Свинско ребро в мултиварка, задушен в доматен сос

свинско месо ребрата в мулти-марка това е възможно и задушете, и се запържваме и печете с всякакви зеленчуци. Преди това обаче трябва да купите добро месо на костта и да я мариновате кисел сос.

Свинско ребро в многолента "Редмонд" с доматен сос

Необходими съставки:

• червени узрели домати - три големи парчета;
• Пшенично брашно от всякакъв вид - две десертни лъжици;
• Свински ребра с мастни слоеве - един килограм и половина;
• узрял лимон - едно малко нещо;
• сол йодизиран - малка лъжица;
• пресни зелени, включително праз, - един пакет;
• ароматни подправки, предназначени за свинско месо, - една пълна малка лъжица;
• доматен сос - четири големи лъжици;
• смлян черен пипер - половин десертна лъжица;
• крушка от голям размер - едно парче;
• едно лаврово листо - две или три парчета;
• заквасена мазнина - половин буркан.

Свинско ребро в multivark: месопреработка

Размерът на продукта, който купувате, зависи изцяло от броя на гостите, които искате да подадете на това ястие. Например вземете половин килограм свински ребра. Те трябва да бъдат изплакнати с топла вода и след това да се премахнат всички ненужни филми, вени и други елементи. След това продуктът трябва да бъде нарязан по дължината на костите, като по този начин се образуват малки порции.

Свинско ребро в мултиваркет: подготовка на месото върху камъка за гасене

Преработеното месо трябва да бъде мариновано в кисел сос. За да направите това в отделна малка табела трябва изстискайте сока на един лимон, добавете към него ароматните подправки, нарязани пресни билки, праз лук, черен пипер и йодирана сол. Всички съставки трябва да се смесват с лъжица и след това да се покрият с готови свински ребра. За да се гарантира, че месото е добре напоено в маринатата, препоръчително е да го оставите в съдовете от тридесет до шестдесет минути.

Свинско свинско ребро в multivark: топлинна обработка

Мариновано месо трябва да бъде пусната в купа кухня устройство, след което добавете една голяма глава лук, нарязани на половина пръстени и сложи да гасят в собствен сос на партиди. След десет минути до ребрата трябва да се излее два или три чаши вода за пиене, както и зрели домати, нарязани на ситно в блендер на каша, дафинов лист и няколко супени лъжици доматено пюре. Всички продукти трябва да бъдат смесени, затворени с капак и поставени в режим на гасене за петдесет минути.

Свинско ребро в мултиваркета: последният етап от подготовката

След готвене устройство издава звуков сигнал, че ястието е напълно готов, отворете капака, разбъркайте месото и след това да го налее чаша вода, в която искате да добавите две десертни лъжици пшенично брашно. След това обядът трябва да бъде донесен до пълна готовност в същия режим за още една четвърт час.

Правилно подаване към таблицата

Задушени ребра в доматен сос се изисква да представят на масата само с гарнитура. Това може да бъде елда каша, оризова зърнена закуска, картофено пюре и макаронени изделия. Също така се препоръчва да направите салата с пресни нарязани зеленчуци.