Калоричното съдържание на гъбната супа ще задоволи всички ограничения за строга диета

Загрижени за тяхната фигура и искат да получат талията на талията, много хора започват да се чудят дали могат да ядат супа. Но в преследването на идеални форми, повечето забравят за принципите на правилното хранене, необходимостта да се поддържа баланс на хранителните вещества. Колкото и диета да имате, не трябва да се отказвате от супата. Разбира се, ако отслабнете, тогава мазни бульон от месо не за вас, а лека зеленчукова супа ще бъде на ръка. На калоричното съдържание на бульон от зеленчуци не се притеснявайте, можете да си го позволите дори и с най-строга диета.

Но ако искате и вкусно първо ястие, след това се подгответе гъби супа. Калоричното съдържание не е високо, такова ястие може безопасно да се яде на обяд. Не е необходимо обаче да се добавят животни или растителни мазнини, паста, различни зърнени храни или печено. Всичко това прави ястието по-хранително, но количеството калории във всяка сервиса се увеличава значително.

Ако искате калорично съдържание гъби супа беше минимално, тогава е необходимо да го подготвим както следва. Вземете гъбите, въз основа на които ще направите бульона. Те могат да бъдат изсушени или свежи. Добра супа може да се приготви от всякакви видове: годни гъби, стриди, гъби, кантари, семки и много други. Ако сте взели изсушените, не забравяйте да ги накиснете предварително в студена вода. Оставете ги да стоят поне 15 минути. След това хвърлете гъбите в тенджера и гответе, полученият бульон щам. Не се страхувайте да го използва за готвене, калории гъбена супа върху него няма да надвишава 20-30 ккал, нейната хранителна стойност ще зависи единствено използва зеленчук. Изчислението е за 100 грама от крайния продукт, като от това можете сами да регулирате размера на порцията. И ако говорим за калоричното съдържание на този бульон, той е малко по-висок от този на обикновен неподсладен чай и е 3 kcal на 100 g.

За по-нататъшна подготовка на супа, използвайте получения филтриран бульон от гъби. Добавете картофи, моркови, зелен фасул, лук към него. Не се притеснявайте, калоричният състав на гъбната супа с картофи няма да надвишава 40 kcal, дори ако направите дебел, богат зеленчуков бульон.

Ако не обичате лука, не можете да го добавите. Ако искате, поставете цял малък лук в тиган и го хванете в края на готвенето. Тя ще добави интересен вкус на супа, но не е нужно да ядете. В допълнение към тези зеленчуци, можете да добавите домати, варени карфиол, грах и зелените, калории гъбена супа, защото те няма да се промени значително.

Ако на диета само вие и вашето семейство искате да се хранят напълно, не ги принуждавайте да ядат бульон. Напълнете необходимото количество супа за себе си, а от останалите изцедете почти цялата течност и изсипете зеленчуците с малко количество бульон в пасатора. Ще бъде хубаво, ако направите разделението в процеса на готвене. В супата за домакинството достатъчно, ще бъдат картофи, лук, моркови и, разбира се, гъби. Оставете зеленчуците в бульона си.

С блендер можете да готвите перфектно пюре за членовете на семейството си, не забравяйте да го напълните с мазнина сметана или масло, украсете с бисквити на върха. Това значително ще увеличи съдържанието на калории в гъбната супа и ще ви даде интересен вкус. И вие можете да си нахранете вкусна диета, а останалата част от семейството - обилна супа пюре.