Канапе върху шишчета на празнична трапеза (снимка)

Трудно е да си представим празнична трапеза, без малки снек-барове от сандвичи - канапета на шишчета. Подгответе ги за бюфет, шведска маса и детска маса. Подгответе такива малки сандвичи за всяка почивка - за Нова година, рожден ден. Като съставки се използват следните продукти: риба, колбаси, маслини, червен хайвер, сирене, различни зеленчуци и плодове. Предлагаме ви варианти на най-интересните закуски.

Канапе върху шишчета на празнична трапеза

Фенове на морски дарове се предлагат за приготвяне на канапета със скариди. Този продукт е един от най-популярните за леки закуски. Скариди се комбинират с други продукти, просто не добавете прекалено много. Важно е те да не "чукат" вкуса на морските дарове, а да го допълват.

Сандвичи със скариди

Резетата от хляб трябва да се пекат малко на сух тиган, а след това да се изрежат от тях малки кръгове (около 3 сантиметра в диаметър). На шишчета, постави на половината от маслини, прерязани. След това, скариди с опашка, предварително варени, пробити на две места с шиш и фиксирани във вертикална позиция на кръга на хляба. Ние допълваме канапето както следва: на хляб от сака на сладкарница изстискваме малко кремообразно сирене и украсяваме с клон от копър. Можете да допълвате нашия комплект със свежа краставица, предварително нанесена върху парче хляб - този зеленчук идеално хармонизира с морските дарове.

Канапе със скариди и целина

Опитайте се да направите канапе върху шишове за проста рецепта. Оказва се, че е непретенциозно, но е много вкусно. За него се нуждаем само от три съставки: маслини, целина и скариди. Първо, подгответе целината: го почистваме и нарязваме на блокове с дължина 3 сантиметра. Ние пробиваме единия край на скарида с шиш, след това натъпкваме цялата маслина и отново скаридата. След това, поправете всичко на основата на целина.

Многослойни канапи

Много елегантна закуска може да се приготви на празнична трапеза - канапе на шишчета, състояща се от няколко слоя. Може да изглежда, че е трудно да се направи, но не е така. Всичко е съвсем просто, най-важното в този бизнес е точността. От бял и черен хляб с правоъгълна форма нарязани тънки (4-5 мм) идентични парчета и ги мажете с разтопено сирене. Първо сложихме парче черен хляб и сложихме върху него краставици, нарязани на тънки ивици, отгоре поставихме белия хляб със смазка отдолу. Отново намажете с хляб сиренето и поставете върху него леко осолена сьомга или пъстърва. Затваряме хляба, този път с черен, смазваме сирене и слагаме парчета жълт пипер. След това сандвич, покрит с парче бял хляб от едната страна. На цялата площ на хляба на същото разстояние залепваме шишчетата и нарязваме хляба покрай и навсякъде на равни равни квадратчета. В резултат на това, красиви и вкусни канапета на шишчета. Вкъщи дори ученик може да готви тази закуска.

Канапе със сървър

Капанът, приготвен по този начин, ще се превърне в идеално меню на шведска маса на всеки прием, където се очаква голям брой гости. Cervelat в комбинация със съставките, включени в продукта, ще даде лек пикантен особен вкус. Нека вземем:

• Servelat - 12 филийки;
• майонеза;
• сирене - 150 г;
• маслини - 12 броя;
• зърнен хляб - 4 филийки;
• зелени;
• "сърца" за канапета;
• шишчета.

С специални форми изрязваме сърца от резени. Ако тези форми не са, е необходимо за образуване на заготовката може да се намали с помощта на подходящи форми за бисквити. Сирене нарязани на една и съща форма, дебелина 0,5 см, на броя на сърцата на хляб. В хляб заготовки сложи капки майонеза и поставен върху тях, леко натискане, парчета сирене. Започнете събиране канапе на шишчета: парче cervelat убождане от едната страна на шиш, излиза 1,5 см След това садене маслиново (напречно) и пробиване на втората част парче cervelat .. В крайна сметка се оказа нещо като платно. Свързваме конструкцията с хляб и сирене. Останалите канапета се събират по същия начин. При подаване на храната си на масата, на която ще бъде поставен, може да бъде украсена с маруля.

Предястие с краставици и пъдпъдъчи яйца

Препоръчваме Ви да приготвите канапе върху шишчета с много интересен външен вид. Такъв сандвич е украсен с червен хайвер. Необходимо е да се подготвят:

• яйце пъдпъдъци - 10 бр .;
• хайвер - 100 г;
• краставица - 2 броя;
• сирене извара - 200 г.

подготовка

Краставиците са нарязани на дебели кръгове, след което всяка от тях е пресечена. Варени яйца се изчистват от черупката, разделени на половина. На всяка половина поставяме малко количество сирене. Изцеждаме яйцата с една шишчета върху краставицата и я слагаме на парче. Украсяваме сандвич с червен хайвер, който се слага върху извара.

Канапе с ловни колбаси

Ние препоръчваме да се подготви вкусна и бърза закуска - канапе на шишчета (на снимката по-долу) на ловни колбаси, кисели краставички, сирене и сладък пипер.

Всички продукти трябва да се съхраняват в хладилника преди началото на подготовката, защото е по-добре тези сандвичи да се охладят на масата. Подгответе тези компоненти:

• колбаси - 2 броя;
• червен пипер - 1/2 бр.;
• осолени корнишони - 6-8 броя;
• Сирене твърда гуа (тилзерит) - 100 гр.

Рецептата е предназначена за 20 порции. Ето защо, ще разделяме всички продукти на двадесет части. Сиренето се нарязва на малки кубчета (1,5 см), отрязва се върхът на малките краставици и се разделя на парчета не повече от 2 сантиметра. Сладките пиперки се нарязват на квадратчета 2 х 2 сантиметра. Събираме сандвичи в следната последователност: първите парчета колбаси, след това краставици, чушки и кубчета сирене. На чинията поставете сандвичите надолу и веднага сервирайте на масата.

Краставица

Пригответе домашно канапе върху шишчета, където основните съставки са извара и краставица. Такъв сандвич е не само вкусен, но и много полезен. Незаменимо предписание ще бъде в случай, че неочаквано гостите идват, така че лека закуска е много бързо и просто подготвени.

За да подготвите мини сандвичи, ще ви трябва:

• пресни краставици - 1 брой;
• хляб - 4 бр.;
• сирене - 100 г;
• чесън - 2 карамфил;
• зелени;
• сол.

Изварата се смесва с нарязан чесън и зеленчуци. Краставиците, нарязани на дълги тънки плочи. Хлябът е разделен на три части, като за всеки от тях се разстила дебел слой извара с зеленчуци. Между другото, ако лека закуска се приготвя предварително, тогава върху хляба трябва да постави лист от маруля. На обвивката начертаваме вълнообразен парченце краставица. Слагаме го в хляб и украсяваме със зелени.

Снек със шунка ролки

Помислете за друга рецепта, доста просто. Канапета на шишчета (на снимката по-долу), приготвени по този начин, изглеждат прости, но ще вкусят на всеки.

съставки:

• 1 яйце;
• 80 г шунка;
• 5 парчета багет;
• 3 ч.л. майонеза;
• frac12-краставица (малък размер);
• сол;
• Зелените.

За готвене вземаме багет (ръж или пшеница), нарязваме на филийки и го разделяме наполовина. Яйцето се вари, отделяме жълтъка от протеина. Жълто три на малко ренде и протеина в средата. Към него добавяме малко сол и frac12 е част от общото количество майонеза. Шунката се нарязва на много тънки резени, ширина, равна на ширината на парче багет.

На ръба на парче шунка, сложете малка катерица с майонеза и се преобръщайте на ролка. Накисва се от два края в майонеза и се потопи в фино настърган жълтък. Краставица, нарязани на тънки пръстени, поставени върху една багета, ние поставяме ролка на върха, и върху него зеленчуци от магданоз. Закрепваме всичко с шиш и веднага го поднасяме на масата. Препоръчват се канапите да се използват веднага след приготвянето им, в противен случай багета може да се намокри от краставицата и красива ресни от яйцата - да се носят.

Сандвичи с моцарела или бриза

Оферта друга рецепта за един прост, не изисква много усилия за вземане на хапки за шишчета. Сирене нарязани на равни части и идентичен напоена в продължение на два часа в смес от зехтин, босилек и сух червен лют пипер. Малки кубчета хляб, пържени в масло и поръсени със смес където кисели сирене. Първи монтажни хапки: садене парче черен пипер, а след това пържени филийки, дълго парче краставица (сгънат на зиг-заг начин), сирене и чери домати. С тези същите съставки можете да приготвите друг вид канап. Тя не туршия сирене и пържени филийки, както и между сиренето и черешката просто сложи босилек листа.

Готвене за деца

Дайте детските празнични канапета на шишките (с снимка на една от възможностите за закуски можете да намерите по-долу) - и щастието на децата няма да бъде ограничението!

Сандвичи могат да бъдат направени както от месо, така и от плодове. Оригинални и красиви, те ще бъдат най-доброто лечение за деца от различни възрасти.

Ананасова лодка

Препоръчваме да подготвите плодова канапе за шишчета за детски празник (на снимката). Рецептата е проста, продуктите са на разположение по всяко време на годината. В резултат на това ще получим един много красив кораб с ярък жълт цвят. Подготвяме многоцветни клечки за зъби (пластмасови), върху които заплитаме половин пръстен консервиран ананас. Ще го имаме като платно. От зрели нектарини и банани изрязваме кръгове - това ще бъде палуба. В импровизираната палуба се вкарва клечка за зъби с ананас. Ако искате да добавите бои, използвайте киви вместо нектарин.

Канапе със студено сварено свинско месо

Резени от бял или ръжен хляб са леко пържени в масло. Хляб, студено варено сирене и сирене се нарязват на малки кубчета, краставици в кръгчета и пипер - квадрат. Шишката е алтернативно подправена: черен пипер, краставица, студено сварено свинско месо, сирене, след което всичко се влага в препечен хляб. Можете да украсите с магданоз или копър.

Полет на фантазия

За такъв предястие ще се нуждае от месо от патици, ще го вземем в портокалов сок за един ден. След това се пържи в растително масло и се нарязва на тънки филийки. Взимаме ябълка и я разделяме на идентични лобули. На ряпа яде месо, на лист от мента и боровинки пробиваме всичко с шиш. Изготвят се много ярки, вкусни и сочни сандвичи.

Екзотична риба

Подгответе вкусно нежни канапета на шишчета с ниско осолена сьомга. Нарежете го в тънки ивици и го увийте около маслините. Готови ролки се пробиват на шиш и го слагаме в мангото.

Канапе за деца с мармалад, сирене и лимон

Сирене, по-добре от солидни сортове, се нарязва на кубчета (около 1 см). По същия начин, нарязваме мармаладата, най-хубавото е многоцветните ярки нюанси. Лимонът се нарязва на тънки кръгове и след това се разделя на четири или шест сегмента (в зависимост от размера на цитрусовите плодове). Взимаме шишчета, но красивите коктейлни пръчки ще направят. Първоначално шишките са пришити сирене, после лимон, а последният - желе. Сложихме оригиналните канапета на красива чиния.

Диня канапе със сирене и мента

Предлагаме ярки, изящни, с необичаен вкус на канапета на шишчета. Те са на празничната трапеза! Те се състоят от минимален набор от продукти и са много бързо подготвени. Ще ни трябва:

• frac14- част от динята;
• 300 г сирене от рикота;
• 2 купища прясна мента;
• черен пипер, на вкус;
• шишчета или клечки за зъби.

Пулпът от диня се нарязва на средни зарове и се поставя върху чиния, а на върха оставяме листата от мента. Рикота се изрязва точно същите кубчета като диня. Събираме "пирамидата" в следния ред: сирене, диня, мента. Поправяме всички "пирамиди" с шишчета и поръсваме с пипер. На масата служим в охладена форма.

Весела ягоди

Накрая предлагаме да приготвите оригинални канапи от ягоди. Бананът се нарязва на кръгчета и се поръсва с лимонов сок (за да не потъмнее). На красив кос, лист от мента, а след това средна ягода и бананов парче, е резбован. Това е основата на канапето. На червен ягодов крем се рисуват усмихнати лица. От такова лечение, децата ще се радват!