Печени ролки: рецепта с миди и шунка

печен ролки, рецепта които ще бъдат представени малко по-малко, се правят много просто. Тези продукти се различават от пресните само в това, че след образуването им са подложени на топлинна обработка в пещ.

печен ролки: рецепта със шунка

Както знаете, има голямо разнообразие от начини да се направи такава вкусна и лесна японска закуска. В тази рецепта ще ви бъде представен метод, при който класически набор за готварски ролки, но вместо прясна сьомга или сьомга се използва обичайната шунка.

Така че, трябва:

• чаршафи от морски водорасли - 2 броя;
• китайски кръгли зърна от ориз - 1,5 чаши;
• Wasabi - добавете на вкус;
• пресни краставици - 1 бр.;
• шунка от говеждо месо - 120 г;
• солено фино море (за варен ориз);
• домати зряло червено - 2 бр.;
• сиренето е твърдо - 90 гр.

Подготовка на основните продукти

Преди да направите печени ролки, трябва да се отнасяте към всички компоненти, които сте си купили добре. Това изисква изплакването в кръг прозрачност ориз, а след това се вари с добавянето на сол до пълно мекота (зърно до вискозна консистенция и заседна добре заедно). След това трябва да измиете свежата краставица и да я срежете на филийки със страни от 0,8-1 сантиметра. По същия начин трябва да направите и с говеждо шунка.

Процес на формиране

За да приготвите полуготови продукти за по-нататъшното им изпичане, трябва да вземете лист от нори и да го нарязате наполовина по дължината на влакната. По-нататък на водораслите е необходимо да се оформи тънък слой вискозен ориз и да се ароматизира с малко количество сос от wasabi. След извършените операции листът трябва да бъде увит в ролка, в резултат на което трябва да получите нещо като наденица. Тя трябва да бъде отрязана наполовина и оставена настрана за известно време. С втората част на водораслите е необходимо да се направи същата процедура.

След като сте готови 4 половина от колбаси, трябва да вземете цял лист нори и да постави единия край на 2-те части на ролката с гърбовете един към друг. Над този слой трябва да поставите пълнежа или по-скоро няколко парченца шунка и прясна краставица. На свой ред тези продукти трябва да поставят останалите части от ролката и плътно да се търкалят морски водорасли, като ролите имат квадратна форма.

Топлинна обработка

Печените ролки, чиято рецепта предвижда използването на ароматна шунка, трябва да се приготвят във фурната за 14-26 минути. Но преди това искате да изрежете колбаса на малки парченца с дебелина до 4 см, като ги постави на хартия за печене и поставете капачката на върха на ситно нарязан домат и настърган кашкавал. След това, ролките трябва да бъдат извадени от фурната, поставени на плоска чиния и поднесени на маса с пикантен и пикантен сос.

Правим заедно печени ролки с миди

Готвенето на това ястие е много по-лесно и по-бързо от предишното. Но преди да се пристъпи към термична обработка на продуктите, те трябва да бъдат красиво и правилно оформени. За това може да имаме нужда от такива съставки:

• Ориз с кръгли зърна, предназначен за суши - 1 стъкло;
• нори - 3 броя;
• твърдо сирене (по-добре е да вземете сладко "Maasdam") - 50 г;
• сос от горчица - 1 голяма лъжица;
• сос от сирене - 1 голяма лъжица;
• миди в масло ароматно - 210 гр.

Подготовка на полуготови продукти

печен ролки у дома не само да се поднесете на обикновена семейна вечеря, но и да ги използвате като вкусна, ароматна и красива закуска за празнична трапеза. За да направите това, предварително варете ориз с кръгли зърна в солена вода (до полу-вискозно състояние), след което го изплакнете обилно и напълно лишавате течността. След това, готовите гроздове трябва да бъдат разпределени равномерно върху листата на нори и плътно увити с мат. Полученият колбас трябва да бъде нарязан на осем парчета и да бъде оставен настрана за известно време.

Ориенталската закуска се оказа толкова задоволителна и вкусна, колкото е възможно, но трябва да бъде покрита с ароматни превръзки от морски продукти. За да направите това, изсипете ароматните миди (без масло) с нож, добавете към тях синапено сирене и сос и след това ги разбъркайте добре. Полученият пълнеж трябва да се постави върху върха на завършените ролки и също така да се постави плоча от твърдо сирене на върха.

Процес на печене

След като всички полуготови продукти ще бъдат украсени правилно, те трябва да се постави върху хартия за печене, предварително облицовани с хартия за печене и след това да изпратите в предварително загрята фурна в продължение на петнадесет минути. През това време ролките трябва да бъдат напълно изпечени и покрити с апетитна лъскава шапка.

Колко правилно да подадете предястие на масата?

Пелените ролки, чиято рецепта е представена в тази статия, трябва да бъдат подложени на масата непосредствено след термичната обработка. В допълнение към тази лека закуска се препоръчва да предложите на гостите си джинджифил, соев сос или wasabi. Бон апетит!