Рецептни кнедли - прости, бързи, достъпни

Това ястие на всяка господарка несъмнено е в универсалния списък. Технологията е толкова проста, че не е нужно да използвате всички кулинарни рецепти от книгите, за да спазвате пропорциите. В допълнение, продуктите, необходими за готвене, винаги са на разположение във всяка кухня. В този случай разходите могат да бъдат намалени до минимум, което е много важно за семейния бюджет (в последните дни преди заплатата). Ако напълно опростиш това ястие, ще ти трябва само картофи, лук и брашно. Друг плюс е скоростта на готвене. Каква супа можете да готвите в рамките на 25-30 минути? Между другото, кнедли могат да бъдат на масата ви под формата на първото ястие, а вторият, например, ако техният състав включва картофи. Искате десерт? Моля.

Активиране на рецептата за кнедли като основна съставка извара, а вие получавате апетитни нискокалорични варени топки, които успешно се комбинират както с кондензирано мляко, така и с конфитюр. С всеки списък с продукти ще получите доста вкусно, но в същото време просто и лесно да се подготвят ястие. И ще разберете, че това е много проста наука за готвене. С снимка на рецепта или без нея, няма да има значение. Основното нещо е да опитате нова комбинация от компоненти.

Рецепта за кнедли от картофено пюре

Сварете картофите и ги разбърквайте добре. След това се смесва с пържен лук, сурови яйца, малко брашно, сол и кимион. Получената картофена смес се разделя на малки парчета и се вари в осолена вода за 5-7 минути преди нанасяне на повърхността. Сервирайте горещо с масло или пържен лук.

Рецепта за кнедли пилешки бульон

продукти:

- пиле;

- картофи;

- лук;

- моркови;

- брашно;

- мляко;

- яйце;

- масло;

- сол;

- Зелените.

Получаване:

1. Пригответе пилето, докато го приготвите и извадете от бульона. След охлаждане се разделят на части с приблизително еднакви размери, отделяйки месото от кожата и костите.
2. Докато пилето кипи, запържете настърганите моркови и нарязания лук с масло.
3. В готовия бульон, изсипете нарязани картофи, пържени зеленчуци, месо, сол на вкус.
4. Омесете тестото за кнедли. За да направите това, изсипете млякото след малко осоляване и постепенно залейте в горещата течност брашно, което се разбърква. Сместа трябва да се получи в консистенция като заквасена сметана. След това добавете разбитото яйце към масата и смесете добре сместа.
5. В готовата пилешка супа намалете кнедлите, напишете ги с чаена лъжичка и потапяйте в кипящия бульон.
6. След пълно кипене заедно с всички кнедли, оставащото време за готвене е 5-10 минути. Сезон с билки.

Извара

По друг начин те могат да се наричат ​​"мързеливи вареници", но тази рецепта за кнедли е почти същата като за обикновените. Смесете изтритото извара, брашното и мангото в съотношение 4: 2: 1. Добавете няколко яйца, сол, захар, ако желаете, и няколко галета. След това сместа трябва да се охлади леко, затова я сложете в хладилника за половин час. След това, разделяйки тестото от общата маса с мокри ръце, правим кръгли топки. Времето за кипене във вряща вода е 15-20 минути. Сервирайте с конфитюр, кондензирано мляко или заквасена сметана.

Експериментирайте и изненадвайте близките си с нови ястия!