Рецепта за прясно осолена краставица в опаковката

Прясно осолена краставица, чиято рецепта беше обсъждана наскоро толкова често - една от любимите закуски в Русия. прекрасно, хрупкава, сладко осолена краставица - чудесно допълнение към шумна храна и обикновена семейна вечеря. Разликата им от кисели краставички, които много домакини събират в големи количества за зимата, по време на подготовката и по време на съхранение, което се различава много малко от пресните краставици.

Готвене на прясно осолени краставици в наскоро научих пакета. Кой автор - не е известно. Но рецептата е наистина много удобна и проста. Краставиците могат да бъдат осолени сутрин и вече са готови за вечеря на същия ден. Сварете картофите, ги пригответе с картофено пюре или просто поръсете с билки, поднесейте ги на масичка с краставици - и тук е готово леко ароматно ястие!

Рецепта svezheprosolnyh краставица изисква минимален набор от съставки: Малки пресни краставици в количество от едно кг супена лъжица (няма слайдове) сол, копър лъч, ако се желае - 2-3 скилидки чесън. От необходимите прибори - обичайните пластмасова торба подходящ размер. Ако не разполагате с краставици, това не е проблем! Големите плодове могат да бъдат нарязани на части от сантиметри от 10. Това е размерът на тази рецепта за прясно осолени краставици. Правете това непременно, в противен случай те ще се нуждаят от повече време, за да се отърват от желаното състояние.

Ако режете краставиците на по-малки парчета, времето за готвене, съответно, ще намалее. Използвайки тази рецепта за прясно осолени краставици, можете да получите готови ястие за около 30 минути, като краставици - в бързината! Добро решение за среща с неочаквани гости! Разбира се, краставиците, приготвени толкова бързо, няма да имат време да поглъщат сами всички вкусове на зеленина и подправки, с които те ще бъдат доволни в изобилие за по-дълго време. Ако имате няколко часа, тогава е по-добре да използвате класическа рецепта, за която, както беше споменато по-горе, не е необходимо да се режат толкова малки краставици.

Рецептата за прясно осолена краставица в опаковката. етапа:

1. Моите краставици, нарязани, ако е необходимо. Ние отрязахме "задника" от двете страни, за да не ги обработваме по-късно.
2. Следващата съставка е копърът. Той трябва да бъде измит, по-нататъшна обработка по Ваша преценка - можете да мелене и можете да оставите клонките цели.
3. Чесън. Ако решите, че той ще присъства в ястието, тогава и чист, мой и ситно нарязан.
4. За по-голям вкус можете да добавите всичко, което обикновено се използва при очистване на краставици - различни подправки, включително пипер и кимион. Но това не е необходимо - краставици и така ще се окаже много вкусно.
5. Сега всички готови продукти могат да бъдат поставени в контейнер - пластмасова торба: краставици, зеленчуци, подправки, чесън. Повтарям, всичко може да бъде ограничено само до краставици и копър, това е достатъчно. Останалото е за любител! Изсипваме там сол.
6. Ние внимателно обвързваме пакета. Това е много важно! Благодарение на херметично запечатаната опаковка се получава вкусът и ароматът, които тази рецепта предполагат за прясно осолени краставици. Свързаният възел се разклаща правилно, за да се гарантира, че солта и подправките са разпределени равномерно върху краставиците.
7. Сега е необходимо само време и периодично енергично разбъркване. Можете да поставите опаковката в хладилника. След това времето за готвене ще бъде от 6 до 8 часа. Ако се остави при стайна температура, необходимото време ще намалее до четири часа. Във всеки случай, не забравяйте да се смесват понякога, разклащане на опаковката. За да предотвратите изтичането на торбата, поставете я във втората същата торба или в дълбока купа.

Ако искате, можете да използвате краставици за около 30 минути. По това време те ще получат прекрасна криза и аромат, характерен за прясно осолени краставици.

Вземете краставиците от опаковката, почистете ги от излишната сол и подправки и ги поднесете на масата. Бон апетит!