Как да направите вкусен пай: рецепта за скита

Не всеки знае рецептата за зелената супа. Все пак трябва да се отбележи, че такива продукти се приготвят по същия начин като конвенционалните пайове с използването на подходящ зеленчук. Днес ще разгледаме как да вкусим вкусни бисквити от малък размер с пълнеж пържено зеле.

Вкусен пай "Зелената супа": рецепта

Компоненти за теста:

• пиле голямо яйце - 1 брой;
• дрожди гранулирани - frac12 - малки лъжици;
• млечна прясна мазнина - 700 ml;
• обикновена сол - 1/3 лъжица;
• гранулирана захар - 10 g;
• пшенично брашно - от 1.4 кг;
• масло се стопи - 100 гр.

Подготовка на тестото

Рецепта за скечове препоръчва да се използва само дрожди за това ястие. В края на краищата, с нейните малки пайове са по-пищни и меки. За да смените този тест, трябва леко да загреете мастното мляко и след това да разтворите захарта в него, да нанесете дрождите и да изчакате 10 минути, докато се надуят. След това се налага да се налива в млечната напитка маса сол, изсипете разтопеното масло и добавете пилешко яйце и пшенично брашно. В резултат на смесването на всички съставки, трябва да получите мека основа, която леко се прилепва към ръцете. За да го постигнете желаната консистенция, е желателно да го покриете с хранителен филм и да го поставите близо до батериите.

Също така рецептата за тиган осигурява използването на следните компоненти за пълнене:

• моркови средно - 2 броя;
• малки крушки - 2 бр.;
• бяло зеле - 1 средна вилица;
• Слънчогледово олио - 45-75 ml;
• сол йодизиран и черен пипер - по усмотрение;
• питейна вода - 1 част стъкло.

Подготовка на пълнежа

Рецептата за зелева супа препоръчва да се използват само леко пържени зеленчуци за такова печене. Необходимо е да се измиват, почистват и фино нарязват следните съставки: круши лук, зеле и моркови. След това те трябва да бъдат поставени в тенджера, сол, черен пипер и се налива малко вода. В този състав зеленчуците трябва да се задушат, докато станат меки, а целият бульон не се изпарява. След това продуктите трябва да добавят слънчогледово олио и след това да ги запържват, докато златисто. За да използвате варени гарнитура като пълнеж, желателно е да се охлади малко.

Форми за печене и печене

Skits (рецептата с снимката може да се види в тази статия) се формират доста лесно и бързо. За да направите това, вземете парче дрождова основа и хвърлете малка торта с диаметър до 17 сантиметра от нея. След това, в средата на кръга, трябва да поставите печено зеле, а след това красиво "плитка" ръбовете на тестото в "pigtail". В това положение всички получени полуготови продукти трябва да бъдат поставени върху тава за печене (с мазнина с растително масло) и изпратени във фурната. Печете шишове трябва да бъде на температура от 180 градуса за половин час.

Как да служим за вечеря

Както можете да видите, рецептата за тиган включва само прости и достъпни компоненти, които се продават във всеки магазин. Това ястие трябва да се сервира за вечеря в топла форма, заедно с горещ и сладък чай.