Желе млечни с плодове - за радостта на децата!

Жълто мляко с плодове е оригинален десерт, който лесно може да украси всяка празнична трапеза. Приготвянето на такова ястие изисква от готвача да изпита специална издръжливост и въображение. В края на краищата, колкото по-дълъг и по-внимателен всеки слой десерт се мисли, толкова по-вкусно и по-красиво се оказва.

Мляко и плодово желе: необходими съставки

• Сладко кисело мляко без бои - 700 милилитра.
• Двадесет процента заквасена сметана е пет големи лъжици.
• Свеж течен мед - три големи лъжици.
• Kiwis зрели сладки - пет големи парчета.
• Захар на прах - три големи лъжици.
• Лимон кори с половин плод.
• Ванилин - един щипка.
• Желатин - три сашета.

Жълто мляко с плодове: желатин

Три пакета сух желатин трябва да се изсипят в метални прибори и да се изсипят в една многофункционална чаша охладена вряла вода. След изчакване, докато максималната надуе продукт частици (в рамките на един час), то заедно с ястията да бъдат поставени на бавен огън и, без да кипи, отстранен от тенджера под газ, когато се стопи напълно. След това купата трябва да бъде оставена настрана за по-нататъшно охлаждане на желатин.

Жълто мляко с плодове: подготовка на пълнене на плодове

Четири зрели и меки киви трябва да бъдат измити, обелени на купчината, нарязани на филийки и изпратени със захар на прах в пасатора. По този начин плодовете трябва да бъдат напълно бити, докато се приспособява сладостта чрез добавяне на захар към нея.

Жълто мляко с плодове: подготовка на сладка млечна маса

Седемстотин милилитра сладко кисело мляко без бои трябва да се изсипят в съдовете, добавете към него течен мед и няколко лъжици заквасена сметана. Всички съставки трябва да бъдат напълно бити с мивка. Ако желаете, можете допълнително да добавите пудра захар.

Създаване на красив десерт:

В приготвената смес от кисело мляко и заквасена сметана трябва да се излива леко охладен желатин, както и да се изсипе щипка ванилин и лимонова кора. Тогава млечната основа трябва да бъде разделена на три равни части, на две от които е необходимо да се оформят сладкото киви. Двете маси трябва да бъдат смесени с миксер, така че да се получи хомогенна смес от красив зеленикав цвят. След това, останалата част от основата на бялата сянка изисква парчета да накълцат един узрял киви и да се разбърква добре.

След като подготвите всички маси, трябва да вземете силиконовите форми за тортата, леко да ги мажете с разтопено масло и след това да излеете основата на зеления цвят. Тъй като вторият слой се изисква да се постави бяла маса с парчета киви, а като трети - млечна смес, бита с плодови картофени пюрета.

Струва си да се отбележи, че всеки слой от желе за полагане трябва да издържи във фризера в продължение на най-малко десет минути.

Правилно подаване към таблицата

След като всички калъпи са напълнени, десертът трябва да се постави във фризера (за един час). След втвърдяване млечно желязото, снимката на което е показано по-горе, трябва внимателно да се извлече от формата и да се постави върху съда за торта. По-горе, ястието може да бъде украсено със сметана, парчета киви, някои плодове и др.