Салата с пикантна сепия: рецепта с снимка

В списъка на най-популярните морски дарове, трябва да спомена калмари. Използват се за готвене на първа и втора курсове, салати, закуски и кебапчета. Месото на калмара е нежна и сладко на вкус, идеално комбинирано с много други продукти (зеленчуци, зърнени храни, гъби, други морски дарове).

Готов калмар в кутия

За да готвите калмари, отнема доста време и усилия, но понякога трябва да направите всичко възможно най-бързо. В този случай, готови мариновани калмари в банката ще дойдат на помощ. Първият начин, който ви се стори, когато гледате консервираната храна, е да направите салата с калмари. Има десетки такива рецепти. Кои храни ще вървят добре с такава консервирана храна и кои ястия се считат за най-вкусните?

Калмари с гъби

Това ястие е много просто, но вкусът му приятно ще изненада гостите и вас. Цялата тайна на мигновено готвене е използването на консервирани морски дарове и гъби.

Тази салата с кисели калмари със сигурност ще стане един от любимите ви на масата ви. Това ще изисква следните продукти:

• 1 кутия консерви от калмари;
• 3 яйца от пиле;
• 1 прясна средна краставица;
• 1 кутия консервирани гъби (най-добре е да изберете шампанско);
• около 100 грама майонеза.

Разстелете тези слоеве от салата:

• 1 слой - пресни краставици, нарязани на тънки и дълги брусовки;
• 2 слоя - шафингони (ако гъбите в бурканчето са цели, след това са нарязани с тънки плочи);
• 3 слой - калмари, нарязани на тънки ивици;
• 4 слоя - майонеза;
• 5 слоя - яйца, варени силно и нарязани на малки кубчета.

Тези, които обичат салатата с много майонеза, можете да намажете всеки слой. За да се импрегнира, съдът се оставя в хладилника за 3-4 часа.

Чаена салата с маринована сепия и краставица

Както всеки друг морски дарове, калмари е чудесно за приготвяне на салатни превръзки. В този тандем с прясна краставица в резултат ще даде интересен пикантен вкус.

В списъка на съставките:

• 1 бутилка калмари;
• 2 яйца от пиле;
• frac12-кутии консервирана сладка царевица;
• 1 средна краставица.

За ефективното обслужване на ястието ще ви трябва кремани или чаши. В този случай продуктите се подреждат на слоеве. Снимка на салата с кисели калмари (рецепти представени в статията), със сигурност ще вдъхновят домакини на кулинарни подвизи.

Така че, ние подготвяме:

• 1 слой - няколко калмари, предварително нарязани на тънки ивици;
• 2 слой - краставица е поставена тук, тя може да бъде нарязана на раздробяване в тънки ивици;
• 3 слоя - малко количество майонеза за импрегниране на други слоеве;
• 4 слоя - яйца, първо трябва да се вари в осолена вода за около 8 или 10 минути, след това да се охладят и фино нарязани;
• 5 слоя консервирана царевица;
• на върха салата с кисели калмари, краставица и яйце, покрити с тънка мрежа майонеза.

Украсете kremanka може да бъде маслини или клонка на зелено.

Снек от калмари

Салата с калмари, яйца и краставици описани по-горе може да се използва малко по-различно. В този случай няма да имате нужда от съдове, а готови тарталети - така че на масата ще има лека закуска. Ако тази опция е избрана, тогава всички гореспоменати съставки не са подредени, но смесени. Получената смес е изрязана с лъжица върху тартатите и украсена по желание (за тази цел, маслини, тънка парче краставица, зелени).

Тарталети с калмари и сирена

Друга възможност за закуски, които могат да се приготвят за всеки банкет, са тарталети с морски дарове и сирене.

Какво ще се изисква:

• съд от мариновани калмари (приблизително 300 g);
• 1 среден лук;
• около 200 грама твърдо сирене;
• майонеза - няколко супени лъжици;
• готови тарталети.

Калмари, нарязани на много тънки сламки, сирене, нарязани на ренде, котлетът котлет колкото е възможно по-малък. За да се премахне горчивината, тя може да бъде леко залята с вряла вода. Съставките са смесени, майонезата е добавена към купата. Ако желаете, може да се добавят малко фино нарязани зеленчуци към тази маса.

Приготвената салата се взима с чаена лъжичка и спретнато изрязана върху тартатите. Сервирайте тази закуска по-добре върху плоска чиния.

Салата с калмари, картофи и грах

Тази много вкусна салата с кисели калмари може да се превърне в истинска декорация на всяка празнична трапеза. От друга страна, тя е толкова бърза и лесна за приготвяне, че може да бъде приготвена по всяко време, дори след тежък работен ден. Domoshadtsy такъв кулинарен шедьовър със сигурност ще оцени.

Ще се изисква:

• 1 бурканчета (250 g) калмари мариновани;
• 2 средни картофи;
• около 100 г (2 или 3 броя в зависимост от размера) на кисели краставички;
• 8-10 маслини без ями (можете да свалите камъните по време на готвене);
• 100 г заквасена сметана.

Курс на работа:

• с отворена консервирана буркан, излята марината - не е полезна в салата, калмари, нарязани на тънки къси ленти;
• варете картофи в осолена вода "в униформа", изстийте, обелете и нарязайте на малки кубчета;
• Краставица, нарязана на тънки ивици (на раздробяване) или малки кубчета, съгласно примера на картофите;
• разбъркайте всички смачкани продукти, добавете в салата купа половин кутия царевица без марината и разбъркайте добре;
• запълнете тази салата със заквасена сметана или смес от заквасена сметана и майонеза.

Точно преди да сервира, салатата е украсена с нарязани маслини, зеленчуци и тънки филийки краставица.

Съвет! Можете да готвите картофи, приготвени в униформа в микровълнова печка само за 8-10 минути и без много проблеми и последващо измиване на саксията. За да направите това, имате нужда от картофи, щипка сол и малко растително масло. Картофените клубени избрани среден размер (за предпочитане приблизително със същия размер. Те се промива, суши се с кърпа, втрива със сол и масло и пробива запушалката на няколко места. След това картофите се поставят в пластмасова торба, усукани и изпратени в микровълновата за 10 минути при максимална мощност. Soft ронлива картофите са готови за по-нататъшна употреба.

Рецепти за салата с нарязани калмари и хайвер от сьомга

Този коктейл с морски дарове е не само много вкусен, но и полезен. За да го подготвите, трябва да складирате следните продукти:

• 1 кутия маринована калмарина (250-300 g);
• 1 пакет раци;
• около 100 грама сьомга;
• 4 пилешки яйца;
• майонеза (количеството се избира по собствен вкус);
• зелени (магданоз или копър).

Подготвен за салата не повече от 10 минути (при наличие на предварително сварени яйца), и се яде много по-бързо.

Яйцата се вариха за 8-10 минути. При тези условия, яйцата са твърдо сварени. Те се охлаждат в студена вода, чисти и решетка.

Рашките са нарязани на ситно.

Калмари се нарязват на тънки къси ивици.

Разбъркайте всички смачкани съставки, добавете хайвер за салата и ситно нарязани зеленчуци. Завършена салата, облечена с майонеза.

Салата с ябълка

Такава комбинация от продукти може да изглежда малко необичайна, но много от онези, които опитаха това ястие, бяха напълно доволни. Тайната се крие в пикантния леко кисел вкус на кисели морски дарове, който е съвършено допълнен от сладка и кисела ябълка.

За да приготвите най-вкусната салата с кисели калмари, трябва да имате:

• 1 голяма или 2 малки ябълки;
• 4 белтъка;
• 1 бутилка калмари мариновани (250-300 g);
• около 200 г пилешко филе.

Яйцата кипват силно, чисти, отделят жълтъците от протеина. Жълтъкът се оставя настрана и яйченото бяло се нарязва на ситно.

Пилешкото филе се изпраща до осолена вряла вода и се приготвя до готовност. След това извадете месото, леко готино и нарязано на кубчета или ленти.

Ябълката се отстранява от семената и се нарязва на ситно.

Маринована калмари се изсипва марината и ако парчетата са големи, нарязани на ленти.

Всички приготвени продукти се смесват и се обличат с майонеза.

Съвет! Ястията от калмари с добавяне на месо (включително пиле) са доста сърдечни, така че те не трябва да прибавят много майонеза.

Салата с ориз и калмари

Друг прекрасен вариант на предястието ще бъде салата с мариновани калмари и ориз. Това ястие е доста задоволително и оригинално на вкуса.

Сред съставките:

• варен ориз;
• зелен грах в банката;
• пресни краставици;
• банка от калмари;
• няколко супени лъжици майонеза;
• нарязан магданоз или копър.

Както стана ясно, има много салати с маринована калмари в композицията. Всяка домакиня на базата на основни рецепти ще бъде в състояние да подготви свой собствен кулинарен шедьовър, замествайки тези или други продукти. Като цяло, тези морски дарове са доста добри и сами по себе си, тоест една пикантна калмари ще играе ролята на страхотна закуска и без всякакви допълнителни продукти.