Рецепта на Borsch в мулти-маркер

Borscht е най-разпознаваемата супа у нас. Той не може да бъде объркан с нищо. Ruby кафяв, бял остров на заквасена сметана в центъра на чинията. Произведение на изкуството! Всяка дама има вкус на борш, няма нито един подобен. И защо? Изглежда, че основната причина тук е тази: обикновената зеленчукова супа, разпространена в цяла Западна Европа, в резултат на това има национални и регионални нюанси. Например в централната лента на Русия акцентът е върху цвеклото. Благодарение на нея се получава богат рубинен цвят. Но по-близо до украинските територии - за домати, а супата е червена, а не бордо. Между другото, там и зеленчуци предпочитат да се запържва повече, отколкото да се задушавам. Следователно има толкова много противоречия. Но, каквото и да каже, основата на супа сама е богата бульон от месо. Тук, между другото, вашите предпочитания. Някои хора винаги го готвят само на мазнини от свинско ребро, а други като говежди костен мозък.

Ще разгледаме класическия borsch рецепта в multivark. Това "чудо на инженерната мисъл" може да създаде шедьовър. Така че, ние готвя основа, тоест, бульон. Трябва да му се даде достатъчно внимание. Ако решите да използвате говеждо, можете безопасно да го оставите за нощта, бульонът ще бъде по-силен и вкусен. Свинско е по-добре да не се смила, това ще бъде достатъчно за три часа (максимум), пилето ще изисква не повече от два часа време.

Рецепта на Борш в мулти-магазин, в печка или просто в тенджера на печка не може да направи без зеленчуци. Има няколко тънкости, които си заслужава да бъдат разгледани. Първият е изборът на картофи. Специалистите съветват да се избере добре сварени мека разнообразие, но ако не ви харесва разпадането на картофи, можете да вземете и разнообразието подходящ за пържене, те ще запазят формата до самия край.

Следващият нюанс, без който не може да се прави нито една рецепта от брш в мултиварк или тенджера, е сигурно цветен сорт. Само подходящо подбраните зеленчуци не могат да загубят цвета си по време на готвене, не стават сиво-кафяви. Между другото, оцет и захар, добавени по време на пържене ще помогне да се запази цвекло сянка. Не се страхувайте да добавите една супена лъжица захар към супата, тъй като тя ще балансира киселината на домати, а супата ще я насити.

Когато всичко е готово за готвене (зеленчуците се избират и почистват, бульонът се приготвя), ​​започва "монтажът". Тук ще трябва да следвате рецептата от борш. В мултимаркер можете да готвите, да ги слагате заедно и да включите режим "охлаждане" или "супа" (в зависимост от модела) за няколко часа. Тази опция може да се нарече старо руски, тъй като зеленчуковите супи в Русия отслабнаха. Украинският и казашкият борш изисква отделно печене на всички съставки и последващо настояване. Този борш е добър на следващия ден.

Независимо коя рецепта избирате, съставът на продуктите няма да се различава. Borsch се състои от лук, моркови, картофи, зеле, цвекло и силен бульон от месо. Солта, подправките и зелените се добавят към вкуса. Сервирано ястие с чесън хляб и заквасена сметана.

Супи - това е най-вкусното от това, което се подготвя в многообразието. Те са богати и ароматни. Основното предимство на това устройство е простотата на приготвяне на ястия с отлично качество.

Какво вкусно да готвя в мулти-маркер, с изключение на борш? Да, нищо. Касероли и бисквити, аза в Татар, гюлаш в унгарски стил, хайвер на пара и зелеви рула. Създайте, мултимаркер ще ви помогне.