Розова сьомга в мулти-маркер - бърза и удобна

Ако имате домашен уикенд у дома, тогава имате късмет. Ако не, побързайте да я получите, защото ястията, направени в нея, са просто отлични. Особено добре приготвена риба, по-специално розова сьомга. В multivark, тя не губи своите полезни елементи, необходими на тялото.

В тази статия ще опишем подробно рецепта Рибена розова сьомга със сметанов сос и гъби. Това апетитно и много сърдечно ястие ще бъде идеално за вашата празнична трапеза и просто за ежедневни вечери и вечери. Вкусната розова сьомга в мултиваркета винаги е сочна и има подчертан вкусен вкус. Докато рибата се готви за около час, и малко време ще се изразходва за пържене на гъби. За да не губите ценно време, съветваме ви да започнете готвене гъби, и след това подгответе съставките за самата чиния. Що се отнася до гъбите, те в никакъв случай не трябва да бъдат консервирани, така че е по-добре да купите 300 г прясно на пазара или в супермаркет. Заменете тези, които могат само замразени храни. Проверете също и за няколко големи крушки и три или четири моркови. Тези зеленчуци идеално се отдалечават и подчертават вкуса на розова сьомга, така че професионалните готвачи в ресторантите винаги използват това знание. Също така, имате нужда от 1 лимон, от който ще направим марината. В допълнение, съхранява 200 мл кремообразна мазнина, заквасена сметана, 150 г сирене от твърди сортове, слънчогледово масло, сол, някои пикантни подправки за риба (според вашия вкус) и, разбира се, 1 кг прясна риба. Тя трябва да е сочна и розово, без суровата миризма на розова сьомга! Цената му няма да удари джоба ви.

Продължаваме директно към готвенето. Шампонините се изплакват обилно в студена вода и се нарязват големи. След това изсипете малко слънчогледово олио в тигана на вашата multivark и натопи солените гъби. Гъбите трябва да се пържат за 20-25 минути, капакът не трябва да бъде затворен. По време на готвене, не забравяйте периодично да смесвате храна. Част от течността от тях непременно ще изчезне. Така че бъдете подготвени за това, че техният обем ще намалее. След това ги прехвърлете на чиста чиния.

По време на пърженето на гъби ще трябва да смеете розовото филе от сьомга. Изплакнете рибата и отстранете кожата от нея, ако има такава. Уверете се, че в филето няма нито един камък, в противен случай впечатлението за съда може да се влоши. Нарежете филетата в средни парчета, стиснете върха на няколко капки лимонов сок, разтривайте рибата с подправки, малко сол, всичко се разбърква и се оставя да се маринова в дълбока чиния.

След това нарязайте лука, предварително нарязани на половин пръстени. Разтрийте на среднозърнест морков. Това трябва да бъде много, тъй като то ще се превърне в "възглавница" за розова сьомга.

В multivarka, освободен след гъби, 15-10 минути запържваме лука и морковите, а по това време пригответе соса: съчетават заквасена сметана и крем, добавете настъргания кашкавал и всичко се разбърква. След това слагаме розова сьомга върху печено и изсипваме соса над нея и слагаме гъбите на върха. Розовата сьомга не се подготвя дълго време в мултиваркета и след 30 минути ястието ще бъде готово. Тя може да се сервира с екзотични салати и да приготвите стандартна гарнитура под формата на картоф за рибата. Всичко зависи от вашите вкусове и случай.

Розовата сьомга в multivark се оказва нежна и сочна. Тя със сигурност ще ви угоди с магически вкус и луд.