Салата с червена риба: изискана и вкусна

Червената риба има вкусно и здраво месо. Препоръчително е възможно по-често да се яде, но повечето семейства този продукт се използва само по време на празниците, и като отделно ястие, и компонент в много ястия.

Салати с червена риба - това е не само вкусно, но и изискано и, както показва практиката, такива ястия се различават на първо място. Най-популярна е салатата "Суши", много напомняща на японския деликатес. Рецептата за салата суши с червена риба ще бъде представена по-късно.

Какво е салата "Суши"?

Салата "Суши" с червена риба ще привлече вниманието на гостите и няма да остави нито една трохичка върху чиниите. Изпълнението му е оригинално, комплектът от съставки е прост и непретенциозен. "Суши" е ястие, което вкусва като японски суши, но прилича на торта.

За неговото приготвяне основната съставка е бял ориз, който се приготвя без смесване. След като крупът е готов, тя се оставя в тенджера, докато водата се изпари напълно и се охлади.

Червени рибни филета, зеленчуци и соев сос - това ще направи вкусът на салатата.

Delicious салата с червена риба е "Суши-торта", който е заложен слоеве, след което остави в хладилника за известно време, за импрегниране.

Любителите на суши ще оценят тази салата. Тук точно къде да намерите пръчките по размер? ..

Сортове салата с червена риба, снимка

Салатите с червени рибни филета са надупчени и смесени. Пуфките се оформят под формата на торта, подреждат всеки слой във всякакъв ред и се накисват със салата. Най-популярната салата торта е "Суши".

Има няколко възможности за това ястие. Рибата може да бъде заменена от всякакви други морски дарове: скариди, миди, калмари, риба тон и др.

Салата със солена червена риба е един вид класика, която почти дублира вкуса на обичайния суши с ориз, нори и риба. Но има и други видове ястия, в които се добавят пресни зеленчуци, гъби, скариди, миди и други подобни. Основното нещо е да комбинирате всичко помежду си.

Когато изяждате ястие, той поддържа формата добре, така че може да се оформи като торта.

Салата "Giant Sushi": изложени слоеве

"Суши" салата с червена риба има прост набор от продукти, от които се прави обикновен суши. Само размерът ще бъде с порядък по-голям.

За готвене ще ви трябва:

• ориз за рула - 350 грама;
• парче авокадо;
• 2 пресни краставици;
• червена осолена риба - 200 грама;
• 2 листа от нори;
• прахообразен wasabi - 20 грама;
• соев сос - 40 ml;
• Няколко сусам за поръсване на върха.

Предвиждайки крайния резултат, започваме да подготвяме:

1. Вземете сухи листове водорасли и с помощта на ножици внимателно изрежете кръговете, опитвайки се да отрежете възможно най-малко остатъци.
2. Оризът се измива добре, излива се с вода (пропорционално на водата 1: 2) и се приготвя до готовност. На ориза вода трябва да се изпари напълно.
3. Охладеният ориз е изложен на един от листовете на нори.
4. Прахът уасаби се разрежда с вода, докато се получи сос. Те прилагат тънък слой ориз.
5. Краставиците нарязани на половина, а след това всяка половина нарязани на дълги резени. Поставете ги на върха на уасаби.
6. Рибата също се нарязва на тънки филийки и се разстила на върха на краставиците.
7. След това има още един слой ориз.
8. След това отново, краставица и тънко нарязани авокадо, които тънък-тънък слой promazyvayut wasabi.
9. Най-горният слой ще бъде тънко нарязана риба, поръсена със сусамени семена.

Завършена салата нарязана на малки парчета, всяка от които преди консумация се навлажнява в соев сос.

Салата "Суши" с майонеза

Тази вкусна салата с червена риба прилича на предишната рецепта, но изключва добавянето на традиционен японски соев сос.

За да направите това ястие, ще ви трябва:

• ориз за ролки - 400 грама;
• опаковане на червена осолена риба;
• 2 пресни краставици;
• половин пресен морков;
• 4 яйца;
• главата на лилав лък;
• пакет зелени лукови пера;
• няколко клона от пухкав копър;
• 30 грама готов wasabi;
• майонеза - не по-малко от 120 грама.

Салата с осолена червена риба също е разположена на слоеве. Преди употреба тя трябва да се държи за половин час в хладилника за импрегниране. Пригответе го в следния ред:

1. С пластмасова или керамична купа смесете wasabi с майонеза в нея. Това ще бъде оригиналната и проста превръзка за салата.
2. Оризът за ролките се приготвя до готовност и се оставя да се охлади.
3. Яйцата и парче моркови се приготвят заедно и се охлаждат.
4. Лук и цели билки ситно нарязани.
5. Рибата нарязани на малки парчета, можете да слоеве.
6. Краставиците са смачкани до малки кубчета.
7. Морковете търкат рендето. Същото действие се извършва с яйца. След като яйцето е смесено с нарязани зеленчуци и дресинг предварително приготвен.
8. Слоевете от маруля "суши" с червена риба започва да се разпространява в следния ред: ориз, тоалетка, риба, копър, лук, краставици, дресинг, яйца, лук, моркови, обличане и пълен кулинарен шедьовър ще парчета риба.

Салата торта "Филаделфия"

Суши "Филаделфия", са в голямо търсене сред купувачите, така че сушито за торта - това е голяма салата с червена риба, която не само разнообразява празничната трапеза, но и дневно меню.

В тази салата се добавя соев сос, но не е необходимо да се прекалява с количеството му, в противен случай целият кулинарен състав ще се срути.

съставки:

• оризов ориз - 250 грама;
• едно авокадо;
• опаковане на червена осолена риба (сьомга, кета, сьомга, пъстърва);
• сирене "Филаделфия" или друго кремообразно сирене - 200 грама;
• чифт пресни краставици;
• няколко супени лъжици оцетен оцет;
• 50 ml соев сос;
• 50 грама червен хайвер за декорация;
• шепа сусам за поръсване.

Рецепта за салата с червена риба, чиито слоеве са разположени последователно:

1. Оризът се приготвя, докато водата се изпари напълно, леко осолена. В охладения ориз добавете определеното количество ориз от оцет.
2. Рибата се нарязва на тънки филийки.
3. Краставиците и авокадото се обелват и нарязват на кубчета.
4. За образуването на утайка, салата и да бъде в много плитка чиния с краищата на 2-3 см. Ръбовете на плочите (контур) разпространяват Фиг.
5. Вътре в контура, тънък слой от нарязани краставици и авокадо.
6. Слоят ориз и зеленчуци се намазва с крема сирене.
7. Отгоре очертайте рибните филийки и отново ориз.
8. Слоят ориз се поръсва с малко количество соев сос.
9. След това завършете салатата в същата последователност с останалите продукти.
10. Горната част на салатата се разстила с плътен слой от червена риба, хайвер и поръсена със сусам.

Салата червена риба със сол отстранява във хладилник импрегнирани минути при 20. завършен блюдото и се нарязва на парчета, ако се желае, потопени в соев сос.

Пуфче с червена риба "Звезда"

Червената риба се вписва добре с много продукти, така че с нея можете да подготвите много пластови салати, които се оттеглят от темата за земята.

"Звезда" - изящно, но скъпо ястие, което ще привлече любителите на морски дарове.

Необходимо е:

• ориз - 300 грама;
• червена солена риба - 400 грама;
• маслини - 1 саксия;
• скариди - 300 грама;
• червен хайвер - 1 буркан;
• варени яйца - 3 броя;
• калмари варена калмара - 6 бр.;
• майонеза;
• сол;
• 1 плод от лимон.

Получаване:

1. Оризът се вари, докато бъде готов. Охладете и разстилайте долния слой маруля, оформяйки звезда. Разпространей майонеза.
2. Калмари са сварени и нарязани на дълги ленти. Разстила се върху ориз и мазнина с майонеза.
3. След това идва слой от парчета риба, малко ароматизиран с лимонов сок.
4. Следващият слой е варен и фино нарязани яйца, също намазани с слой майонеза.
5. Маслините се нарязват на парчета или кръгчета и се разстилат върху яйчния слой.
6. Скариди, варени и нарязани на парчета и се разпространяват на маслини, поръсва се с лимонов сок и се покрива с майонеза.
7. На върха на марулята се нарязват филийки риба, отгоре на които се нанасят яйца и една маслина за всяка "зърна" на звездата.

Ако е уместно, можете да добавите няколко парчета лимон като украшение.

Сладка салата с нори

Тази салата-торта не е много по-различна от предходно представените суши салати, но въпреки това има разлика.

За готвене ще ви е необходим същият набор от съставки: ориз, червена риба, соев сос, краставици с авокадо и майонеза с авокадо. Но освен горепосоченото, ще са необходими няколко листа (3-4).

По време на подготовката всеки слой, пренаситен с уасаби с майонеза, е покрит с лист от нори.

Друга рецепта за салата

Рецептата за салата с червена риба, приготвена в тесто за сладкиши, прилича на предната суха торта, но с добавянето на няколко съставки.

Това ще отнеме:

• 200 грама червена осолена риба (по-добра от сьомгата);
• варен ориз - грам 200 ще бъде достатъчно;
• 1 краставица;
• 2 яйца;
• моркови;
• половината от главата на лука (лилаво);
• куп пресен магданоз;
• клончета от копър;
• майонеза;
• една чаена лъжичка от wasabi;
• ябълков оцет 6% - 10 ml;
• земята пипер - на вкус.

Процес на готвене:

1. Оризът, яйцата и морковите се вариха.
2. Соса за салата с червена риба е уасаби смесена с майонеза и подправена с пипер.
3. Краставицата нарязани на малки кубчета.
4. Същото се прави и с варен морков.
5. Рибено филе нарязано на кубчета.
6. Лукът се раздробява на малки кубчета и се навлажнява с оцет. Смесени.
7. Яйцето се смила и се смесва с фино нарязан зеленчук.
8. Оформете салата, като полагате слоевете: първата половина от варения ориз, намазана със сос.
9. Следващият слой е краставица, също намазан със салата.
10. Третият слой е червена риба и сос.
11. След това, лук, облечен с майонеза.
12. След яйца със зелени и зареждане с гориво.
13. След това настърган морков и майонеза.
14. Тогава останките от ориз и майонеза.
15. Последният слой ще бъде червена риба.

Можете да украсите ястието с маслини, лимонови резени и копър.

Салата със сирене и червена риба

Както вече беше споменато, червената риба се комбинира с огромно разнообразие от храни. За да докажете това, нека си представим рецептата за салата, която не прилича на предишните.

Това ще отнеме:

• Сьомга или пъстърва леко осолена - опаковка;
• 200 грама твърдо сирене;
• 2 малки моркови;
• 2 картофи;
• няколко варени "в хладни" яйца;
• майонеза - на вкус.

А ястието се приготвя, както следва:

1. Картофите и морковите се варят до омекване.
2. Яйцата се варят, охлаждат се и се почистват. Всяко яйце се нарязва на половина и жълтъците и протеините се отделят. Първите месят с вилица и докато се оттеглят. Протеините се разтриват върху рендето.
3. Червената риба се нарязва на кубчета.
4. Твърдото сирене се смила върху ренде.
5. Оформете салата слоеве, promazyvaya всяко от дъното на умерен слой майонеза.
6. Първият слой - картофите, вторият - рибата, третият - морковият, четвъртият - белтъкът, петият - сиренето, а най-горният - жълтъка, който не се нуждае от намазване с майонеза.

За да служите ефективно на това ястие, можете да го поставите в метална форма без дъно, което след това се отстранява и салатата остава фиксирана. Можете да се откажете от тази опция в полза на стъклена салата или купа за сервиране.

Салата със сирене, домати и пъстърва

Вкусната салата с червена риба е идеална за ежедневните ястия.

Това ще отнеме:

• опаковане на осолена сьомга;
• 100 грама твърдо сирене;
• 4 варени яйца;
• 3 домати със среден размер;
• зелен лук;
• майонеза (тя ще вкуси по-добре с дома).

Поставете слоевете по-добре незабавно в чиниите, които ще бъдат поднесени. За ефективност, дайте предимство на широки очила за уиски или kremankam.

Салата със сьомга и домати се приготвя, както следва:

1. Сьомгата се нарязва на кубчета или филийки (ако е необходимо).
2. Сиренето се втрива върху рендето.
3. Яйцата се готвят до готовност и се търкат на пистата, жълтъците от протеини не трябва да се разделят.
4. Доматите просто се нарязват на кубчета.
5. Перата на зеления лук са смлени.
6. Сега в подготвените ястия се разстила салата. Всеки слой се излива и накисва с майонеза. Първият слой - червена риба, втората - яйца, третият - домати, четвъртото - сирене. Покрит с майонеза, сиренето е поръсено със зеленина. Можете да украсите с черни маслини.

Няколко съвета

Вкусна салата с червена риба "Суши" е голям прототип от любими ролки. За да го приготвите за голяма компания е по-добра идея, отколкото да поръчате суши комплект. Но че крайният резултат е доволен от вкуса си, струва си да се съблюдават няколко съвета:

1. За да се приготви ориз не е залепен и лепкав, то трябва да се готви правилно. За да направите това, напълнете чашата с 2 чаши вода. Изпийте, докато влагата се изпари напълно. С този подход оризът ще бъде ронлив.
2. Горната част на салата "Суши" е украсена с червена риба, хайвер и / или билки.
3. Червената риба е идеална съставка за салата торта, която е съчетана с много съставки, не само с морски дарове.
4. Задължителният компонент ще бъде оризовият оцет, който ще даде пикантна кисело мляко и лепилото на ориза, както трябва.
5. Wasabi лесно може да бъде заменен с обикновена горчица.
6. За да придадете по-равномерна форма на салатата, можете да направите формуляр за печене на торти, който премахва дъното и поставя слоеве в него. След това формата се отстранява плътно, оставяйки равномерно оформената суши чаша.

"Руска" надута салата с червена риба. Рецепта стъпка по стъпка

• сьомга леко осолена - 300 грама;
• кисели краставички - 3 бр.;
• картофи варени - 3 броя;
• варени моркови - 1 бр.;
• зелен лук;
• сол;
• майонеза.

Рибата, нарязана на кубчета. Същото се прави и с кисели краставички. Картофи с моркови готвят и също нарязани на кубчета. Лукът е смлян. Поставете салатните слоеве, podsalivaya и смазващи малки порции майонеза:

1. Сьомга.
2. Картофи.
3. Краставици.
4. Моркови.
5. Поръсете горната част на зелените салати.

Преди да сервирате такава салата, тя трябва да се разбърква. Солта не може да се използва, защото сьомгата и краставиците могат да компенсират нейния дефицит.

заключение

Салатите с червена риба са нискокалорични, богати на всички елементи, от които тялото се нуждае. Ястията се оказват вкусни и задоволяващи, възможно е да се каже, на мода, тъй като суши и роли сега са много актуални. И цената на такава салата ще бъде по-евтина от поръчването на суши вкъщи.