Маш е рецепта за приготвяне на екзотични бобови растения

Mash, рецепта който не е известен на всички, е рядък гост на нашите пазари. Това е растителна култура, отглеждана в Централна Азия - по-често в Азербайджан и Узбекистан. В Русия популярността му е много по-ниска от, да речем, леща. И това е голям пропуск, защото мачете (боб, рецепти с което е по-популярно, а след това по-малко полезно) - просто фонтан растителен протеин, фосфор и калций. Тези малки ярко зелени яйцевидни бобчета се считат за оптимална храна за деца, възрастните и отслабени пациенти в Индия и Китай. В мае е също много витамин С. Необходимо е в диетата на тези, които искат да подобрят фигурата, страдащи от диабет и само тези, които обичат екзотиката и разнообразието в храната. Ако сте купили макет на пазара, рецептата, за която можете да го приготвите, ще ви каже да я изхвърлите, да го варете или да го нанесете на брашно. Освен това е възможно да се поникне този продукт и да се използват кълнове в салатите.

Маш. Рецепта с картофи

Чаша боб, четири чаши вода, триста грама картофи, домати, пет лъжица доматено пюре и растително масло - това е всичко, което трябва. Много е желателно да се допълни смес рецепта от подправки, те ще направят безвкусна каша (рецепта дава възможност за отклонение - вместо картофи могат да се патладжан), за да се настройвам с нови цветове. Имате нужда от кимион семена, чили, чесън, пресен джинджифил, куркума, сол, захар и къри. Машата се вари в големи количества вода, отделно се вари картофи. Изхвърлете тези продукти на сито. Чили, чесън и джинджифил, за да отрежете, разтрийте. Нарежете домати на кубчета или филийки. В тиган се запържва зърната кимион, добавете останалите подправки, сол, захар, домати и домати. След това сложете получената сос е готов и картофено пюре, малко изнеса и да служи, поръсена с магданоз или магданоз. Като гарнитура може да бъде варен ориз, както и допълнително сос прилага неподсладен кисело мляко.

Рецепта за готвене "пюре" - пържени яйца на български език

Това ястие е подобна на италианската фритата - бъркани яйца с различни пълнители, които добавят брашно ситост. Българската версия включва бряза, червен пипер, домати, лук и много зеленчуци. За две порции пържени яйца трябва да вземете три яйца. А броят на зеленчуците може да варира в зависимост от вашия вкус. Paprika е по-добре да се вземат многоцветни - това ще подобри външния вид на чинията. Пълно лукайте лука, нарязани на тънки пръстени. В горещите масло се запържва за необходимо да запържване, а междувременно се подготвят доматите - обелени (душ предварително преварена вода) и се нарязва на малки кубчета. Поставете тиган върху лука. Pepper, за да изчистите от стените (те могат да дават горчив вкус) и семена, също изрязани и поставени на печено. Всички съставки трябва да се намират в тиган, докато червен пипер стане мек. Brynza (можете да го замените с "Фета" или Сирене Adyghe) разтрошете и добавете към зеленчуците. След това да се разтварят яйца на тиган, черен пипер, сол и да доведе до готовност. Ако сиренето е достатъчно солено, няма нужда да добавяте сол. Препоръчително е да поръсите готовото ястие с много зеленчуци.