Ястия от шаран. Рецепти за всички поводи

Рибните ястия винаги се приготвят много бързо, особено ако се пекат във фурната. Ето защо, ако пристигнат неочаквани гости, буквално в рамките на 40 минути можете да готвите чудесно удоволствие и да сте известни като прекрасна домакиня или господар.

Ястия от сандан във фурната

Пригответе чудесна риба незабавно със странично ястие. Олюлете лука и го запържете в масло. Ние рязаме рибата и го разтривайте със сол. Разстилайте парчетата на лука, на върха с кръгчета домати. Добавете подправки и около 100 ml вода. Картофите се почистват и леко се пъртят в друг тиган, прибавят се към рибата. Напръскайте маслените съставки и под капака, който изпращаме в пещта за половин час.

Пълнени риби

Ястия от шаран са много разнообразни. Тук, например, има такава рецепта. Почистваме целия труп и отстраняваме гръбнака и отвътре (през задната част). Измийте добре и го разтривайте от всички страни със сол. Готварско пълнене. Нарежете лук и гъби, запържете в горещ тиган, добавете няколко домати, бисквити и смачкани ядки. Ние го довеждаме до пълно печене, добавете подправки и вино. Получената пълнеж влагаме в рибата и я шиваме. Сложете го във формата, добавете виното и го изпратете във фурната. Периодично водим сазана със сок и вино от матрицата. След като рибата е готова, изсипете я върху чаша заквасена сметана, която беше добавена към вареното яйце. Изпращаме го във фурната и готваме, докато не изсъхне.

Как да готвя шаран в фолиоЦялата риба трябва да бъде изкормена и изплакната добре. Сладка от всички страни със смес от сол, черен пипер и подправки. Лукът се отлепи от люспите, нарязани на половин пръстени и измити със зеленина. Поставете лист фолио върху тавата за печене, тяло върху нея. Вътре, поставете парчета масло и лук с билки. Останалите съставки се поставят отгоре. Опаковаме фолиото в ролка и го слагаме върху тава за печене. Ястия от шаран могат да бъдат с напълно различни пълнеж, ако желаете, можете да използвате лимон или розмарин, а също и да добавите подправки за риба, за да му придаде вкусен вкус. Изпращаме всичко във фурната за 40-50 минути. При сервиране на зеленчуци и лук, премахваме и нарязваме рибата на порции.

Готвене във фолио - вариации по темата

Ястия от шаран могат да бъдат много прости за приготвяне. Такава рецепта например. Рибите трябва да бъдат почистени и отстранени, почистени и натривани със сол и черен пипер. От лимона стиснете сока, изсипете трупа. Ние се отървете от лук, моркови и картофи, нарязани зеленчуци с тънки плочи. Същото трябва да се направи и с домати. На печката трябва да поставите фолиото върху него - рибата, в корема на която лежат слоеве зеленчуци, други се разпръскват наоколо. Покрийте всичко със заквасена сметана, обвийте лист фолио и я поставете във фурната. Кук в продължение на 45 минути. След това извадете обвивката и изсипете ястието със зехтин, поставете в коричката за 15 минути.

Нека да обобщим резултатите

Има такива прости начини за подготовка на сасана. Между другото, пълненето може да бъде всяко, което означава, че ако не съхранявате конкретно храната, можете да използвате всичко, което е в хладилника, особено когато неочаквани гости вече са на прага. Е, ако готвите за домашна вечеря, ще има повече време за мислене за пълнежа и за идеите за соса.