Как да се готвя nutria? Рецепти, колко вкусно да се готви ястия

Месото от яйца се смята за една от най-чистите и диетични. Тези животни живеят изключително в екологично безопасни зони, се хранят с водорасли и коренища от растения. Освен това, месото им съдържа пълен набор от витамини и микроелементи, необходими за хората. За това как да се готви nutria по няколко начина - така че тя се оказа вкусна и се радва на цялото семейство, прочетете в нашата статия. Ние ви предлагаме рецепти, които ви казват как да се печете месо в ръкава във фурната, както и начин да се направи месо под вкусен сос. Изберете една от опциите, които харесвате, и се сдобийте с бизнес.

Как да се готвя nutria с картофи във фурната: съставки и подготовка на труп

За ястие ще ви трябва:

• цели трупове на ястия;
• чесънна глава - 6-8 денички;
• картофи - 5-6 големи грудки;
• подправки - сол, черен пипер, дафинови листа;
• майонеза за триене на трупове.

Как да готвя супата във фурната? Това е много просто, това ястие ще бъде в сила дори за начинаещи любовница, следвайте внимателно нашите инструкции. Измийте трупа, изсъхнете с кърпа и след като добре го сол. Чесънът се обелва от корицата, нарязва се големи денички на 2-3 части, а след това ги глези с труп. За това пробийте месото с нож и сложете чесъна в получените "джобове". Ще бъде вкусно, ако поставите няколко лаврови листа вътре в трупа. И за да получите хрупкава кора (точно преди да изпратите nutria във фурната), измийте изобилно цялата повърхност с майонеза. Картофите, които също са включени в чинията, трябва да бъдат обелени и нарязани на филийки.

Процес на печене и проверка на готовността

Продължаваме историята за готвене на ядки с картофи във фурната. Изготвен труп лежеше на хартия за печене, леко намазана с масло, сложи филийки картофи около него. Всичко се покрива с фолио и се поръсва с подправки на вкус - тя може да бъде ароматни билки или просто черен пипер, и го изпраща във фурната, предварително загрята до 170-190 градуса (40 минути). След определеното време премахнете фолиото: на листа за печене ще има ароматен сок от месо, от който се нуждаете да се наливат картофи и самия кланичен труп. Отново покрийте с фолио и печете, докато готови за 40 минути или 1 час. Ако не сте сигурни, че можете да получите на месото от фурната, прониже труп на вилица или нож: ако кръвта не е освободен, ястието е готово. Уверете се, че вашето семейство или гостите ще оценят деликатността, толкова повече аромата, че можете да се чувстват по 10-15 минути след началото на печенето, малко хора безразлични.

Как да се готвя nutria в ръкава

Ако искате да се печете вкусно и без излишни тревоги месо от ястия, използвайте специален ръкав за печене, а също и следвайте нашата рецепта. Подгответе се:

• половин труп на нутрия (можете да се целувате, ако чакате гостите);
• 3-4 обелени чесънчета карамфил;
• подправки - ароматни билки, сол, черен пипер или смес от подправки, особено за месо.

Първо изрежете каркаса на две части (втората може да бъде поставена във фризера до следващия път), след това измийте месото, отстранете филма. Чесън фино нарязан на чесън, смесен с черен пипер и подправки. С тази ароматна маса, решетката на трупа, без да липсва нито един пластир. Готово. Сега, така че месото е добре напоена с тези съставки, оставете го да марината за няколко часа, или може да бъде една нощ. Поставете допълнително хранителните вещества в ръкав за печене, след това на печене лист и изпратете до фурната, загрята до 180 градуса, за 40 минути или час. След определеното време, проверете готовността, пробийте месото с нож: ако е разпределена кръв, изпратете парче в пещта за още една четвърт час. След това отново проверете готовността, извадете ястията от торбичката за печене и отново поставете във фурната за 10 минути. Необходимо е, че при месото се образува апетитна ароматна кора. Сега готов - сервирайте на масата с някаква гарнитура. След това ще разгледаме още няколко начина как да готвите ястия, рецепти и съставки са прости, те могат да се използват "за всеки ден".

Вкусно ястие от Nutria: рецепта в кубанския стил

За него, излезте от акциите си:

• 1 малка супа (или половин труп на килограм за 2);
• 200 г шунка;
• главата на бял лук;
• 50 грама вино (стъкло);
• чаша месен бульон;
• Подправки по ваше желание.

Половината от измиване на каркаса, кърпа и други неща със смес от ситно нарязана шунка и лук, подправки и бяло сухо вино. Оставя се да престои 1-2 часа. След това поставете месото върху тава за печене и го изцедете за около 40 минути. След това излейте трупа с чаша бульон отгоре и го пригответе. Това ще отнеме още 40 минути - 1 час. Времето за готвене зависи от размера на парчето и от възрастта на животното.

Месо със зеленчуци

Колко вкусно е да се готви ястия? Опитайте се да го направите със зеленчуци. Те казват, че вкусът на месото на това животно прилича на заек или пиле, което означава, че яхтата ще бъде отлично и обичайно ястие за обяд. Вземете:

• 1 труп на ястия със среден размер, можете също да вземете филета, имате нужда от 1-1,5 кг;
• 2-3 парчета сладки български пипер;
• 2 лука и пресни моркови;
• слънчогледово олио за пържене;
• подправки по ваш избор - предлагаме сол, черен пипер, хмел-сандели, босилек и малко къри.

Месото се измива и се нарязва на малки порции, както за гасене. Ако има мазнини, изрежете - то не се топи, когато пържени. Приготвеното месо се поръсва с подправки, а след това бързо се запържва в топла тиган с растително масло. Готово. Сгънете парчетата в тенджера, излейте вода (или лек бульон) на около половината, сложете яхния на бавен огън. Нарязвайте лука ситно, настържете морковите на ренде, натрошете пипера и разтрошете малките плочи. На растително масло първо пържете лука, след това добавете моркови и чушки към него. Зеленчуци поставени в тиган на nutria, опитайте за сол - ако не е достатъчно, добавете. След около час месото ще стане меко, опитайте, а след това добавете зелените на вкус, хмел-сунили, сух босилек или смес от чушки. Разбъркайте и къкри още една четвърт час. Готово. Можете да сервирате на масата, декорирайки със зелени - копър или магданоз.

Вкусно и просто ястие: месо в лук и заквасена сметана

И последната рецепта за това как да се готви nutria. Всичко се прави много просто, подгответе:

• месо от яйца - 1,5-2 кг;
• две чаши заквасена сметана;
• голяма глава лук;
• брашно за хляб;
• подправки по ваш избор.

Разделете трупа на ястията на големи парчета, решетка със сол и подправки, навийте на брашно и изпържете докато златистата кора върху растителното масло. След като месото е сгъната в дълбока тиган или котел, излейте заквасената сметана, добавете лука, нарязан на лук, и гответе докато сте готови. След около час ароматната чиния е готова. Сега знаете как да приготвите ястия: рецепти в нашата статия се предлагат както прости, така и сложни - избирайте всякакви и моля семейството си с вкусна диета ястие от месо.