Рецептата за агнешко във фурната само в случай

Агнето не е често гост на нашата маса. Първо, месото не е евтино, и второ, не всеки се осмелява да подготви подготовката си. Въпреки това времето за готвене си заслужава. Предлагам ви много вкусно агнешка рецепта във фурната. Работата, разбира се, има, но не всичко е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед.

рецепта агнешко във фурната със сини сливи

средно-килограм овче мляко (пулп)

Средно - Сто и тридесет грама сушени сини сливи

middot- Един лук

- 100 грама бадеми

middot- Три яйца

middot - Част от зеленина

middot - 5 супени лъжици мед

Средно - Подправки

middot- щипка от мускус

middot- На половин лъжица къри, джинджифил земята и шафран.

Получаване:

1. Изсипете сини с горещ чай. Нагоре на купата с капак, така че сухият плод е по-добре пара.

2. Измийте агнешко, отстранете филмите и сухожилията. Нарежете месото на филийки, след това го поставете в мухъл, добавете натрошени билки, подправки и нарязан лук. Добавете пипер и сол. Напълнете го всичко с бульон от месо, можете и само топла вода.

3. Покрийте формата и я поставете във фурната. Оптималната температура за печене агне - 180ordm-C.

4. Отстранете капака два часа след началото на готвенето.

5. Изсичайте сините сливи, изцедете леко. Медът се разрежда с топла вода, але се изсипва над тях.

6. Продължете да печете още 30 минути. Петнадесет минути преди края на готвенето, овнешкото трябва да се обърне към другата страна, така че да е добре изпечено.

7. Извадете плесела от фурната, поставете в нея сини сливи и я разбъркайте добре.

8. Сега нарязани парчета варени яйца. Леко кафяви бадеми.

9. Поставете парчетата върху чиниите, които ще служите. На върха на агнето се поставят сливи, поръсва се и се изсипва сокът, който се отделя от овнешкото месо по време на печенето. До агнето, поставете парче яйца.

Съгласен съм, чудесна рецепта за овнешко във фурната. Остава само да се мисли за това, което ще използвате като гарнитура. Това може да бъде зеленчуци, ориз, макаронени изделия. Накратко, това, което ви харесва най-добре. Агнешкото има необичаен вкус, но въпреки това не може да бъде много трудно да вземете гарнитура с него.

Агнешко със зеленчуци във фурната

средно шестстотин грама агне

Четири лука

middot - Шест картофа

Middot- Два домата

middot - Чаша грах или боб

middot- Един патладжан

по средата - върху куп целина и магданоз

middot- Черен черен пипер

middot-Kinza

middot- Зелен магданоз

Получаване:

Агнешкото се измива, нарязва на парчета и се сгъва съд за печене. След това изпратете сурови картофи, нарязани на филийки, нарязан лук, парчета патладжан, грах или боб. Преди всичко, сложи купчина магданоз и целина. Не забравяйте да сол на съда, добавете пипер на вкус. Налейте толкова много вода в пота, че покрива всички храни.

Поставете саксията в предварително загрята фурна (до 200 градуса C). Периодично, по време на готвене, отстранете пяната, която ще се образува на повърхността. Когато ястието е почти готово, добавете домати.

Рецепта на агнета във фурната със заквасена сметана

средно петстотин грама агне

middot - Една и половин супена лъжица маргарин

middot- Половин чаша заквасена сметана

средата - сол

средночесто - черен пипер

Агнешкото в заквасена сметана се оказва много вкусно и деликатно и е лесно да готвите.

Месото, както винаги, трябва да се измие добре, да се нарязва на парчета и да се обезкуражава. Всяко парче агнешко пипер, разтривайте го със сол. Печете за десет минути при средна мощност във фурната. След това добавете маргарин, лук и заквасена сметана. Продължете да готвите, докато агнето е меко. Сервирайте агне на масата, украсете го с билки.

Както можете да видите, рецептата за агнета във фурната далеч не е сама. Има още няколко дузини, така че ще ви отнеме един час, за да разкажете за всички рецепти и още повече време, което ще отделите за готвене. Но не отделяте време и труд, защото агнето е много полезен, хранителен продукт. Между другото, за да направите ястието колкото е възможно по-вкусно, изберете само прясно овче и го купувайте само на проверено място.