленчуците, подправете със сол и черен пипер. След това върнете картофените пюре обратно в тигана.
• Измийте сместа, изсипете в нея 200 ml мазен крем и сложете коприва. Потопете продукти, докато станат хомогенни. След това изсипете сместа в тенджерата и загрявате върху огъня, като не се заври.
• В същото време, загрявате зеленчуковата супа.

Изсипете бульон в чинии, в центъра на всеки внимателно изсипете в сметана и украсяват порции с коприва листа. Готовите ястия служат веднага за масата.

Зелена супа

Ако на ваше разположение е полезна зелена трева, пригответе от нея прекрасно и вкусно ястие. Зелените могат да бъдат използвани, като се фокусира върху собствения си вкус. За да приготвите бульона, можете да използвате месо, пиле или просто да го приготвите на зеленчуци. Как да готвя летни скариди от коприва? Рецептата за ястието е много проста:

• Нежните листа от коприва, зелените листа от кориандър и хайвер, изстъргват се и се смилат.
• Един голям лук се отлепва от обвивката и се нарязва с нож на половин пръстени или кубчета.
• В кипене на пиле бульон, поставете белени и нарязани на малки картофи (две или три парчета).
• Процесът на варени лук в растително масло, и накрая добавете чифт скилидки от нарязан чесън към него.
• Когато картофите са почти готови, оставете останалите съставки, сол, куркума и черен пипер.
• Извадете супата от печката веднага след като водата в тенджерата се свари.

Предписанието на зелената супа от коприва, което можете да добавите по желание. Например, сварете варени яйца на ренде и ги поставете във всяка порция за една лъжица. Или нарязайте яйцата наполовина и поставете половината върху чинията. Сервирайте супата на масата със заквасена сметана или майонеза.

Бърза супа с коприва

Възползвайте се от възможността и опитайте витаминната супа от зеленчуци и пресни зелени. Как да готвя бързо супа от коприва? Рецептата ще ви покаже как да го направите правилно:

• Пригответе пиле или зеленчуков бульон.
• Обелете два картофа и ги нарязайте на кубчета.
• Една четвърт от вилица от младо зеле леко котлет и го изпрати на супа.
• 100 грама замразени зеленчуци, нарязани във вряща вода.
• Тънки листа от коприва се нарязват с нож. За да не се изгорите, носете ръкавици. След това намалете настърганите билки в супата за пет минути, преди да приготвите.

В приготвеното ястие поставете сол, черен пипер и, ако искате, специална подправка за супа.

заключение

Надяваме се, че информацията, събрана в нашата статия, ще ви бъде от полза. Рецептата за коприва ще ви помогне да приготвите вкусно и здравословно ястие, което можете да опитате само в началото на лятото. Така че не пропускайте възможността да угодите на вашите роднини и приятели с оригинална супа, приготвена от пресни зеленчуци.