Вкусно говеждо сърце: рецепта в мултивариантна

Говеждото сърце се счита за един от най-полезните странични продукти, които се използват активно при готвенето. Сервира се в печени, пържени или задушени. След като прочетете днешната публикация, ще разберете как колко да готвя говеждо сърце

Вариант със зеленчуци

Приготвеното от тази технология ястие е не само вкусно и ароматно, но и много полезно. Може да се сервира на семейна вечеря или вечеря. Важна роля играе фактът, че повечето от продуктите, използвани в процеса, са почти винаги във всяка кухня. За да направите задоволителен говеждо сърце (рецепта в мулти-марка ще бъдат обсъдени по-долу) ще ви е необходимо:

• Един килограм зрели домати.
• Шестстотин грама говеждо сърце.
• Корен от магданоз.
• Три картофа и моркови.
• Двойка глави лук.
• Две кисели краставички.

Преди това, как да готвя говеждо сърце, чиито рецепти са представени в днешната статия, проверете дали имате куп пресен магданоз близо до вас. Плюс това, трябва да имате малко сол, качествено растително масло и черен пипер.

Описание на процеса

Преди всичко, трябва да обърнете внимание на подготовката на основната съставка. Той е добре измит, освободен от излишната мазнина и напоен със студена вода. След три часа, говеждо сърце (рецепти multivarka със сигурност ще бъде в дома си колекция) разпространение в чаша устройство, изсипва вряща вода и се варят в режим "гасене". След два часа и половина е леко осолено и готвено за още тридесет минути. След това бульонът се излива в отделен контейнер и крайният страничен продукт се изважда от устройството и се поставя в студена вода. След около четвърт час се изрязва през влакната и се отстранява отстрани.

В купата Multivarki намазана всяко растително масло, разпределени преди промива, обелени и нарязани зеленчуци (картофи, моркови и лук) и ги пържат за десет минути. След това те добавят настърган и се освобождава от семена кисели краставички, резенчета домати и бланширани варено сърце, активирайте "Multipovar" и сложи на таймера за половин час. Няколко минути преди края на процеса, на купата се добавя нарязан зелен магданоз. Готовото говеждо сърце (рецептата в мулти-марка може да се види малко по-високо) се сервира на масата в гореща форма.

Опция със заквасена сметана

Страничният продукт, приготвен по технологията, описана по-долу, се оказва невероятно сочен и мек. Неговият деликатен вкус е съвършено комбиниран с макаронени изделия, капиши и варени картофи. Поради факта, че това ястие не съдържа вредни добавки, то може да се даде и на деца. Преди да приготвите говеждо сърце, чиито рецепти са много вероятно да се появят на страниците на вашата лична готварска книга, не забравяйте да отидете в най-близкия магазин за хранителни стоки. В този случай ще ви трябва:

• Чифт средни глави лук.
• Шестстотин грама прясно говеждо сърце.
• Чаша слабо заквасена сметана и питейна вода.
• Една супена лъжица пшенично брашно.

За да получите ароматно и вкусно говеждо сърце, рецептата в multivarka включва използването на растително масло, сол, подправки и пресни билки.

Алгоритъм на действията

Предварително промита, obsushenny нарязан на малки парчета и се поставя в страничен продукт multivarku намазана всяко растително масло, леко добави малко сол, черен пипер и пържени до половината. След това на купата на уреда се добавя супена лъжица пшенично брашно и нарязан лук. Там се изсипваха питейна вода и заквасена сметана. Всички добре смесени и варени в режим "охлаждане" за час и половина. Готовото ястие е украсено с нарязани билки и поднесено на масата.

Освен лук в рецептата, могат да бъдат добавени към гъби, патладжан, зелен грах, царевица, тиквички, чушки или други зеленчуци. Можете също така да експериментирате със сос. Когато се приготвя multivarka говеждо сърце, може да се използва вместо заквасена сметана доматено пюре, корейски, тайландски, сладко-кисел сос или остра покупка. В резултат на това ще получите напълно ново, но не по-малко вкусно ястие.