Замайване от корена с кости: три интересни рецепти

Кизил на изток се нарича "ягодоплодни". Тъй като този Буш заблуждава хората: цъфти в самото начало на пролетта, а плодовете донасят по-късно всички плодове и плодове - в средата на октомври. Но все пак чакахме реколтата и сега можем да приготвим конфитюр от дървесината с кости.Защо да не ги премахнете? И се опитате! Корнел - зърната са гъсти, костът здраво се прилепва към плътта. Възможно е, разбира се, в края на сезона да изчакате пресния, бургундски плод. Тогава костта ще бъде лесно отстранена. Но тези плодове са по-добре просто да се ядат сурови - така че те са сладки. И за конфитюра получаваме плодове със средна зрялост, така че под пръстите има забележима еластичност. Подготвителна работа - както при други конфитюри. Сортираме плодовете, премахваме дръжките, моите, връщаме ги в гърнето.

Заглъхване от дърво с кости: рецепта номер 1

Половин литър вода се довежда до кипене, капка се въвежда килограм захар. Разбърква се докато се разтвори напълно. Когато сиропът започне да кипи отново, заспайте килограм плодове. При силен огън да доведе до възпаление и след това да намали топлината до средата. Ние внимателно отстраняваме пяната с джъмпер. Продължете да готвите на слаб огън за една четвърт час. След това извадете от чинията, покрийте с марля и оставете за нощта.

На следващия ден отново се регулира сладко дрян с kostochkamido вряща вари при непрекъснато разбъркване в продължение на 10-15 минути на слаб огън, отстранете пяната, изключете газта. Тази процедура трябва да се повтори три пъти, за да може сиропът да се охлади напълно. Желанието за конфитюр се проверява на капки. Ако на някаква плоска повърхност ще бъде групирана от висок купол - това означава, че е готова. Ако се разпространи плоска палачинка - трябва да се вари повече. Банките са стерилизирани. Слагаме в тях конфитюр, така че плодовете и сиропът да се поставят равномерно. Свиваме капачките и обръщаме бурканите с главата надолу.

Рецептата за конфитюра за готвене от дрян № 2

Килограм плодове изсипете горещи (около 80 ° C) с вода. Оставете да стои за пет минути. След това изтеглете течността, валете я със студена вода и хвърлете дървесината в гевгир. Подгответе сиропа по същия принцип, както в предишната рецепта, но спазвайки други пропорции. Тук вземаме половин килограм гранулирана захар за половин чаша вода. Корнел заспиваме в сироп, довеждаме до възпаление и незабавно спираме огъня за четвърт час. След това отново поставете печката, но веднага щом започне да се балира активно в тенджерата, изключете газта. Така че повтарям 4-5 пъти.

Заглъхване от дрян с осикли: рецепта № 3

плодове килограм пране, пробождат с вилица всеки плод, дебела кожа, за да не оказва влияние върху разпределението на сок, поставени в купа емайл. Изсипете дървото със захар. Това ще отнеме 1.2 килограма. Когато захарта се намокри и рубин, излейте в басейна само 50 милилитра вода. Да, не се учудвайте, тази рецепта изисква само една четвърт чаша течност - всички останали ще бъдат пълни с сок от ягодоплодни. Няколко пъти доведе до възпаление, като отстранява пяната. След известно време, конфитюрът, чиято подготовка изисква активно разбъркване, ще започне да се уплътнява. Когато достигне консистенцията на конфитюра, извадете я от чинията и го разнесейте върху чисти и сухи буркани. Те не могат да бъдат стерилизирани, но могат да бъдат покрити с капаро капаро.