Конфигурацията е пурпурна. Рецепта за прости и ароматни екстри

Вкусните малини от плодовете ни харесват с ароматите си почти през цялото лято. Но искам да го запазя и за зимата, така че през студения сезон да се наслаждавам на подготовката, приготвена от този деликатес. Всеки знае полезни свойства на малини,

Обикновено и вкусно

Какво е конфитюр? Това е сладка и много дебела плодова маса, която напомня сладко. Предлагаме Ви да приготвите червено орехче с желатин. Рецептата е проста и достъпна. Вземете 1,5 кг захар, килограм малини, две големи лъжици желатин, една чаша вода и половина, малка супена лъжица лимонена киселина. Малина внимателно се измива, тъй като това е много деликатно зрънце и поставени в подходящ съд. След това я запълваме със захар и изсипваме във вода. Поставете контейнера върху печката и гответе за около 15 минути. Огънят е умерен. След това увеличете дебелината на плочата и гответе конфитата до необходимата консистенция. Накрая поставете лимонената киселина и желатин, разредени съгласно инструкциите. Ние преместваме червените конфитюри, чиято рецепта със сигурност ще ви хареса, в подготвените банки и ги затваряте. Съхраняваме сладко удоволствие на хладно място. Това е проста рецепта за малинов конфитюр, което не изисква много време и много съставки.

Вкусен десерт

За приготвяне на конфитюри съгласно следващата рецепта са необходими само три съставки. Оказва се вкусно лечение само от природни продукти. Това ще отнеме един килограм зрели плодове, един килограм захар и един лимон. Лимоновата кора е три на ренде и от пулпа изстискаме сока. Малина се измива и се поставя в специален съд. След това се изсипва с лимонов сок и се поръсва с жар. Всички внимателно се смесват и се поставят на огъня. Загрява се, разбърква се непрекъснато и се налива желеобразна захар. Гответе го за около минута, като си спомняте да се разбърквате, за да не изгорите червено. Рецептата не изисква много време за готвене, но е необходимо постоянно да наблюдаваме процеса. Слагаме конфитюрите в кутии и ги затваряме. След охлаждане го поставяме на по-хладно място.

Конфекция без желатин

Дебел, вкусно червено орехче, рецепта, на която всяка домакиня ще оцени, може да се приготви без желатин. За да направите това, вземете два килограма сладки плодове, три килограма захар и един литър вода. Ние слагаме малините в един контейнер и го меша добре. След това се изсипва с гореща гореща вода. Поставихме контейнера на огъня и готвим конфит за около 20 минути. След това постепенно добавете захар и леко разбъркайте. Оставяме лечението да се запали за около 15 минути, като се разбърква непрекъснато. Разточваме сметаната в приготвените кутии и ги затваряме с капаци. Тя трябва да се премести на по-хладно място след пълно охлаждане.

Малини с оранжево

Необичайната комбинация дава на десерта удивителен вкус. По време на подготовката ще е необходимо да се премахнат всички кости, които ще направят деликатеса особено нежен. Вземете килограм малини или 600 милилитра сок от тази ягода, половин килограм захар, една средно оранжева, половин малка лъжица лимонена киселина и 10 грама пектин. Ако имате пресни плодове, тогава трябва да направите сок от тях. За да направите това, разпространете малините в тенджера и ги поставете на печката. Пожарът прави минимум. След 20 минути, плодовете ще бъдат разрешени да сок и ще бъдат сварени. През това време можете да подготвите банките. След това охлаждаме малините и филтрираме. Сокът се смесва със захар. Ориндж се измива и три кори от фин ренде. От пулпа изстискаме сока. Тези два компонента се поставят в сок от малини и се прибавя лимонената киселина. Поставете контейнера на огъня и гответе за около 10 минути. Отделно, разреждаме пектина с малко количество охладен сок и го добавяме към сиропа. Ние готвя пурпурно желе, чиято рецепта може да се нарече оригинално, около 5 минути. След това го изсипваме в кутии и го затваряме.

Малини и ягоди

Друга добра комбинация е малина и ягоди. Тези две ароматни плодове са в състояние да създадат чудо. Десертът се оказва необичайно вкусен. Вземете три килограма малини, 500 грама ягоди и 2,5 килограма желираща захар. Малините се сортират и нарязват по какъвто и да е начин. След това го поставете в тенджера и гответе за около 10 минути след като кипете на слаб огън. След това добавете желираща захар, разбърквайте и гответе, докато кипене. След това изсипете ягодоплодни и разбъркайте. Даваме конфитюра и се вари около 3 минути. Освен това го разпространяваме в буркани и го затваряме с капаци. Съдовете за съхранение трябва да бъдат пастьоризирани. Оказва се, че вкусната смесица от червено. Рецептата може да бъде допълнена с лимонов сок, но тези вкусови качества са достатъчни.

Гурме Рецепта

Това ястие е за истински гастрономи, които знаят много за яденето. За готвене се нуждаете от 1,3 килограма малини, 150 милилитра бяло сухо вино и един килограм захар. Приготвени горски плодове смачкани с блендер и избършете през сито. Костите не се изхвърлят, но ги обвързваме с марля и правят чанта. В отделна купа, изсипете виното и изсипете захарта. Оставяме тази смес да се вари, така че захарта се разтваря. Спускаме в сироп торбичка с осикли и ги готваме за около 10 минути. След това премахнете костите и изцедете. В сиропа се слагаме пържени малини и готвем, докато станем гъсти. Ние разпростряхме червеното конфитюрче, рецептата с снимката, която ще намерите в тази статия, в банките и ги затворихме. През зимата тази гъста, сладка, ароматна и вкусна терапия ще Ви донесе истинско удоволствие и ще ви напомни за горещото лято.