Как да готвя палачинки с мляко: рецепти

Не е тайна, че много домакини винаги се опитват да предложат на своите домакини отлична хранителна закуска или лека закуска. За тази цел идеалното решение ще бъде приготвянето на стара, добре позната ястие - палачинки. Лечението се оказва леко, меко, освен това има вкусен вкус, независимо от това, което тестото се използва за печене: на брашно или манго, дрожди или bezdozhzhevoe. Специално лечение е деликатес върху млякото. Как да си направим палачинки на млякото? Нека поговорим за това в нашата статия.

На принципа на подготовката

Въпросът за това как да се готвят палачинки с мляко често е от интерес за младите домакини. Принципът на готвене е прост: маята се разтваря, смесва се със съставките, съответстващи на рецептата, настоява Opara. По-късно тестото се омесва, подходящо, след което палачинките се пързалят от двете страни. Много домакини използват главно прясна мая, за да създадат ястието. Но, както опитите у дома готвачи уверяват, от сухи сладкарски изделия се оказва не по-малко апетитни.

В допълнение, много домакини лесно споделят своите съвети как да готвят палачинки с мляко без мая. Според прегледите това ястие се приготвя лесно и бързо и вкусът не е по-лош от аналога на маята.

Готвене на пикантни палачинки

Как да готвя лавандула палачинки с мляко? Отговорът на този въпрос е интересен за всеки, който иска обилна и вкусна закуска. Научете се да печете буйни, проветриви, леки палачинки, които ще се стопят в устата ви и освен това бързо ще наситят - мечтата на някоя любовница. След това, нека да поговорим как да готвя палачинки с мляко (снимките са представени в статията). Ето една от най-простите и интересни рецепти.

Как да готвя вкусни палачинки с мляко?

По уверенията на домакините тази рецепта ви позволява да се печете най-великолепното ястие, което можете да си представите. За употреба при приготвяне:

• брашно - 410 грама;
• прах за печене - две супени лъжици;
• 80 грама гранулирана захар;
• две яйца;
• 600 ml мляко;
• 8 грама канела.

Описание на процеса

Ако искате да знаете как да приготвите палачинки с мляко, трябва да се запознаете с метода, предложен в тази рецепта.

Първо, течните и сухите съставки се смесват. Разделете пресееното брашно с бакпулвер и канела, добавете захар. След това яйцата се разбиват поотделно с мляко. Течната смес се комбинира със суха и се омесва хомогенно гъсто тесто. Преди да започнете да се пържите, тестът трябва да остане в хладилника за около половин час.

След това, като се използва салфетка, масло (малко количество) се разпределя върху нагрята тиган. В центъра си, задайте разрез за тестото (кръгла форма), стените на които са предварително омазнени. След това, една супена лъжица тесто се изсипва в центъра на пръстена и пържени с пясък на минимален огън от едната страна, докато мехурчета се появяват на повърхността. След това прекарайте нож върху стените на матрицата и рязко завъртете продукта на другата страна. Вкусните палачинки са кафяви от другата страна и се сервират с конфитюр, сироп, сметана или масло.

Пилета с банан

Предлагаме ви да прочетете още една рецепта. Как да готвя вкусни лавандула палачинки с мляко и банан? Те използват:

• един банан (узрял);
• 6 грама бакпулвер;
• 320 грама брашно;
• едно яйце;
• 360 ml мляко;
• 45 грама захар;
• 45 грама масло.

готварски

Банан месят с вилица или размахване с блендер, докато консистенцията на картофено пюре. След това бакпулверът се смесва с брашното (пресява се). Яйцето се бива със захар, докато се получи бяла маса. Изсипете в масата мляко и масло (разтопено). След това добавете течност към сухите съставки и омесвайте тестото. Трябва да се гарантира, че няма тежести в теста.

Подгответе буйни палачинки с достатъчно бързо мляко. Необходимо е да загреете тигана, нанесете малко масло върху повърхността му със салфетка. Към нагретия тиган се изсипва около 60 мл тесто. Когато се тормозят, палачинката се превръща в другата страна.

Канадски птици

Тези златисти, деликатни, пищни продукти, според рецензиите, наистина се стопяват в устата. Тайната на тяхната подготовка е, че протеините винаги се отделят от жълтъците и се разбиват отделно. Тестото не съдържа захар, така че ястието се сервира с конфитюр, мед или, както е обичайно в Канада, с кленов сироп.

Състав на съставките

Списъкът на съставките не е особено обширен. За да приготвите четири порции, ще ви трябва:

• брашно - едно чаша;
• бакпулвер - една маса. лъжица;
• мляко - една чаша;
• три яйчни жълтъка;
• три белтъка.

Как да подготвим ястие?

По принцип подготовката на палачинките отнема около половин час. Смесете бакпулвера и брашното в купа. Добавете жълтъци, мляко и разбъркайте, докато се получи хомогенна смес. С помощта на голяма чаша или метална купа, протеини бита в стабилна твърда пяна (съгласуваност трябва да бъде такова, че ако се обърна с главата надолу купа, да не се разсейва от протеини). След това една трета от протеините се добавят към тестото и леко се размесват, след това останалите белтъци се добавят и отново бързо се смесват.

Фурната се омаслява леко и се загрява при средна температура. Изсипете тестото върху него (на части: около 50 ml за всяка овесена каша). Продуктите са доста големи, всеки диаметър е до 8 см. Печете от двете страни, докато се опеят.

Плодове от овесено брашно и брашно от орехи

За тези, които се интересуват от това как да подготвят пикантни палачинки с мляко, ви препоръчваме да прочетете следната рецепта. В продуктите:

• 160 грама овесено брашно;
• 120 грама брашно от ядки;
• 5 грама бакпулвер;
• 30 грама какао на прах;
• три грама сол;
• 5 грама канела;
• 240 ml мляко;
• две яйца;
• 60 ml кленов сироп;
• ванилин.

Как се приготвя ястието?

Овесена каша се комбинира с гайката (продуктът е лесно да се подготви собствената си в мелница кафе), се добавят останалите съставки (сух): канела, сол, бакпулвер и какао. Яйцата се бият с кленов сироп и мляко, добавят се ванилин. След това течната смес се излива в сухите съставки и тестото се омесва. Фритюри от различни страни: за един и половина минути с един, а след това с половин минута за другата. Докато останалите пити са изпечени, готовите могат да бъдат поставени в топла фурна.

Палачинки, печени от две разновидности брашно (друга рецепта)

Такова печене се различава от класическата, че тестото за приготвянето му се меси върху два вида брашно: царевица и пшеница. Продуктите се характеризират със специфичен необичаен цвят и вкусен аромат. Сервира се със сладък сироп или конфитюр. Те използват:

• две таблици. лъжици бакпулвер;
• едно яйце;
• 200 грама царевично брашно;
• един чаша мляко;
• половин чаша брашно (пшеница);
• две таблици. супени лъжици масло (растеж).

Как да готвя?

Подгответе тиган: изсипете зехтин и топлина. Комбинирайте всички необходими съставки (според рецептата) и мехте тестото, чиято консистенция трябва да прилича на дебела заквасена сметана. Необходимо е да се уверите, че няма тежести в теста. Ако обаче твърдите частици присъстват в тестото, те се разтварят по време на процеса на пържене. Палачинките се образуват в тиган с помощта на супена лъжица. Всеки елемент се пече, докато не се появи в горната част на мехурчетата. След това се обърнат и продължават да се пържат, докато палачинките няма да придобият златист цвят. Преди сервиране, пикантна сладка паста се поръсва с пудра захар.

За пикантни палачинки със сушено мляко

Предлагаме на тези, които искат да прочетат още един начин, благодарение на който можете да направите палачинки с мляко. Рецептата предполага използването на сух продукт. Лечението се подготвя много просто. Палачинките на сухо мляко могат да се пекат във всяко удобно време, съставките, използвани за готвене, се съхраняват достатъчно дълго. Трябва да се отбележи, че в рецептата не се използват яйца. Списъкът на необходимите продукти се състои от:

• четири чаши брашно;
• 6 супени лъжици бакпулвер;
• 6 супени лъжици захар;
• една чаша нискомаслено сухо мляко;
• 2, 3 стека. вода;
• една маса. супени лъжици масло (гр.)

Описваме метода на подготовка

Сухите съставки се смесват. При желание те могат да се съхраняват в запечатан контейнер, докато собственикът реши да започне печене. След това вода се излива в сместа (малко повече от две чаши), всичко е добре смесено и оставено да се влива в продължение на 10 минути. Преди приготвянето тестото трябва да се разбърка отново. След това, тенджерата се нагрява, след което течната маса се излива върху него с помощта на супена лъжица. След като се появи върху медузите мехурчета, обърнете го и го изпечете до златисто кафяво.

За палачинки с кисело мляко и ябълки

За запознанства предлагаме на всички заинтересовани да се научат да готвят пикантни палачинки с мляко, рецепта за създаване на ястия с ябълки. Според собствениците по време на печенето на този десерт кухнята е пълна с вкусен апетитен аромат на ябълки с канела. Вкусното лечение е идеално комбинирано с мед и кленов сироп. Рецептата не използва прясно, но кисело мляко. Палачинките, приготвени на него, се отличават с освежаващ вкус. Според прегледите те буквално се стопяват в устата. Фенове на експериментиране могат вместо плодове да добавят тиква към тестото: както отбелязва много, това се оказва много вкусно.

За състава

Ястието се приготвя от:

• 375 грама брашно;
• 15 грама бакпулвер;
• 5 грама канела;
• половин чаена лъжичка сол;
• три яйца;
• 625 ml мляко (кисело);
• 60 грама масло;
• 30 ml кленов сироп;
• 375 грама ябълка (настъргана).

За смазване използвайте две таблици. лъжици масло (грес)

Печем

Подготовката на препарата е както следва: смесете бакпулвер, сол, канела и напълнете брашното. В друг вид, яйцата, млякото (киселото), маслото (разтопено) и кленовият сироп са бити. Двете маси се комбинират, добавят се ябълки, смесват се, докато се образува дебело тесто. След това, в огромна фурна, разтопете маслото (парче). Изпечете палачинките за две минути, след което ги върнете към другата страна. Пожарът се регулира според нуждите: необходимо е да се гарантира, че буйните печени продукти не горят. Собственикът избира степента на печене: палачинките могат да бъдат леко златисти или кафяви.

Маярски палачинки

Въпреки факта, че има много рецепти за тази печена тесто за тази партида, някои домакини се опитват да готвят пищни пити от мляко на дрожди. За да направите това, използвайте:

• 235 грама брашно;
• 6 грама мая (суха);
• 60 грама гранулирана захар;
• 240 ml мляко;
• едно яйце.

Подготовка на храна

Тази рецепта е много проста: всички съставки са смесени, хомогенно тесто се омесва. След това се покрива с кърпа или филм (храна) и се оставя за 50-60 минути. През това време активирането на дрожди, които започват да отделят въглероден диоксид, кара тестото да стане леко и порьозно.

По-нататък на чугунен тиган излейте малко масло и топлина. Излива се в тестото (на порции). Пържолите са пържени от двете страни за 2-2.5 минути (трябва да се образува светлокафяво-кафява коричка).

Как да готвя палачинки с мая и мляко? Рецепта с канела

Тази рецепта ви позволява да се печете вкусни, буйни палачинки, характеризиращи се с великолепна текстура и необичайно деликатен вкус. При печене не се чувства вкусът на дрожди. Палачинките, приготвени с тази рецепта, имат приятен, лек, много апетитен аромат.

Състав на продуктите

Рецептата предвижда използването на определен набор от съставки. Използват се:

• една чаена лъжичка сол;
• 2.3 чаши брашно;
• три супени лъжици захар;
• една чаена лъжичка канела;
• 2,3 чаени лъжици мая;
• половин чаша мляко (топло);
• ванилин (два грама);
• Масло (1/3 чаша).

По пътя на подготовката

Пилетата се пекат както следва: смесете захарта с брашно, сол, канела, покрийте с мая, разбъркайте всички съставки. След това добавете ванилия, мляко, яйца и масло. Разбийте с мивка или вилик, докато се образува еднаква маса. След това купата е покрита с капак или филм (храна). Сместа се изпраща в хладилника за цялата нощ. Сутрин отоплявайте печката с масло, загрявайте я при средна температура. Тестото се смесва с миксер и се излива много (на порции) с една супена лъжица в тигана. Между перата трябва да остане разстояние от 1 см. Всяка се запържва до появата на кафяв цвят. Сладки палачинки с мед, сладко или сироп се сервират.