Как да готвя зеле супа в multicrew

Шчи - традиционен Руско ястие. За дълго време са били кипят в глинени саксии, в пещ, и силно ароматен бульон, подхранване картофи зеле и стои във въздуха, причинявайки минувачите буквално лижа. През годините, вместо печките, домакините са имали супер модерни печки за газ и електричество, вместо саксии и саксии с незалепващо покритие. А само миризмата на тартализираща супа от зеле, от която водата намаляваше, останаха същите.

Защо мултивариантно

Не бяхме съвсем прав, когато казаха, че настоящите любители на вкусна храна са останали без невероятна адаптация - руска печка. Ролята й успешно се заменя от мулти-маркер. В това устройство храната не е просто пържена и готвена, както при обикновените тенджери, но се изхаби, както и в Русия. Може би този начин на готвене някой ще изглежда твърде дълъг. Но зелената супа от прясно зеле в мултивариантната е толкова вкусна, ароматна, че времето, което сте си заслужили, си заслужава!

Рецепта 1

Ще обсъдим по-подробно как е възможно да се изненада дома с отлична вечеря. И започнете с рецепта тук. За това ще е необходимо: птиче месо (традиционно приготвени супи като пилешко) - 800 грама, най-добре филе, 5-6 картофи, няколко лъжици доматено (можете да заместите с кетчуп), 1 морков, 2 глави лук, подправки и подправки, билки и малко слънчоглед масло. Тъй като готваме супа от прясно зеле в мулти-маркер, тя ще отнеме около половината от главата (gr 600). Сол и черен пипер се взимат на вкус.

Лук и зеле котлет, моркови търкат на настъргани картофи, нарязани на малки парченца. Включете устройството в режим "печене" (таймер се поставя на 40 мин.) В купа, изсипете маслото, поставете лука и морковите и затворете капака - дори подготви zazharki. Нарежете месото на малки парчета и добавете към зеленчуците. Изчакайте до края на програмата. Сега идва вторият етап от това как да се готви супа от прясно зеле в многообразна. Когато програмата "Печене" приключи работата си, поставете зеле, картофи в купата, добавете домат или кетчуп и разбъркайте, изсипете подправките. Напълнете с вода и включете програмата "Почистване" (време - час и половина). След това отворете капака на уреда и направете домакинството щастлив! На супа, сервирайте заквасена сметана и поръсете ястието със зелени.

Рецепта 2

Можете да готвите супа в мулти-маркер и малко по-различно. Например, имате готовност бульон от месо. За да направите супа, това отнема около 2-2,5 литра. Също така голям kartoshinu 3, Квартал зеле глава 2 моркова, лук същите, 1 домат, листа 2-3 неща, няколко грах черен пипер, сол и билки на вкус.

Първо трябва да изрежете / нарязани зеленчуци. Поставете ги в купа с подправки и ги напълнете с бульон (с изключение на домати, които се добавят в края на процеса). За супата в мулти-маркер се оказа богат, на първо място, всички продукти трябва да бъдат варени в режим "Steam". Когато съдържанието на чашата започне да се вари, превключете програмата в "Супа".

Погрижете се за времето и проверете наличието на картофи. Ако е почти мек, добавете домати към зелената супа в мулти-маркер. След като супата се приготви, не отваряйте капака за още половин час, за да настоявате. И ако искате да изненадате близките си със зелената супа "ежедневно", включете режима "отопление" за още един час.

Рецепта 3 - зелева супа със сливи

Оригинал, по стария начин, рецептата на ястието ви предлага да готвите необичайна супа. Например, можете да готвите супа от прясно зеле и сини сливи. И за да успеят славата, вземете един грам 350-400 свинско месо (не твърде слаб, но не мазен). Други компоненти: картофи - 150 гр., Лук - 1 брой, сини сливи - 70 гр., Зеле - 200 гр., Малко домат. Естествено, на вкус се прибавят сол, подправки и лют пипер. това рецепта за зелева супа от прясно зеле в мултиварианта изглежда така: нарязани на малки парченца месо. Сложете ги в купата на уреда, напълнете ги с нарязани зеленчуци. Напълнете с вода и включете режима "Закаляване". Към края добавете домат, сол и подправки. Общото време за готвене е 2 часа (един и половина + 30 минути за инфузия). При сервиране на супа, го подправете със заквасена сметана и зеленчуци.

Рецепта 4: зелева супа

Предишни рецепти бяха посветени на това как да се приготвя зелената супа в мулчидж, направен от прясно зеле. Сега нека поговорим за класическата версия на ястието, т.е. супа с кисело зеле. Той работи най-добре на свинска бульон. Поради това, че първата стъпка да приемете - един фунт свинско шарено бекон нарязани на малки парченца а ла карт, лежеше в купа и се запържва с растително масло (режим "печене" или "пилаф"). Разбъркайте, за да не изгорите.

Пригответе лука и го поставете в печено. Любовта, че е много - нарязани 2, не - достатъчно и 1. След това, решетка 1 морков и 5 минути след лука, изсипете го. Разбъркайте храната и я оставете да къкри за около 20 минути. Накрая поставете домат (2-3 супени лъжици). Четка 4 средни картофи, ги нарязани на кубчета. Вземете зелето и опитайте. Ако е твърде кисел, изплакнете под крана. Поставете зелето и картофите върху останалите съставки, сол, добавете ароматен пипер и дафинов лист. Напълнете с вода и включете програмата за охлаждане за час и половина.

От историята на ястието

И сега някои интересни факти за това прекрасно ястие. Шчи са един вид супа за зареждане с гориво и за пръв път се появи на масата на руски селянин през 11 век, когато обикновените хора се научили да отглеждат зеле. След това ястието означаваше течна чиния, която включваше освен зеле, киселец, върхове, коприва. Нашите предци бяха много уважавани към супата, дори на пота беше казано, че супата винаги се оказа богат, "вид". Основното му удоволствие е в приятна кисела, различна от храната. Слагат в него, сред другите съставки, гъби, ябълки, корени.