Вареники с череши. Рецепта за всички случаи

Традиционно, най-популярното и любимо ястие на украинската кухня, разбира се, vareniki. Една квалифицирана домакиня може да готви толкова много от видовете си, че неопитен кулинарен творчество дилетант, може да изглежда просто нереално.

Тестото за кнедлите, можете да смесвате водата, заквасената сметана и содата на серума, има кнедли с кисело мляко, рецепта, която се използва, най-вероятно по-често, отколкото други. За да се гарантира, че те ще получат по-вкусно, много важно да се запазят пропорциите на кисело мляко и брашно и месят тестото не е много стръмен, така че готовите продукти са меки. Някои хора предпочитат да добавят сода към тестото, а в процеса на готвене вареникките стават въздушни, буйни. Но vareniki на кефир и сода е по-добре за пара. За да направите това, те трябва да бъдат поставени в параход и да останат 15 минути под капака, докато не бъдат готови.

Така вареникките идват от различни видове тесто и се варят във вода или пара. Що се отнася до пълненето, тогава само мързеливият няма да избере за себе си любим вид. Можете да готвите вареники с картофи, с картофи и черен дроб, с картофи и гъби. Много популярен Вареники с извара, с извара и стафиди. За децата тя е перфектна като вкусно сладко ястие vareniki с ягоди. Рецептата за тяхната подготовка е проста, но за да кнедли с плодове не е разкъсано, по-добре е да го готвя за няколко. Някои домакини предпочитат вместо използван параход, опънат на саксия с вряла вода, марля. Кенджетите с череши, рецептата, която всяка майка дава на дъщеря си, е особено обичана в семейства, а самият процес на моделиране понякога става чудесна прелюдия към семейна вечеря. Традиционно, това ястие се приготвя през лятото, когато черешата узрява, но за натрупаната господарка е възможно и през зимата да готви вареник с череши. Рецептата позволява използването на консервирани череши, така че ако на висотата на лятото ще се погрижите и ще приготвите няколко буркана с консерви в собствения си черешов сок без камък, благодарни членове на домакинството на студена зимна вечер, може благодарно да поеме изненадващо вкусно ястие, изобилно го вкусва със заквасена сметана.

Фенове на традиционната украинска кухня, разбира се, vareniki със зеле ще се нарича най-любимите кнедли. След добавяне пържено прясно зеле тях може да бъде запълнена с зеле задушени домати, зеле прясно и кисело зеле на пара, кисело зеле с гъби, зеле с месо, зеле, допълнени със задушени тиквички. Всяко ястие е много вкусно по свой начин, има красив хармоничен вкус. Ако в допълнение към вече приготвеното ястие да приготви превръзка от пържен лук със заквасена сметана, ястието ще придобие пълен божествен вкус.

Всички вареники могат да бъдат събрани за бъдеща употреба, независимо дали са традиционни с месо, черен дроб, извара или варенници с череши. Рецептата за приготвяне на такива варениници не се различава съществено от обичайното. Този метод е много удобен за някой, който не разполага с достатъчно време, за честа готвене: в действителност, той не казва, но фактът, че на потребителя да се придържаме и се готви кнедли, трябва най-малко 2-3 часа. И ако се готви кнедли с череши, рецепта, без да променят или промяна, но след като са се залепили, те ще паднат тежко брашно и замръзване, вие сте винаги на разположение, за да завърши на ястието. Просто сваряйте водата и поставете замразени кнедли в нея и след 15 минути на масата ще пушите приятно и вкусно ястие.

Вареники е идеално комбиниран с други ястия. Ако например приготвите кнедли с картофи, салата от пресни зеленчуци ще допълни вкуса им. Vareniki в зеле може да се сервира като самостоятелно ястие, както и в комбинация с варено или печено месо. Вареники с гъби са добри със сос от заквасена сметана и чесън. С една дума, кнедли безразборно толкова универсални, че тя може да служи като основно ястие и по време на обяд, и за храна на чай (сладки кнедли) и допълнени и комбинирани с други продукти.