Fish chum: рецепта за готвене във фурната

Keta е най-често срещаните видове тихоокеанска сьомга, което се оценява високо за неговото изключително деликатен, ниско съдържание на мазнини месо, има приятен вкус и аромат. В допълнение, самата риба, и по-специално нейният хайвер, съдържа огромно количество от всички видове микроелементи. Така че, по отношение на вкусовите качества и ползи, чамът не е по-лош от известната сьомга.

Ако искате да готвите тази риба вкусно, имайте предвид, че е нежелателно да я запържете, защото диетичното месо просто може да изсъхне. Затова обърнете вниманието си към предписанията на чашата във фурната с снимката. В умели ръце тази риба непременно ще се превърне в истински кулинарен шедьовър с необичаен аромат и ненадминат вкус.

Подгответе приятел рецепта, която е сочна, по различни начини: в специален ръкав, фолио, в собствен сок с различни подправки, съчетани с зеленчуци или сирене. Можете също така да направите риба, колкото искате: например, нарязани на стекове, форми котлети от него, или напълно го пекат напълно. Тук всичко зависи от вашите желания.

Във всеки случай, изпечени във фурната, чашата е изключително питателна и вкусна. В допълнение, този начин на готвене отнема от вас минимално време и усилия. Така че не забравяйте да използвате рецепти на chum във фурната, така че да е сочен и наистина вкусно.

Риба в сос от майонеза

Този метод на производство е идеален за начинаещи, които първо решиха да изпекат кето в пещта. Това ястие със сигурност ще се окаже леко, меко и много сочно.

За готвене, ще ви трябва:

• 1 кг прясна риба;
• 4 моркови;
• 1,5 кг картофи;
• 200 г майонеза;
• 3 лука;
• 100 ml растително масло;
• сол, черен пипер и други подправки по ваше желание.

подготовка

На първо място, подгответе самата риба. За да направите това, почистете го от люспите, добре изплакнете, отрежете перките, изправете корема и вземете вътрешностите. След това нарязани трупчета с пържоли, чиято широчина ще варира в рамките на 2-3 см.

Измийте зеленчуците и почистете. Морковите се смилат с малка ренде и нарязват лука с тънки половинки. Картофите също трябва да бъдат нарязани на филийки или филийки. След това добавете растителното масло и го разбъркайте.

На листа за печене се поставя първият слой картофи, а на върха - парченца камшик. След това изсипете рибата с майонеза и поръсете с нарязани зеленчуци. Печете ястието на 200 градуса за 40 минути. Можете да сервирате риба с парчета лимон, домат и зеленчуци. Между другото, тази рецепта за сьомга Chum ще спести значително време. В края на краищата можете едновременно да готвите както самата риба, така и гарнитурата.

Рецепта за сьомга с зеленчуци и сирене

Тънката комбинация от филе и заквасена сметана прави това ястие невероятно сочно, меко и вкусно. Приготвени по тази рецепта, най-вероятно ще се хареса на вашето домакинство и гости.

За това ястие ще ви трябва:

• 1 кг риба;
• 3 домата;
• 5 лука;
• 200 г нискомаслена сметана;
• малък китка от кориандър или магданоз;
• 100 ml растително масло;
• 200 г твърдо сирене;
• сол и пипер на вкус.

Имайте предвид, че от прясната основна съставка на ястието, по-вкусно и по-полезно ще бъде в резултат. За печене е най-добре да вземете охладен продукт. Но ако не намерите такъв, внимателно проверете замразения каркас - не трябва да е жълт или покрит със слуз. Размразяването на рибата трябва да е естествено - в микровълновата фурна тя ще стане прекалено суха.

Котката ще бъде много по-сочна и по-мека, ако е предварително маринована. За тази цел най-простите продукти са напълно подходящи: лимонов сок, черен пипер и сол.

Метод за приготвяне

Както обикновено, подгответе рибата, като я изчистите от люспи, перки и вътрешности. След това внимателно отделете филетата от сьомга от кожата и костите. Не забравяйте да изплакнете рибата.

Изрежете филетата на малки парчета, сол и черен пипер. Насипете ситно зелените и го прибавете към рибата. В тази форма оставете месото за половин час, така че да е добре мариновано.

По това време подгответе останалите съставки. Доматите са покрити с вряща вода, обелени и нарязани на плът. Лукът също нарязва наполовина пръстените.

Загрейте маслото в тиган. Сварете лука докато златистите, след това добавете домати. Забършете тази смес в продължение на 10 минути.

Разпределете растителната маса върху цялата повърхност на съда за печене. На върха, извадете парчета риба и ги изсипете на заквасена сметана. Накрая равномерно разпределете настърганото сирене и поставете тавата за печене във фурната. Печете ястието за 40 минути на 200 градуса.

Съгласно тази рецепта, чашата е изключително сочна, нежна и ароматна. Бяло сухо вино ще бъде отлично допълнение към това ястие.

Риба в фолио

Рецептата за чай във фурната във фолио е незаменима за тези, които предпочитат деликатни, ароматни и богати ястия. В допълнение, рибата, приготвена по този начин, запазва максимално полезните вещества, така че да се препоръчват и най-малките членове на семейството.

Ако решите да поглезите семейството си с такова вкусно ястие, ще ви трябва:

• 1 кг сьомга;
• 4 домати;
• 3 лука;
• половин лимон;
• 50 ml растително масло;
• сол, черен пипер и други подправки по ваше желание.

Както можете да видите, всички съставки за това вкусно лечение са доста достъпни. Процесът на печене не ви отнема много време и е малко вероятно да предизвикате някакви трудности. Въоръжени с всички необходими продукти, смело се захващат за бизнеса.

Подготовка на камшична сьомга в фолио стъпка по стъпка

Първо измийте трупа, почистете го от кожата и вътрешностите. След това отделете филетата и не забравяйте да извлечете костите от него. Месо, нарязано на ленти, дължината на целия труп. Пипер и сол парчетата филе, след това се поръсва с прясно изцеден лимонов сок. Накрая смажете месото с половината от растителното масло за импрегниране. Оставете филето за не по-малко от 20 минути в кулоарите, така че да се заливат.

Домати трябва да са бланширани: затова ги изсипете с вряла вода и кори. След това нарязайте домати с тънки пръстени. Лукът също нарязва парчетата и го смесва с останалото растително масло. Ако харесвате пикантни ястия, добавете малко сол и черен пипер.

На фолиото поставете предварително приготвения лук, отгоре - промаринираната риба. Направете пръстена на доматите. Нарежете ръбовете на фолиото внимателно и поставете тавата за печене в пещта за половин час при температура от 180 градуса. След определеното време проверете готовността на рибата. И ако искате чинията ви да се превърне в розова, най-накрая да увеличите температурата на фурната, отворете фолиото и поставете кето за още 7-8 минути.

Сервирайте сочни риби най-добре с картофи и зеленчуци.