Вкусни и такива различни палачинки с печене

Палачинки с пълно слънце - една стара руска рецепта, която е била несправедливо забравен любовници, но поради простотата и отличен вкус ястие обратно безопасно за нашите маси. Тези палачинки се различават от обичайните, тъй като пълненето се прибавя към тестото директно при пържене или се поставя на горещ тиган и се напълва с тесто. Като пекат се използва като ябълки, сливи, дюли или круши, колбаси, шунка, яйца, скариди, зеленчуци, зелени. Някои почитатели ги свързват с модерните пица затворена пишете. Поради факта, че пълнеж за палачинки може да бъде най-разнообразен, това ястие намира своите фенове както сред децата, така и сред възрастните.

Палачинки с печени продукти

Съставки. Яйца (4 бр.), Мляко (600-700 мл.), Ябълки, сладки (5 бр.), Две чаши брашно супена лъжица захар няколко супени лъжици масло, сол.

Получаване. Отделете жълтъците и ги разбъркайте с мляко, сол, разтопено масло, захар. Когато масата стане равномерна, добавете малко количество брашно. Разбъркайте добре (за ускоряване на процеса можете да използвате миксер). Разбийте яйчените белтъци в пяна и добавете много внимателно към тестото. Те в този случай служат като бакпулвер.

Ябълките се измиват, обелени и изрязват от средата. Какво остава, нарязани на малки тънки филийки. Можете да направите това веднага в тиган, като палачинките се приготвят или готвят наведнъж в отделна купа. Приготвени ябълкови резени се поставят върху нагретия тиган и се изсипват в тестото. За да може палачинката да се обърне добре и да не се пръсне, е необходимо малко да се поставят ябълки и да се опитате да налеете толкова много тесто, но на практика да покриете плодовете.

Сладка палачинка при малък огън за около 12 минути и още 5 минути от другата страна. Палачинки с печене са готови.

Няма специални тестове за такива палачинки. Следователно, ако имате любимата си и тествана по време рецепта, можете да я използвате, като настройвате само сладостта на палачинките. И този индикатор ще зависи от избраната пека. Ето няколко популярни варианта.

Печете 1 (от яйца)

6 варени яйца са много ситно нарязани или месят с вилица, добавете сол, черен пипер и малко пържени. Палачинката е готова за палачинки.

Подкова 2 (от бели гъби)

Сушени бели гъби (100 грама) се излива за 5 часа с вода (мляко). Изцедете течността и я нарежете много фино, запържете я с ситно нарязан лук. Пипер и сол.

Печете 3 (от лук и мляно месо)

Два лука фино нарязани и леко се запържва в масло. Сварете месото и минавайте през блендер или месомелачка. Смесете лука и каймата, подправете със сол и подправки на вкус.

Сладък хляб

Ябълки, круши, сливи, дюли, кайсии и др. нарязани на тънки малки резени.

Растителни печени продукти

Моркови, тиква, целина, цвекло се вари и много ситно нарязан (решетка).

Ако използвате лук, то трябва да бъде ситно нарязано и пържено за печене.

Що се отнася до това как да служим и как да обвиеш палачинки с печене, тогава всичко е съвсем просто. Благодарение на факта, че палачинките са доста еластични, те могат да бъдат увити с тръба, сгъната в триъгълници (наполовина и отново на половина) и подредени. И можете да направите един вид палачинка торта.

Ако лакомството е направен от сладки палачинки, които са били използвани в пълно слънце като ябълки, круши, дюли и т.н., а след това препокриване сладко, сладко извара, любимо сметана и се пече на няколко минути във фурната при ниска температура. Ако Припек яйце, месо, шунка, гъби, колбаси, е възможно да се препокриване зеленчуци, мляно месо, сирене и яйце и се пече в продължение на 15 минути при ниска температура. Сервирайте палачинки (в зависимост от печенето) с мед, орехи, конфитюр, масло, заквасена сметана, сирене или гъбен сос.