Чанта супа: опции и съвети за готвене

Шанелите са гъби с красив цвят с приятен аромат. Събират се до края на летните месеци. Много хора харесват този продукт. От него се правят кисели краставички, маринати, топли ястия, салати, супи. Първите ястия от тези гъби привличат интересния си и мек вкус. Бульонът се оказва хранителен, но не и дебел.

Рецепта с добавяне на обработено сирене

Тази супа от грешки от патладжани обикновено се приготвя през лятото, когато се предлагат свежи съставки. Той е ароматен, постно и лесно смилаем. Съставът на храната включва:

1. 2 картофа от нова култура.
2. 300 грама пачици.
3. 20 g масло.
4. 3 лука със зеленина.
5. Малко босилек, сол за хранене и лаврови листа.
6. 2 моркови нова реколта.
7. 100 г сирене в разтопено състояние.

Гъбите се измиват добре, нарязани. Поставете ги в дълбока купа, изсипете във вода и гответе върху огън за петнадесет минути. Пенка, която се появява при готвене, трябва да отстранявате от време на време. Измийте лука и фино котлет. Прехвърлете продукта в масло. Поставете морковите нарязани на него. Кук две минути. Картофите трябва да бъдат почистени. Нарежете под формата на квадратчета и добавете към купа, където са гъбите. След като съставките са почти заварени, оставете останалите зеленчуци, дафинови листа и сирене. Поръсете сол и черен пипер, запалете се още 10 минути. Когато супата на канелата започне да кипене, тя може да бъде извадена от чинията.

Вариант храна с магданоз и чесън

Състои се от следните продукти:

1. Три големи лъжици растителна мазнина.
2. 1 сребърна глава лук.
3. Моркови (3 малки корени).
4. 4 картофа.
5. 400 грама пачици.
6. Литър бульон.
7. Малка зеленина от магданоз, сол, черен пипер, дафинов лист.
8. Заквасена сметана.
9. 1 скилидка чесън.

Супата с лечебници с рецепта от този вид се приготвя по следния начин. Гъбите трябва да бъдат измити, след това нарязани. Кореноплодни растения за почистване и котлет. Лукът се смила, готва се на чиния с растителна мазнина. След това поставете морковите и гъбите в тази купа, разбъркайте и оставете още пет минути. Налейте всички съставки с бульон от месо, пиле или зеленчуци. Добавете нарязани картофи и ги държи на печката, докато храната се свари.

След това е необходимо да се налива в черен пипер и дафинови листа, сол. Кук за около четвърт час. Супа от канелета по тази рецепта се консумира със заквасена сметана и билки (магданоз, копър).

Мияла от замразени гъби

Това ястие може да се направи по всяко време на годината. За да го подготвите, трябва:

1. 2 литра вода.
2. 200 г гъби.
3. Onion.
4. Един морков.
5. 400 г картофи.
6. Растителната мазнина е рафинирана.
7. Малка сол и лаврово листо.

Чантрелите се измъкват от фризера. Когато гъбите се размразят, те трябва да бъдат смлени и варени на чиния с масло. Фрай трябва да е за няколко минути. По това време кори зеленчуците. Разтрийте морковите, нарязайте лука. Поставете горните продукти в купа с летливи и смесете. Добавете малко растителна мазнина и се запържете на чиния с гъби. В голям тиган, излейте вода, поставете там настъргани картофи и всички други продукти. Поръсете сол, дафинови листа и щипка черен пипер. Когато зеленчуците станат меки, можем да предположим, че ястието вече е готово.

В супата от замразени канелета добавете малко количество зеленчуци.

Вариант на храна с червена риба

За да го подготвите, се нуждаете от следните продукти:

1. 300 г пулп от сьомга.
2. Една краставица в солена форма.
3. Onion.
4. 1 морков.
5. 6 парчета маслини (кости за отстраняване).
6. Голяма супена лъжица лимонов сок.
7. Малък магданоз.
8. 2, 5 литра вода.
9. 400 грама пачици.
10. Черен пипер на земята.
11. 50 г масло.
12. Голяма лъжица растителни мазнини.
13. Солена варена (малко количество).

Рядка пулпа червен изплакване, премахване на кости и кутикули, нарязани на малки квадратчета. Краставицата за тази супа от пачули е точно същата. Маслините трябва да бъдат разделени на половинки. Всички тези продукти се изсипват с лимонов сок и се оставят за петнадесет минути. Гъби и лук трябва да бъдат почистени, нарязани. Морков нарязани на кръгли филийки. Чанти и нарязани зеленчуци готвят на печката с добавка на растителни мазнини и масло. При вряща вода сьомгата, половинките маслини и краставицата се вари в продължение на поне десет минути. Поставете пържените храни в тигана. Изсипете сол, черен пипер. Добавете малко лаврово листо. Съдовете трябва да се запалят за още петнадесет минути. В готовата храна поставете малко количество зеленчуци.

Има много интересни видове супа с лечебници. Снимките на няколко от тях бяха представени в статията.