Как да готвя кетчуп в мултивариантна?

Кетчуп - незаменим в кухненския продукт за всяка домакиня. С него пица и гювечи, тя се добавя към супата и борш, много подобно на паста или ориз с кетчуп и никой не си въобразява, шишчета или месо на скара, без този продукт. Но това, което се продава в красиви бутилки - само от разстояние прилича на истински доматен сос. Най-често се подготвя продуктът, който се продава ябълково пюре, оцет, с добавяне на различни стабилизатори, регулатори и дори багрила. Много по-полезно да бъде в кетчуп, приготвени у дома, като кетчуп, в multivarka произведена от натурални продукти. Ако подходим към готвене с малко въображение, този продукт наистина вкусна и напълно ще замени вашия работен плот с жалка подобие фабрика.

Така че, нека разберем кои храни ще са необходими за готвене домашен кетчуп в multivark. Изберете няколко от зрели червени домати, да пет или шест големи скилидки чесън, няколко средни лук (бяло или червено), смес на чушки (за предпочитане земята), две или три супени лъжици зехтин, куп пресни билки (копър и магданоз), сол. И най-добрите помощници да се подготвят и да служат блендер, разбира се, много multivarka.

Домати внимателно измиване, премахване на дръжката и остър нож, нарязани на големи резени. Сега е време да се използва техниката за готвене на кетчуп в multivark. В началото на цикъла използвайте програмата "Пържене". Загрейте купата, изсипете маслото и сложете парчета домати. За аромат, с изключение на копър и магданоз, можете да добавите клонче от мащерка, градински чай и розмарин. След като изчакате няколко минути, изваждаме зеленчуците от multivarka, нарязваме ситно зелените, лука и чесъна. Сложете всички тези съставки в купата на смесителя, добавете сол и чушки и ги смилайте. Само десет минути е достатъчно, за да се получи богата на цвят и мирис маса от пресни пържени домати, ароматни билки и подправки. Обърнете внимание, този кетчуп, в приготвения мултиваркет, изглежда съвсем различен от закупения, но мирише като! Искам да ям точно сега. Но не е време: да запазим тази сладка за зимата, трябва да се вари и да се варят няколко минути.

Върнете цялата маса обратно в купата на мулти-маркера, задайте режима "закаляване", добавете чаша вода и оставете за един час. По това време ние стерилизираме кутиите по всякакъв удобен начин за вас: в микровълновата печка, Във фурната или просто изсипете стръмната вряла вода. Готов варени гореща кетчуп разлив изготвен в кутии, капаци навиват и се обърна с главата надолу, подслон нещо по-топло, например с одеяло и се оставя да се охлади.

Е, сега знаете как да направите домашен кетчуп. След като сте отворили такъв буркан в най-суровата зима, със сигурност ще почувствате същия аромат на лятото, ароматни билки и зрели зеленчуци. И всяко ястие, в което ще се добави този кетчуп от мулти-марка, ще придобие богат вкус. Най-вероятно, през следващата година решавате да готвите този сос още два пъти, за да се насладите на него до нова реколта от домати.