Студено супа gazpacho. Как да приготвите сами деликатеси?

Супата е задължителна за редовна употреба. Той е не само вкусен, питателен, но и невероятно полезен за целия храносмилателен тракт. Редовната консумация на топла и студена супи е отлична предотвратяване на пептична язвена болест. Не става дума само за традиционни ястия за Русия. студ доматена супа gazpacho е чудесен деликатес за всеки ден, което е много лесно да готвите. Той има ниска калорична стойност и се препоръчва да се яде дори по време на строга диета. Освен това, гаспачо супа има прекрасен богат вкус и със сигурност ще се радва на всички членове на семейството.

Така че, този път решихте да опитате нещо ново. Как да готвя супа gazpacho? Всичко е изключително просто. Ще отделите малко свободно време за подготовката на това ястие. Ще са необходими следните съставки:

• пресни краставици (250 g);
• килограм домати;
• винен оцет (1 или 2 супени лъжици, от които да избирате);
• Български червен пипер (250 г);
• пресен чесън (двойка денички);
• 30 г трохи от пшеница;
• зехтин (100 ml).

Дори въпреки необичайния характер на това ястие, всички съставки могат лесно да бъдат закупени в най-близкия хранителен магазин. В резултат ще успеете вкусна испански гаспачо супа. Как да подготвите такъв оригинален деликатес, научете се по-долу.

За да направите супата нежна, сочна и освежаваща през лятото, вземете узрелите и меки домати. Винен оцет възможно е да се замени с лимонов сок - това ще даде на ястието лесна и деликатна кисело мляко.

Краставиците първо се отстраняват от кората и се нарязват на тънки кръгове. Изперете българския пипер, отлепете от семена, нарязани на малки ленти. Доматите се изгарят предварително с вряла вода. Така че кората лесно ще се отдели от целулозата. Отлепете доматената кора, нарязайте ги на парчета и ги поставете в миксер - това ще стане основата, от която се приготвя супата от гаспачо. Как да готвя това ястие без с помощта на миксер? Можете да направите това без специално оборудване, но в този случай масата ще се окаже нееднакво, което със сигурност ще повлияе на вкуса на приготвеното ястие.

След това сложете българския пипер, чесъна и краставицата в миксера. Всичко трябва да бъде победено, постепенно да се увеличава властта. Постигане на най-равномерна, гъста последователност. След това можете да поглезите любимите си хора със сочен и невероятно вкусен деликатес, наречен "Gaspacho Soup". Как да го готвя по-пикантни и пикантни? Просто увеличете количеството чесън и добавете смлян черен или червен пипер. Фенове на по-деликатни ястия се препоръчва да се намали количеството на подправките в супата.

След масата става хомогенна в блендер, добавете го в зехтин (използва изцеждане клас богат вкус и аромат тънък супа), оцет (лимонов сок), черен пипер, сол. За пореден път разклатете добре в миксер.

Преди сервиране супата трябва да се постави в хладилника за около час. Украсете ястието половин домати череша, пресни билки, парчета лимон. Поставете няколко бисквити в центъра на чинията.

Супа gazpacho (как да го готвя екзотично ястие, вече знаете) скоро ще се превърне в любим деликатес на цялото ви семейство. Кук не само през лятото - това е вашата домашна супа и гостите ще се радват да ядат по всяко време на годината.