Тапас е испанска традиционна закуска

Тапас е традиционен ястие на испанския гражданин кухня. Всъщност това е аперитив, който се приготвя от голямо разнообразие от съставки. И така в Испания обичайно е да се обаждате на всякаква храна, която е подходяща за малка маса на шведска маса или за приятелско събрание. Така че ние ви предлагаме няколко възможности за готвене на такова ястие като тапас (рецепти с изображение в изобилие могат да бъдат намерени на страниците на електронните кулинарни списания). Предлагането на приятели като лека закуска - студено или горещо - е толкова оригинално ястие, със сигурност заслужавате искрена похвала и благодарност от другите. Споменатите испански тапас са изработени от различни съставки, така че всеки да може да избере какво харесва!

Подготовка на тапас: опция номер 1

Необходими съставки:

• 2 скилидки чесън;
• 5-6 десертни лъжици суха шери;
• 0,5 кг жълтици;
• прясно изцеден лимонов сок;
• 3 десертни лъжици борови орехи;
• 6-7 чаени лъжици зехтин;
• 4-5 клони зеленина (например магданоз);
• Пипер, подправки и сол на вкус.

Процес на готвене

Внимателно ги свалете на големи парчета. След това измиваме зелените плодове и отрязваме листата. Трябва също така да почистите и фино нарязания на чесъна. На предварително загрята тиган със зехтин около 3 минути настъргайте чесъна. След това добавете ядки с нарязани гъби и напълнете сместа със шери. Гответе тази чиния, докато течността изчезне. След това трябва да добавите сол, подправки, лимонов сок и пипер по ваше желание. Разпръснете апетизатора най-добре на предварително препечени тостове, декорирайки листата с зелени. Това тапас е страхотна възможност горещи закуски.

Съставки за втория вариант тапас:

• 9-11 малки сушени чушки;
• 500 грама фъстъци;
• 2-3 скилидки чесън;
• 2 десертни лъжици зехтин;
• лъжица сол.

Процес на готвене

Сложете чили пипер в хаван и ги разклатете. След това почистваме чесъна и го нарязваме фино. Най-добре е да използвате скротума. След това пуснати чушки поставени в тиган, добавете чесън, запържете в зехтина за около две минути. След това фъстъците падат в храната и се запържват, докато златисто. След това, след пържене, тази смес се полага на плочи и се поръсва със сол. Това тапас е страхотна възможност студени закуски за бира.

Tapas - това е толкова просто! Рецепта # 3

Необходими съставки:

• 250-300 грама овче сирене;
• 0,5 кг шунка;
• 3 яйца, твърдо сварени;
• 50-70 грама орехи.

Процес на готвене

Овче сирене трябва да бъдат настъргани на голям ренде, ядки нарязани на ситно и варени яйца да се смила. След това сместа се смесва. След като вземете шунката и нарязани на тънки филийки. Всяко парче за размазване на получената смес. Свийте в мини-ролка и пробийте шиш. Това тапас е чудесна възможност за коктейли!

Трябва да се отбележи, че възможностите за традиционни испански закуски - огромно разнообразие. Можете да използвате почти всички продукти, които ще намерите в хладилника. Поставете на всяка чиния няколко вида закуски, добавете подходящите напитки и организирайте парти в стил на слънчева страна. Тъй като всички ястия от испанската кухня, пряко или косвено свързани със закуски, могат да се наричат ​​тапас. И това име, от своя страна, символизира Испания.