Подхранващо, вкусно, красиво: снек торта `Prince `

На пръв поглед в списъка на съставките, които са необходими за приготвянето на тортата на принца, става ясно, че резултатът ще бъде пълноправен втори курс. И всъщност, благодарение на мляно месо и различни зеленчуци, се оказва доста удовлетворяващо. Приготвя се, разбира се, по-трудно от обикновена закуска, но времето, прекарано в него, ще се оправдае напълно.

предговор

Това ястие се приготвя на няколко етапа. В този раздел ще разгледаме рецептата, която ще улесни разбирането на технологията за приготвяне на закуски. Първият етап включва подготовката на уникални палачинки - те ще формират основата на това ястие. Втората стъпка ще бъде подготовката на пълненето и приготвянето на продукти за декориране на горната част, а третата е сглобяването на всички получени съставки и печене във фурната. И така, това, което ви представяме е стъпка по стъпка рецепта за снек торта Princesky.

Стъпка # 1. Създаване на два вида тесто за палачинки

Първо, трябва да подготвите 2 версии на смесите, които в бъдеще ще послужат като основа за палачинките. Тестото с номера "едно" се приготвя от следните продукти:

• 0,3 кг пълнеж;
• чаша сметана или мляко;
• чифт яйца;
• малък куп зелен лук;
• няколко супени лъжици растително масло;
• брашно - количеството се определя от окото, така че тестото се оказва, че е със същата последователност, както при палачинките;
• куб за бульон, сол, черен пипер, соев сос - на вкус.

Също така за тортата принцеса "торта" ще трябва да направите тесто, състоящо се от такива съставки:

• 0,2 кг скуош (решетка);
• чифт яйца;
• малък куп зелен лук;
• чаша мляко или сметана;
• няколко супени лъжици растително масло;
• брашно - в същото количество, както в предишната версия, да направите тесто като палачинка;
• Подправки, пипер, сол и соев сос - на вкус.

Съставките и в двата случая трябва да бъдат смесени в купа. Добавянето на брашно донася тестото до състоянието, което обикновено се постига чрез приготвяне на палачинки. От всяка маса изпечете три палачинки. Ако искате да станат по-дебели, трябва да увеличите броя на съставките. Базата за тортата е готова, сега е времето да започне подготовката на пълнежа.

Стъпка номер 2. Подготовка на тапици и декорации за върха на снек тортата Princesky

Пълненето ще е необходимо, за да смажат палачинките. Той се вписва в тънък слой. Но ако се използват повече продукти за приготвяне на тестото, броят на съставките в този списък също ще трябва да бъде увеличен. Пълнежът се приготвя от:

• гъби (0.5 kg);
• лук (2 глави);
• сол, черен пипер и подправки.

За да подготвите пълнежа, трябва само да запържете гъбите с лук в тиган, докато не са готови. Докато са пържени, можете да подготвите продукти, за да украсите върха на тортата. Това, разбира се, не е необходимо, но за празнична трапеза би било идеална възможност. Необходимо е да се смила 100 грама твърдо сирене на ренде и да се оставят маслини в цял вид или нарязани на пръстени. Вие също ще се нуждаете от заквасена сметана. Когато всичко е готово, трябва да пристъпите към най-отговорната стъпка - сглобяването на тортата.

Стъпка # 3. Последната стъпка в рецептата за тортата на принца е събирането и печенето

Съберете всички готови храни, необходими за съдовете, които могат да се поставят във фурната. Първият слой е скуош, след това гъби, след това сирене и месна палачинка. По този начин, кейкът се формира, докато продуктите изчезнат. Върхът на лека закуска трябва да бъде намазан със заквасена сметана и да се разстила маслините, след това добавете малко по-заквасена сметана и поръсете със сирене. Тортата "Prince" се пече във фурната при температура от около 200 градуса за 10-15 минути. Готовността на ястието може да бъде преценена от появата на светъл руж върху закуската. След като се извади от фурната, тортата веднага се сервира на масата и се яде горещо.

Това ястие може да бъде украсено по начин, който ви харесва. Не е необходимо да се вземат стриктно само заквасена сметана, маслини и сирене. С добро снек торта ще комбинира пресни зеленчуци, като краставици, домати, репички и черен пипер, както и за украса на перфектни зелените - магданоз или кориандър. Само тези продукти трябва да бъдат поставени в горната част на чинията, след като са извадени от фурната. Също така сметаната може да бъде заменена с майонеза, маслини - маслини и т.н. Препоръчва се само да не се откажете от сиренето и да поръсите ястие, преди да го поставите във фурната. Тортата "Princesky", приготвена по тази кулинарна рецепта, ще зарадва както възрастните, така и децата. Това със сигурност ще стане традиционна закуска за всички празници!