Рецептата за пилешки шипове. Как да се готви пиле врата в mulvatark

Рецептата за пилешки шипове, приготвена в мулти-маркер, не е известна на всяка домакиня. В крайна сметка такива костни части от птицата често се изхвърлят или се изпращат на супата, за да се получи вкусен и богат бульон. Трябва обаче да се отбележи, че е възможно да се готви от пилешките вратове не само първото, но и второто доста удовлетворяващо ястие.

Стъпка по стъпка рецепта за пилешки вратове в мулти-

За подготовка на вкусни и задоволителни втори курс имаме нужда от следните продукти:

• пилешки гърди - около 1 кг;
• големи крушки - 2 броя;
• големи пресни домати - 2 бр.;
• копър - малък куп;
• пресен чесън - 4 карамфил;
• подправки ароматни, включително морска сол и сладък пипер (черно) - добавете към вкус;
• рафинирано растително масло - 55-65 мл.

Приготвяне на продукти

Независимо от факта, че рецептата за пилешки шипове осигурява използването на прости и евтини съставки в мултиваркет, това ястие се оказва много вкусно и задоволяващо. Преди приготвянето му е необходимо да измиете добре месния продукт и след това да го нарязвате на няколко части. В допълнение, трябва да сте до средно големи зрели домати и бял лук.

Топлинна обработка и подходящо сервиране на храна на масата

Пилешкото гърло в мулти-марката се приготвя за около 40 минути. За да направите това, изсипете рафинираното растително масло в купата на кухненския уред и след това поставете лука и месната съставка. След внимателно смесване на продуктите, те трябва да бъдат пържени в режим "Печене" до светло зачервяване (16-20 минути). Освен компонентите е необходимо да добавите нарязаните домати и ароматните подправки. В тази съставка съставките трябва да бъдат загасени в същата програма за около 20 минути. През това време, месото и зеленчуците са напълно приготвени, което води до много вкусен и ароматен гюлаш. След това ястие се препоръчва да се скара с настъргани скилидки чесън и прясно нарязан копър.

Представянето на готовата вечеря на масата трябва да се съпровожда с бял или черен хляб и някои гарнитури (картофено пюре, ориз, елда, задушени зеленчуци и др.).

Подготвяме вкусна и богата супа от пилешки шипове

Първото ястие от костите на птицата се оказва специален. Не е за нищо, че най-богатите, богати и ароматни супи са направени изключително върху костите.

Така че, за да създадем такова ястие, ще ни трябва:

• пилешки врат - около 400 г;
• дългозърнест ориз - 1/3 чаша;
• картофените клубени не са големи - 3 бр.;
• лук сладка - 1 глава;
• морковите не са много големи - 1 брой;
• растително масло без мирис - около 35 ml (за подправка на зеленчуци);
• сол, варени и други ароматизирани подправки - добавете към вкуса.

Обработка на продукти

Представената рецепта за пилешки вратове също не изисква използването на скъпи съставки. Тази супа може да се приготвя за вечеря всеки ден. За да направите това, внимателно измийте месото и след това го нарязайте на няколко малки парчета. Също така е необходимо да почистите всички наименовани зеленчуци и да ги накълцате на средни кубчета (с изключение на морковите, препоръчително е да ги смилате на ренде). Освен това трябва да сортирате оризовия круп и да го измиете добре в сито под поток от топла вода.

Подготовка на първото ястие

За да направите богата супа, трябва да вземете малка тенджера и да я напълните с обикновена филтрирана вода за 2/3. По-нататък в течността, трябва да снижите всички пилешки вратове, да доведете до кипене и да готвите на слаб огън за около 20 минути. След определеното време месото трябва да добави оризова крупка, подправки и картофени клубени. Изперете всички споменати съставки, докато не изсъхне напълно (около 25 минути). След това в бульон е желателно да добавите пържени на растителни масла настъргани моркови и нарязан лук.

Сервирайте това питателно и богато ястие на масата се препоръчва за обяд или вечеря само когато е горещо. В допълнение към пилешката супа, можете да донесете пресни зеленчуци и гъста сметана.

Вкусно и бързо пълнеж пиле врата

Пълнената пилешка шийка може да служи като оригинална чиния за празнична трапеза. Въпреки това, отнема много усилия и време, за да се създаде такава вечеря.

Така че, трябва:

• пилешки гърди с кожа - около 7-9 бр.;
• гъби (шампанско) - около 6 големи бр.;
• сирене всяко твърдо - 85 грама;
• сладки крушки - 2 глави;
• шунка ароматна - 90 грама;
• солта е фина, пресни билки, черен пипер, подправки - добавете по свое усмотрение;
• маслини без ями - frac12 - стандартен буркан;
• Слънчогледово масло без мирис - 75 мл.

Обработка на продукти

След като учи рецептата, как да се готвя пълнени врата пиле, като за начало трябва да бъде добре измита месо съставка и след това внимателно го отделят от кожата. След това костната част на продукта трябва да се вари в солена вода, да се охлади и внимателно да се отстрани цялата целулоза. След това изисква фино котлет гъби и ги пържат заедно с полу-пръстените на лук в слънчогледово масло с добавена сол. В допълнение, за изготвянето на първоначалния празник ястието трябва да се отрежат отделно ароматизирана шунка и маслини, без костилка и грубо Сиренето се настъргва.

Процес на формиране на продукти

Преди пълненето на кора, отделена от шията на пилето, трябва да подготвите пълнежа. За да направите това в едно ястие трябва да се свържете с варено месо, пържени гъби и лук, настърган кашкавал, ароматизирана шунка, маслини, без костилка, както и пресни подправки, сол, бахар и други подправки любим. Смесете всички съставки добре, те трябва внимателно да се постави в кожата и ръбовете здраво закрепете с клечки за зъби или завържете панделка пекар.

Топлинна обработка в пещ

След като пилешките вратове се пълнят с ароматизирано пълнене, те трябва да бъдат поставени върху лист с масло. Върху готовите готови полуфабрикати може да се добави допълнително течен мед или растителна мазнина. В тази форма шията трябва да се постави в предварително загрята фурна за 30-35 минути. През това време кожата е напълно приготвена, ще стане червеникава, хрупкава и много вкусна.

Правилно подаване за празнична вечеря

Представете такова оригинално ястие от пилешки вратове към масата трябва да са в горещо състояние, заедно с всички странични ястия или салата от сурови зеленчуци. В допълнение, се препоръчва да се сервират доматен сос или кетчуп, както и пръстени лук мариновани в оцет.