Как да затваряте салата от глезена Bens от тиквички за зимата?

Вкусната закуска под мистериозното име на Ankl Bens е намерила в лицето на пламените почитатели от момента на появата си на рафтовете на магазините. В началото това беше екзотично, не всички достъпни. Но в крайна сметка рецептата на ястието стана публична, а домакините щастливо започнаха да запазват салатата.

Класически предястие

Каква е подготовката за традиционната салата Ankl Bens? От тиквички! През зимата е желателно да се създаде малко повече, защото това ще се яде бързо, няма никакво съмнение. Консумацията на продукти е както следва: Домати (възможно и кетчуп) - 450-500 гр, захар - 250 грама, оцетна киселина (за пълнене) - 1 чаена лъжичка (стайна), солта - същите доматите - 7-10 парчета могат да бъдат меки, добре зрялост. Какво е необходимо в салатата? Анкъл Бенс от тиквички (През зимата), така че това лък - най-малко 1 кг. Тъй като антената е отличен източник на витамини. Необходимост също килограм пипер и самите тиквички, може да бъде 2 или 2,5 кг. Първоначално готова за пълнене: паста, предвидена в тиган или кетчуп, добавя сол, захар, киселина, KCE разбърква и се оставя подвижния възпаление на средна температура, 10 минути Сега се салата бай Bens. Тиквички и останалите растително задушено е направено. Първо в доматен да гасят основният компонент, нарязани на кубчета. Скуошът се обработва 10 минути. След това се добавя към желязо пипер, настърган, почистват се от семена. Той също погасява на 10 минути режим. След всички, лук комплекти - за същия период. Последното в салатата на глезена от тиквички, за зимата, събрана, поставете домати. Зеленчуците се подлагат на интензивно топлинно третиране за 40 минути, след което сложете вряща закуска в кутии и навийте. Домът с вашия детайл ще остане много доволен.

Ankl Bens бързо

Може да се каже, че апериторът на Ankl Bens е почти всяка салата на сладка и кисела доматена основа с основен компонент от семейството на тиква. Много вкусна е тази версия, която ви предлагаме. Той е по-остър в сравнение с предишния, въпреки че класиката е добра по свой начин. Състав: тиквички - 3 кг., Домати, лук, чушки (сладки, разбира се) - 1,5 кг. Захарта ще се нуждае от 250 грама или повече - според вашия вкус, сол - най-малко 3 супени лъжици (можете с един слайд), оцет - също 3 супени лъжици. И 1 чаша (250 г) вода, растително масло, домат (кетчуп). За рязкост добавете глава чесън и 2-3 шушулки от горчив пипер. Нека започнем отново с попълването. В тази салата чичо Bens тиквички (за зимата), тя се приготвя по следния начин. Саксията се вари на вода, домати, захар, масло и сол, и след това намаляване на огъня и се вари в сместа в продължение на 10-12 минути. Добавете оцета и извадете от топлина. Сега се погрижи за зеленчуците. Те са чисти и без смесване, нарязани на парчета (кубчета). Горещата, изсипва марината тиквички, се задушават (не много варено!) За около 10 минути след това пуснати на лук, чесън и люта чушка - нека се задушава в същото време или на 3-5 минути по-дълго. Изтеглете най-новата чушка и домати предястие Dowar, докато омекнат. Опитайте се, ако желаете, можете да добавите сол или захар. Разстелете върху стерилни банки, за по-добра безопасност поставя в горната част, под прикритието на конвенционален аспирин и навивам (стария доказан начин за предпазване от увреждане на мнозина заготовки за зимата, Анкл Бенс включително. След охлаждане съхранявайте салатата на сухо, незапалимо място. Когато отворите през зимата, премахнете най-горния слой там, където е бил таблетът.

Яжте апетитно здраве Ankl Bens!