Вкусно предястие за зимата с ориз

Салата с ориз е изключително вкусна и популярна рецепта. Това е отлична закуска, която, ако желаете, може да се използва като пълнеж за първите ястия - супи и бурш. Можете да го предложите като кутия за тестени изделия или картофени гарнитури. Нека да обсъдим някои интересни рецепти.

Предястие на ориз - референтен номер 1

Вкусен и питателен предястие за зимата с ориз се получава, ако прилагате този вид технология: измервате половин литър буркан от зърнени храни, варийте предварително. Килограм моркови се разтриват, както много лук, сладки пиперки и домати фино нарязани. Налейте в чугун растително масло - половин литър, топло и изсипете лук. Предайте го на прозрачността за 15 минути, като се разбърква. Изсипете моркови и продължете да се задушава, разбърква, все още едно и също време. След това идва ред на домати, чушки и ориз. Те се добавят към чугуна, всичко е смесено, кипи още 15 минути. Накрая се добавят сол и захар - 3 супени лъжици и оцет - 2 лъжици. Предястието за зимата с ориз трябва да вари в последните 15-20 минути. След това тя е горещо опаковани в кутии и обвити. За да внезапно под капака не започне да се формира плесен, можете да поставите една таблетка две ацетилсалицилова киселина (обичайния аспирин) в контейнер, на върха на продуктите. Тогава вашата закуска за зимата с ориз ще бъде добре запазена, няма да се превърне в кисел и няма да избухне.

Предястие от ориз "Оригинал"

Съвсем необичайно, но много привлекателно в неговите вкусови параметри е салата, в която са основните съставки зелени домати. Съставът му е както следва: зърнени храни - чаено стъкло (250 г), домати - 2 кг, но зелени. Друга закуска за зимата с ориз се състои от моркови, звънец и лук - всеки вид зеленчуци трябва да се приема за 0,5 кг. Тя е пълна с триста грама слънчогледово олио, 100 грама захар и 50-60 - сол. Започнете с ориз. Трябва да се накисва за няколко часа. Натриев морков, останалите зеленчуци. Предястието с ориз за зимата е свързано и подготвено по такъв начин: всички компоненти се смесват, масло, захар и сол се добавят. В чугуна сместа се задушава за около 40 минути или малко повече - до момента, когато се приготвя ориз. След това салатата в гореща форма се търкаля в буркани и се охлажда. Дръжте го на сухо място.

Салата от ориз с задушени зеленчуци

Прекрасен аперитив с ориз ще се окаже, ако го приготвите по начина, препоръчан от тази рецепта. Неговото предимство е не само включването на най-популярните зеленчуци, но и зеленина, корени. Балансът на продукти: чушки говорим около 2 кг домати - 2 кг, моркови - 1 кг, копър и магданоз - 100 грама, корен пащърнак и магданоз - 100 г, лук - паунд на ориз - рафтове, масло - 1 литър захар - 150 грама или вкус на оцет - 350 гр сол 3 супени лъжици или вкус, пипер - половина на торбата, дафинов лист - същото. Получаване: оризова кипи до половината готови. Зеленчуци, корени и зеленчуци ситно нарязани ивици, домати, които преминават през месомелачка. Първо, изпържете лука в малко масло - докато златистите. След това оставете останалите компоненти в чугуна, добавете масло, подправки, захар, сол и оставете да къкри за 20 минути. Въведете ориз и гответе салата, докато не направите. Изсипете горещо в кутиите, затворете ги, обърнете се с главата надолу и ги оставете да се охладят напълно.

Ето как е различно - лека закуска с ориз!