Как да вкарате безвкусно говеждото в тиган: функции за готвене, най-добрите рецепти и рецензии

Говеждото се смята за един от най-добрите източници на протеини. Ето защо ястията от него трябва да присъстват в храната на всеки човек. Това месо се сервира във варена, печена и пържена форма. След като прочетете днешната публикация, ще научите как да газирате говедо.

Общи препоръки

Трябва да се отбележи, че плътта най-често се използва за гасене. Предварително измити и изсушени с хартиени кърпи, месото се нарязва на влакната, давайки му формата на плочи, сламки, блокове или кубчета.

За да направите готовото ястие по-богато и ароматно, преди да е вкусно да гасете говеждо месо, обикновено се пържи в растително масло до златисто кафяво. Такива прости действия ще позволят да се запазят вътре в себе си всички натурални сокове. След това течността или зеленчуците се добавят към месото. И едва тогава пригответе ястието в пълна готовност.

Колко вкусно да изгаряте говеждото месо в мултиварианта?

Тази рецепта е интересна, тъй като предполага използването на съвременни инструменти, които значително улесняват процеса. Самата технология е толкова проста, че дори и един начинаещ готвач може да се справи с нея без проблеми. Преди готвене е важно да се грижите за всички необходими продукти. Във вашата кухня трябва да намерите такива продукти:

• 600 грама говеждо пулп.
• Две луковици.
• Няколко супени лъжици пшенично брашно.
• Един голям морков.
• Чаша пречистена вода.
• Сладък български пипер.

Също така, преди вкусно да се изхвърлят говеждо месо, Съберете малко количество добро растително масло, сол, зеленчуци, дафинови листа и други подправки.

Първо трябва да го отрежете. Измива се, изсушава се с хартиени кърпи, нарязва се на половин инч кубчета и се изсипва в брашно. Приготвен по този начин, месото се изпраща в купа multivarka, намазана с качествено растително масло и се запържва до златната кора.

След това, нарязани лук и моркови са изпратени на устройството. Всичко се разбърква добре и се запържва за около пет минути. След това месото със зеленчуци прибавят ситно нарязан пипер, изсипете съдържанието Multivarki топла вода и стъклото на активирате режим "Закаляването". След час и половина ястие може да се сервира на масата. Петнадесет минути преди готовността за изпращане на сол и подправки.

Месо със зеленчуци и доматен сок

За да приготвите това вкусно, сърдечно и ароматно ястие, трябва предварително да отидете в магазина за липсващите съставки. Вашият списък трябва да съдържа такива продукти:

• Един килограм прясно говеждо месо.
• Големи моркови.
• Чифт средни крушки.
• Български сладък пипер.
• Четири чесънчета чесън.
• Една средна патладжан.
• 200 грама карфиол.
• Половин литър доматен сок.

За вашите близки може да се оцени вкусът на варено месо, трябва да разширите горния списък с продукти. Тя трябва да бъде допълнена със сол и черен пипер.

Описание на процеса

Преди да вкусите, за да извадите говеждото в тиган, трябва да приготвите месото. Измива се, изсушава се с хартиени кърпи, нарязва се на средни парчета и леко се бие. След това можете да направите лук. Тя се обелва, измива под течаща вода, натрошава се и се изпраща за печене на затоплено растително масло. Когато получи лек златист оттенък, добавят му говеждо и готвят всичко заедно за десет минути.

В края на това време, останалите зеленчуци се поставят в тигана. Всички добре смесени, сол, черен пипер, разреден с доматен сок, покрийте с капак и гответе при минимална топлина. След около четиридесет и пет минути месото може да се постави върху чиниите и да се поднесе на масата. Като странично ястие обикновено се използват варени картофи. Също така може да се комбинира с макаронени изделия или ориз.

Колко вкусно е да изхвърляте картофите с говеждо месо?

Трябва да се отбележи, че месото, приготвено по тази рецепта, е много меко и невероятно ароматно. За да ви накара да получите наистина вкусна и сърдечна вечеря, трябва предварително да се снабдите с всички необходими съставки. Не забравяйте да проверите дали вашата кухня има:

• 20 милилитра от Аджика.
• Шест големи картофа.
• 250 грама говеждо филе.
• Един среден морков и една крушка.
• Половината от българския сладък пипер.

Освен това ще ви трябва малко количество рафинирано слънчогледово олио, щипка сладка черен пипер и сол.

Преди да вкусите за гасене на говеждо месо, трябва да се грижите за зеленчуците. Те са добре измити, обелени и смлени. Лук, нарязан на половин пръстени, моркови и чушки - сламки, картофи - средни кубчета.

След това започват да приготвят месо. Неговата пране в хладка вода, obsushivayut използване хартиени кърпи, нарязани на не много големи парчета, и се изпраща в горещ тиган, намазана с растително масло. Свийте говеждо месо на висока температура, докато се появи червеникава кора. След това добавете лука и камбала на филе. Всички добре смесени, осолени и пържени в продължение на три минути. В края на това време предварително приготвени моркови, аджика и чаша варена вода се изпращат в тигана. Съдовете са покрити с капак и са оставени на малък огън за една четвърт час.

Петнадесет минути по-късно, на месото със зеленчуци, добавете картофите и излейте вода. След това контейнерът се покрива с капак и се оставя да се задушава, докато месото и зеленчуците бъдат напълно омекотени. Обикновено това отнема около час. След като разбрахме как да гасяме говеждо месо, трябва да се спомене, че преди да се сервира, може да се украси със зеленина.

Много от нашите сънародници често поглъщат семействата си задушено говеждо месо. Те съветват да го приготвите от качествено прясно месо. Опитните домакини не препоръчват използването на прекалено лека или прекалено червена плът. Прекалено бледата сянка показва, че преди да лежите, парче месо не е първата свежест, а много богат червен цвят означава, че е получен от стара крава.

Много хора добавят гъби, патладжан, картофи и други зеленчуци към ястията с говеждо месо, което се готви. От това ястие става по-подхранващо и ароматно.