Популярна рецепта: супа пюре от всякакви продукти

Според диетолозите първите курсове са полезни за всички. Супа пюре - особено. Почти без да се засяга промяната в киселинността на стомаха, те помагат на организма да получи специални ензими, които разграждат протеина. В допълнение, това е много нискокалорични ястия, така че те са полезни за тези, които се придържат към диетата. Супата се утаява по-бързо, по-лесно се смила, предотвратява запек. Той насърчава нормалното храносмилане, на което зависи цялостното състояние на здравето, кожата, ноктите, косата.

Вероятно всяка домакиня има своя собствена рецепта. Крем супа могат да бъдат приготвени от всякакви продукти: гъби, нискомаслено месо, зеленчуци, зърнени храни.

Много вкусна, но сърдечна, лека супа се прави от зеле. За да го направите, имате нужда от около 300 грама зеле, сирене, малко картофи, заквасена сметана или сметана, зеленчуци на вкус, малко сол, трапезно вино.

Фино нарязаното зеле се излива със зеленчуков или лек бульон, така че да заема половината от тенджерата. В тях се добавят картофи. Задушете около 20 минути, след това добавете заквасена сметана или сметана, сирене, масло (сметана или зеленчук), отново да се заври. След това супата се смесва, след това вкусът й се регулира с подправки, зеленчуци, трапезно вино, сол. Получените картофени пюрета се оставят да заври за последен път, веднага отстраняват огъня. Украсете ястието може да бъде билки, зелен лук, домашно крутони.

Има още една рецепта. Крем супа също произведени от зеле. Трябва само цвят, всеки лист или Брюкселско зеле. Съдовете се приготвят по подобен начин, но настърганите моркови се приготвят заедно с картофите. Най-добрите подправки за зелените ястия са кимион, босилек, индийско орехче.

Много вкусна зеленчукова супа. За да го подготви, трябва да се вземе една голяма тиквички (възможно тиквички), малка глава лук, един морков, чесън (на вкус), около две чаши сметана, подправки. Най-добре е да вземете къри, джинджифил, пресни зелени.

В тиган с капка масло, лукът първо се задушава, докато се прозрачен. След това добавете фино нарязани тиквички, изсипете го докато бъде готово, след това го превърнете в пулверизатор.

Puree разреден с мляко, добавете къри, джинджифил, пожар. Докато се кипи, в масло, докато хляб пържете моркови, настъргани на ренде. Готовата супа е украсена със пържени моркови, зелени.

Може да се направи полезно ястие от месото. Ето рецептата. Суровото пюре, което се препоръчва дори за малки деца, е задоволително, но много леко. За да го подготвите, първо трябва да заври ориз, добре е да го избършете. Смесва се с месо, два пъти минава през шлайфмашина. Добавете лука, настърганите моркови, варийте, докато морковът не е мек. Добавете сол, подправки по вкус. Blender превръща готовото ястие в пюре, украсете със зелени.

Един от най-популярните е, може би, лук супа, който дойде от Франция. Има много възможности за подготовка, тук е само една рецепта. Супа пюре, ефирно, нежно, приготвено от лук, сирене, сметана, подправки. Първо, в тиган с лъжица масло, половин килограм лук се довежда до прозрачност. Много е важно той да не кипи, а просто да е умрял. Когато лукът стане напълно прозрачен, добавя сметана, на много слаб огън (не изгаря!), Варени в продължение на още 15 минути след това добавете настъргания кашкавал, който да избере свой собствен вкус. Когато сиренето се разпада, супата се смесва и след това се добавя вино, така че има киселинност, сол, подправки, подправки, които те също избират по свое усмотрение. Когато картофените пюре получават желания вкус, те отново дават да заври. Преди сервиране ястието е украсено с настъргано сирене, зеленчуци, домашно приготвени крутони.

Супи могат да се приготвят от всякакви продукти. Риби и зеленчуци, плодове и млечни продукти, те отлично диверсифицират масата, ще дават почивка на "уморения" стомах, ще ви помогнат да придобиете тънка фигура.