Супа със зеле. Рецепта, която ще ви накара да оближеш чинията

Супата, която се приготвя на месо, има специален вкус. Такава супа винаги ще бъде сърдечна и богата. Днес ще ви кажем как да готвите правилно супа със зеле.

Най-добре е да печете зеленчуци в масло. Подправките в тези супи често са излишни, но ако не можете да живеете без любимите си подправки, можете да ги използвате. Но в малки количества, за да не се наруши основния вкус и мирис на ястието.

Зелена пилешка супа

Необходимо е да се вземат:
• течност - 5 l-
• пиле - 600 г-
• броколи - 100 g-
• карфиол - 100 g-
• лук - 1 бр.
• моркови -
• Масло - за печене на зеленчуци -
• зелени -
• чесън - 2-3 зъба-
• картофи - 3 бр.

готвене:

Това ястие се приготвя на първия бульон, супа със зеле. рецепта готвенето изглежда по-нататък.
1) Напълнете саксията с вода и поставете пилето в нея.
2) При вряща вода премахнете цялата пяна и намалете топлината. Пригответе пилето, докато го приготвите.
3) Обелете картофите и ги нарязайте на кубчета.
4) Изсипете с вода, оставете за 15 минути.
5) Обелете лука. Една половина ситно нарязана, а втората половина е изпратена в бульона.
6) Картофите също трябва да бъдат изпратени в тенджера, сол.
7) На разтопено масло изпържите предварително измитите моркови, карфиол и броколи.

8) Бързо за около три минути, като добавите чесън и лук.
9) Изпратете зеленчуците на тигана.
10) Ние отрязваме зелените много фино и заспиваме в нашия бульон.
Супата със зеле рецепта е доста проста, само супа трябва да се допусне да варя след готвене за около 15 минути, преди да сервирате на масата.

Супа от тиквички и зеле

Необходимо е да се вземат:
• чесън - 2 зъба -
• доматите в собствения си сок -
• Манарони "рога" - 200 гр.
• карфиол - 300 g-
• тиквички - 2 броя -
• Подправки - на вкус.
И сега, всъщност, ще ви кажем, как да готвя супа със зеле. Фото, рецептата, която предоставяме по-долу.
готвене:
1) Обелете чесъна, фино нарязайте го.
2) Загрейте в тиган 1 супена лъжица. л. слънчогледово масло, пържете чесъна.
3) Добавете там нарязаните домати с вода (около 700 ml).
4) Пригответе за варене и покрийте макароните. Кук в продължение на пет минути.
5) Зеленчуците трябва да бъдат измити и нарязани.
6) Поставете всичко в тенджера, подправете го на вкус.
7) Готвене за около седем минути.

Супа с кисело зеле: рецепти

Трябва да вземете следните продукти:
• лук - 2 броя -
• праз - 70 гр-
• осолено зеле - 400 гр.
• моркови - няколко парчета -
• целина - 30 гр-
• домати - 3 броя -
• Зелените - 1 купчинка -
• Подправки -
• чесън - 2 зъба -
• Бекон - 200 гр.

Метод 1:
1. Изплакнете бекона под течаща вода.
2. Напълнете тавата с вода и сложете бекон за един час.
3. При готвене отстранете пяната.
4. Измийте зеленчуците, почистете и нарязани.
5. Добавете към готовия бульон и гответе за 15 минути.
6. За зеле, за да хвърлиш в гърлото и да чакаш, докато тече, после да изпратиш бульон и да готвиш още 15 минути.
7. Подгответе супата и настоявайте 10 минути под затворения капак.

Метод 2:
1. Праз, лук и чесън фино котлет.
2. Запържете в масло за около десет минути.
3. Целина, моркови и домати котлет с нож, добавете към лука и се запържете в продължение на седем минути.
4. Подгответе бульон на бекон.
5. Отлепете картофите, ги нарежете и ги изпратете на тигана с печено.
6. Изплакнете киселото зеле под вода и добавете към бульона.
7. Вземете всичко, за да се вари и сервирайте.

Колко полезна кисело зеле

Предлага се супа от кисело зеле немско ястие. Има мнение, че зелето е започнало да взема супа като основа за хората в малко селце, защото те не са яли месо поради своята бедност.
Той има много полезни свойства. Например, тя съдържа витамин С и е известно, че е антиоксидант. Соевото масло може да предотврати появата на рани по стените на стомаха, а холинът, който също влиза в състава си, помага да се укрепи метаболизъм и липидните процеси в човешкото тяло.
Минерални вещества - това е друг плюс на такова зеле. Този продукт поддържа общото състояние на тялото и, достатъчно странно, има отличен ефект срещу махмурлук. В допълнение, зелето се грижи за сърцето ви, подобрява храносмилателния тракт и понижава холестерола.
Соевото масло е напълно калорично. В 100 грама съдържа само 27 калории. Използването му е безопасно за хора, които се интересуват от фигурата си или се придържат към определена диета.

заключение

Днес ние споделихме с вас тайни и разказахме как да направите супи от кисело зеле, както и вкусна супа от прясно зеле. Рецептата е много проста и най-важното - можете да я промените сами. Не се страхувайте и не забравяйте да експериментирате. Доставяйте кулинарните си умения на майсторство.