Зайче задушено - готварска рецепта в мултифарк

За тези, които все още не знаят: всякакви ястия от заешко месо са изключително вкусни и месото, ако е правилно приготвено, просто се топи в устата. И това е много полезен диетичен продукт. Има много начини да го подготвите. За да успее заешко задушено, Рецептата трябва да бъде избрана според вашите предпочитания: със сос, зеленчуци, пикантни подправки и др.

Добър вариант

Най-простото ястие от този дълъг списък е задушено заек с картофи. Комбинацията от месо и картофи е много популярна. Ако сте се ангажирали да готвите заешко месо за първи път, то се задушава заек в мулти-марка с картофи - само за вас. Multivarka е универсален кухненски уред, който ще ви помогне да готвите всяко ястие бързо и вкусно. Ако сте избрали картофи като гарнитура, всичко се приготвя заедно: месо и картофи. Това ще даде цялостен вкус и аромат.

Какво ви е необходимо

За заека със зайци, рецепта което сега описваме, се оказа вкусно, ще ви трябват такива компоненти:

• заек - 450 g;
• картофи - 1 кг;
• моркови - 2 броя;
• заквасена сметана - 150 г;
• лук - 1 бр.;
• растително масло - 2 супени лъжици. л.;
• куп зеленина;
• сол, черен пипер - на вкус.

Процесът на готвене

Зайче месо Отделете и нарязани на парчета - малки блокове. Обелете картофите и ги раздробявайте с големи кубчета, за да не се вари. Морковете също трябва да бъдат почистени, решетка на голям ренде. Ние измиваме лука, го чистим и после го нарязваме. Multivarku, а именно - купата му, мазнина с растително масло. След това трябва да сложат месото на заека, лука, морковите и картофите. Запълваме съдържанието със сол и черен пипер, а също така, ако желаете, използвайте други подправки, например босилек, копър, кориандър. Изсипваме заквасената сметана, преди да я разредим малко с вода, така че да не е толкова дебела. Както можете да видите, заека задушени, рецепта което описахме, не е много трудно да се подготвим.

Ние готваме невероятно ястие

Ние поставяме multivark в режим "охлаждане" за 55-60 минути. Когато изтече времето и ястието е готово, то трябва да бъде поръсено със зеленина.

Сам по себе си, задушен заек, чиято рецепта ви казахме, е доста просто ястие, но може да бъде променено според вашия вкус. Например готвя соса. За продуктите, изброени по-горе, трябва да добавите:

• домати - 3 броя;
• чесън - 4 карамфил;
• копър - 1 среден куп.

Процесът на създаване на кулинарно шедьовър

Месо, картофи, лук, моркови, както преди. Домати, почистваме и нарязваме на филийки. В multivark в режим "Печене" добавяме слънчогледово масло и го затопляме добре. В предварително загрятото масло изхвърляме парчетата зайци, разбъркваме, пържим, докато ружът е около 15-16 минути. Когато те са кафяви, добавете моркови, картофи и лук, разбъркайте. След това излейте вода, за да покриете зеленчуците. Необходимо е да опитате сол, дафинов лист, черен пипер, чесън и други подправки. Включихме режима "Закаляване" за 90 минути. Готови ястия са украсени с зеленина. Може да се сервира със салати, репички и ряпа. След като се опитате да приготвите поне една от тези ястия в мулти-маркера, ще разберете колко вкусни и прости са те.