Как да готвя палачинки на суха мая? рецепта

Палачинки на суха мая, чиято рецепта е достатъчно проста, са изненадващо тънки, деликатни и меки. Те имат прекрасен кисел вкус и са отличен десерт.

Палачинки на суха мая класика

За да се подготви палачинки върху суха мая, рецептата за които е известно, че най-опитните домакини, е необходимо да се вземат на суха мая (10 г), 0.3 литра мляко, три яйца, чаша брашно, една супена лъжица масло и захар, сол.

Брашното се смесва със суха мая и се поставя в купа с топло мляко. Постепенно добавете останалите съставки: яйца, разтопено масло, сол и захар. Всички те се смесват с миксер, докато се изгладят и се затоплят. Според плътността, масата трябва да прилича на постно заквасена сметана. Когато тестът е два пъти по-голям, можете да започнете да печете палачинки в затоплен тиган. Палачинки на суха мая, рецепта, която включва масло, лесно печени в тиган без мазнина и получават много розови и нежни. Те се нуждаят от тях с масло, заквасена сметана, сладко, плодове, мед. Ако палачинките стават тънки, те могат да увиват пълненето на сирене, месо, извара, плодове, сладко.

Палачинки на отворена мая

Как да направим палачинки на дрожди деликатни? Отнема време, за да ги подготвим, но резултатът си заслужава. Необходимо е да вземете 0,75 л нискомаслено мляко, суха мая около 10 грама, половин килограм брашно, две яйца, три ст. лъжици от растението. масло, супена лъжица захар, сол.

Поставете лъжицата, затова смесете четвърт чаша топло мляко, чаена лъжичка пясък, мая. Нека останат около 10 минути, докато се издигне дрожди. След това загрейте останалата част от млякото, комбинирайте я с яйца, сол, останала захар, розова мая и леко разбъркайте. Брашното се пресее в тенджера и постепенно се изсипва в него приготвената смес при постоянно разбъркване. Поставете растително масло в тестото. Ако тестото е твърде дебело, разредете го с топла вода. Изсипете тигана и го поставете на ненадуваемо топло място. Веднага след като тестото е подходящо, то трябва да се смеси и отново да се издигне. Когато се издига за трети път, можете да започнете да печете палачинки. За да направите палачинките тънки, тестото трябва да е доста течно.

Печете палачинки на суха мая, чиято рецепта включва масло, имате нужда от горещ тиган, без смазване. След това извадете плочата и мазнината с масло. Трябва да се вдигне въздух отворени палачинки с много дупки.

бърз тънки палачинки със скокове и граници

Не винаги имайте време да се занимавате с тест за дрожди, така че домакините предпочитат да пекат палачинки пресни. Въпреки това, има проста рецепта за дрожди палачинки, готвене което ще спести време и ще получите вкусно ястие. Как да си направим палачинки с бързи скокове?

Ние трябва да се вземат следните продукти: 0,7 литра мляко, чаена лъжичка мая, сухи, 4 яйца, две чаши брашно, масло, сол и захар в очите .. На тази рецепта трябва да се окажат тънки с дупки палачинки.

Мляко, брашно, дрожди, жълтъци, омекотено масло, захарен пясък, сол, поставен в блендер и удар за около 5 минути. Разбийте останалите протеини, докато се надуят. Тестото трябва да се излива в купа или съд, комбинирано с протеини и да се държи за около 5 минути. Разклатете тигана и изпечете палачинки без масло в сух тиган. Сгънете плъзгача върху плоча и смажете с масло.