Вкусни картофени гнезда

Днес ще говорим за картофени гнезда. Ще разгледаме няколко рецепти. Някои от тях са подходящи и за тези, които не ядат месо.

Рецептата е първата

Сега помислете за рецептата за гнезда с гъби. Такова ястие интригува не само с вкус, но и с име. Можете да сервирате картофено гнездо с гъби с бял сос.

Това ястие ще бъде отлична възможност за празнична гарнитура. Изглежда много оригинален. Ако говорим за вкус, те са на върха.

За да се подготвите, ще ви трябва:

• едно пилешко яйце;
• пет картофа;
• двадесет грама масло;
• Чл. лъжица брашно;
• триста грама шампанско;
• една средна крушка;
• 100 ml заквасена сметана;
• 100 грама руско сирене;
• 1 чаена лъжичка сол.

Картофени гнезда: Рецепта за готвене

1. Първо, отлепете картофите. След това го изпратете да готви. След това готвя картофено пюре.
2. След това добавете много масло. След това оставете картофите да се охладят.
3. Докато миете лука. Нарежете го на половин пръстени.
4. Измийте гъби, нарязани на плочи. След това се запържете в тиган с лук за седем минути.
5. След това добавете заквасена сметана, сол, подправки.
6. Изгасете масата за около десет минути.
7. След това добавете брашното и яйцето към кашата. Разбъркайте добре масата. Слепи осем топки от него.
8. Нарежете ги в галета.
9. След това създайте самите гнезда на картофите.
10. След това ги пълнете с гъба маса.
11. Разбийте сиренето на голяма ренде. Поръсете всеки продукт.
12. Печени гнезда картофи с гъби във фурната при температура от 180 градуса за десет минути. След това сервирайте храната.

Втората рецепта. Гнезда с мляно месо

Това ястие на снек изглежда страхотно на празничната трапеза. Такова ястие ще зарадва цялото семейство.

Можете да сервирате картофено гнездо със заквасена сметана. Ако харесвате сосове и сосове, те могат да се използват и с това ястие.

За да приготвите картофено гнездо с мляно месо, ще ви трябва:

• чаша мляко;
• яйце;
• килограм картофи;
• 100 грама масло;
• лук;
• 400 грама пълнеж;
• 50 грама сирене.

Подготовка на съдове от картофи

1. Първо, отлепете картофите. След това го вари, докато готвя. Не забравяйте да добавите вода, в която ще готвите картофи. Обикновено процесът на готвене отнема не повече от тридесет минути. След това източете водата. След това добавете яйцето и млякото към картофите.
2. Сега изсипете всичко със смачкване, за да направите нежен картофено пюре.
3. След това подгответе пълнежа, който ще запълните картофените гнезда. За да направите това, имате нужда от лук, трябва да бъде нарязан на ситно. След това зеленчукът трябва да се пържи в тиган с мляно месо. Последното трябва да бъде препечено и солено.
4. След това поставете пълнежа върху хартията (или хартиената кърпа), за да премахнете излишната мазнина.
5. Сега създайте гнездата. Изсипете картофено пюре формуляри (хартия) за тарталети или просто на печене лист. Във всяка порция картофено пюре направете бразда. Във всички, поставете пълнежа. Поръсете сирене на върха на продукта.
6. Печете в пещ, загрята до двеста градуса. Когато продуктите изглеждат красиви кафяви кори, можете да ги получите, те са готови. Обикновено процесът отнема около двадесет минути.

Рецептата е третата. Предястие от картофи с яйце и сирене

Такива гнезда на картофено пюре са вкусни и ароматни.

За подготовка ще ви трябва:

• два лука;
• 500 грама картофи;
• сол;
• масло, твърдо сирене (петдесет грама от всяка съставка);
• Чл. лъжица брашно;
• четири яйца;
• черен пипер.

Готвене: инструкции стъпка по стъпка

1. Вземете картофи, олющете се, заври в осолена вода до готовност (процесът ще отнеме около двадесет минути).
2. Нарежете малкия лук. След това се запържва в масло (кремаво) при средна температура, докато се появи златиста кора.
3. След изтичане на водата от готовите картофи, добавете там пържен лук, масло (което от пържене наляво). Разбъркайте сместа до гладка.
4. След това добавете брашното и отново разбъркайте.
5. След картофеното тесто, направете топките (четири парчета) еднакви.
6. След това ги поставете в тавичка. Създайте гнезда от тях, като броите, че във всяка ваканция има яйце.
7. Загрейте фурната до 180 градуса.
8. След това се разбиват в получените кухини яйца. Опитайте се да направите това, за да не изтекат. След това сол над яйцето.
9. След като изпратите елементите във фурната за около десет минути.
10. В процеса на готвене яйчен белтък трябва да се избелва напълно.
11. След това извадете картофените гнезда от фурната. Поръсете малко пипер. Нагоре със сирене (предварително настъргано).
12. Увеличете температурата от 180 на 220 градуса.
13. Изпратете гнездата в пещта за седем минути, така че сиренето се разтопи и се появи червеникава кора.

Малко заключение

Сега знаете как да готвите картофени гнезда. Както можете да видите, има много опции. Изберете тази, която ви харесва. Успех при готвенето!