Правилната пица с гъби

Пицата е популярно ястие във всеки ъгъл на света. Той се появява в слънчевата Италия, когато се разбира като обикновена торта за бедните, която е намазана с доматен сос. В момента има хиляди варианти за приготвянето му с различни съставки. Най-популярна е пицата с гъби.

Първо трябва да решите какво се използва тестото и кой сос. Правилната рецепта за готвене означава, че се приготвя без яйце. Необходимо е да се направи смес от обикновеното брашно и брашното "durum", като се добавят в еднакви количества. Смесете с мая, като се опирате на наличните инструкции, малко захар и сол. Сега започва постепенно да се изсипва във водата, месене на необходимото тесто на ръка. След като издържи проверката, ще трябва да се изреже много тънко, не повече от половин сантиметър дебелина, правейки малки поли. След това винаги смажете повърхността с италиански доматен сос. Необходимо е да поставите домати без кожички, нарязани босилек, смлян чесън, черен пипер, сол, сушени розмарини, мащерка и зехтин в тенджера. Задушете сместа в продължение на около двадесет минути, за да се сгъсти. В самия край, добавете малко доматено пюре, доведете до кипене, натоварване и охлаждане.

Класическа пица с гъби се приготвя, както следва. Трябва да покриете основата с италиански сос, да разнесете чиниите на шампанско, парчета моцарела и да налеете със зехтин. Печете във фурната около двадесет минути. Температурата не трябва да надвишава 200 градуса. Готово ястие украсете с босилек.

Децата ще харесат много пица с пиле и гъби. рецепта готвене следващия. Подгответе основата, както е посочено по-горе, и започнете да полагате пълнежа. На домати слой поставете чиниите на шафран, а след това на кубчета пушено пиле и нарязани маслини. След това, всички малко налейте зехтин или нанесете мрежа от майонеза, дебел поръсете с настъргано сирене. Печете в предварително загрята пещ в продължение на около половин час при температура от около 200 градуса.

Пица с гъби и бекон се приготвя по този начин. На базата лежеше разкъсана с ръцете на варено пиле без кожа. След това пържени шарени и половинки маслини. Поръсете малко повърхност с масло и поръсете със сирене. След това започваме да разпространяваме дълги тънки ивици суров бекон под формата на снежинки и листа. Печете ястието в предварително загрята фурна за около тридесет или четиридесет минути.

Пици с гъби "Assorted" е много питателна и висококалорична. Ще е необходимо да се сложат следните слоеве в последователност, намазана с доматен сос. Първите сламки от месни продукти (шунка, пушена наденица, бекон), след това кубчета домати и зърна, а след това тънки чинийки от шампанско. Налейте зехтина, нанесете тънка мрежа от майонеза и сипете плътно сирене. Печете около един час при температура от 190 градуса.

гъба пица с ананас и пилето обикновено е много популярно сред децата. Трябва да поставим на базата кубчета варено пиле, гъби и консервирани ананаси. Покрийте с майонеза и печете около половин час при температура от 200 градуса.

Пица с гъби "На руски" се приготвя само от бели гъби. Те трябва да бъдат добре почистени, варени и пържени с фино нарязан лук. Основата не трябва да се мазни с доматен сос, а просто да излее малко масло. След това сложете нарязан варено свинско гърло и готови гъби. Пригответе руски сос от мазна сметана и майонеза в равни количества. Добавете ситно нарязания копър в него. С тази смес гъсто се разстила пицата и се поръсва с много настъргано сирене.

Бон апетит!