Как да подготвим замразен зеленчуков микс? Замразени зеленчуци - рецепти за вкусни ястия

Как да подготвим замразен зеленчуков микс? За да се реши този проблем, има 3 различни термични обработки: готвене, охлаждане и пържене. В първия случай, можете много бързо и лесно да се подготви подхранващ супа, а вторият - гарнитура към всяко гулаш или отделна чиния, а третият - на печено месо или домашни птици.

Така че, разгледайте всички опции по-подробно.

Замразени зеленчуци: рецепта за вкусна и богата супа

Не толкова отдавна в руския пазар започнаха да се радват на специална популярност замразени зеленчуци. И това не е случайно. Всъщност, благодарение на такива смеси е възможно да се готви доста лесно и бързо пълна вечеря или вечеря за себе си и вашето семейство.

Помислете как да приготвите замразена зеленчукова смес, така че в резултат имаме много вкусна супа. За тази цел се нуждаем от следните съставки:

• всяко месо на костта - 300 g;
• смес от замразени зеленчуци - 250 г;
• питейна вода - 2,3-2,5 л;
• картофени клубени (ако не са в опаковката със зеленчуци) - 1-2 броя;
• сол, подправки, подправки и т.н. - добавете към вкуса;
• пресни зелени - няколко клонки.

Процесът на готвене

Замразената зеленчукова смес се приготвя доста бързо. В тази връзка, преди поставянето му в тиган, трябва предварително да вриете всички допълнителни съставки. За да направите това, трябва да преработите месото на костта, както и да почистите и котнете картофените клубени. След като продуктите са напълно приготвени, те трябва да заспиват замразени зеленчуци и да кипнат за около 12-14 минути. Това е достатъчно, за да направят съставките много меки. В заключение, е необходимо в супата да се наливат ситно нарязани зеленчуци, както и сол, различни подправки и подправки.

Мишка на задушени зеленчуци: как да готвя?

Задушената зеленчукова смес може да се използва както като самостоятелно ястие, така и като гарнирайте на месо, макарони, варена крупа и така нататък. Това прави такава вечеря доста лесно. За да направите това, ще трябва да подготвите:

• смес от замразени зеленчуци - 700 g;
• всякакви допълнителни съставки (например картофи, зеле, пресен лук, колбаси, колбаси и др.);
• доматена паста - 2 големи лъжици;
• питейна вода - 1-1,2 чаши;
• ароматни подправки, сол и подправки - добавете към вкуса;
• масло или слънчоглед - около 50 грама.

Обработка на продукти

Вече знае как да готви зеленчукова смес (замразена), Пригответе предварително всички допълнителни съставки. В края на краищата те ще изискват по-продължително охлаждане. По този начин е необходимо да почистите картофените клубени, да измиете зелето, лука и да накълцате наденицата (колбасите). След това можете спокойно да пристъпите към гасене на всички изброени съставки.

Топлинна обработка на ястието

Как да готвя замразени зеленчуци микс бързо и вкусно? За тази цел, да тенджера (за предпочитане най-дълбокото), слага в зеле, лук и картофи, след това се излива в чаша с вода и се затваря плътно капака. След като кипете, зеленчуците трябва да се готвят за около 20 минути. След това, към готовите съставки, трябва да добавите замразена смес, колбаси и всички любими подправки, включително сол. Препоръчително е също да поставите малко парче масло и няколко лъжици доматено пюре в тенджерата. След затваряне на съдовете трябва да се държи на средна температура за около 10-13 минути. След това ястието трябва да бъде добре смесено и сервирано на масата в горещо състояние.

Ние готви печено в многообразната

Зеленчуковата смес в мулти-маркера не е по-сложна от тази на печката. Но за това ястие, вие също ще трябва да закупите допълнителни съставки:

• пилешки гърди пресни - около 600 г;
• зеленчукова смес - около 600 g;
• Слънчогледово олио - 60 ml;
• чесън - няколко денички;
• подправки ароматни, сол и различни подправки - добавете към вкуса;
• картофи, карфиол - добавете, ако те не са на разположение в готовата смес.

Как да подготвим замразена зеленчукова смес в мулти-маркер?

Преди да поставите замразените зеленчуци в купата на устройството, внимателно изпържете пилешките гърди. За да направите това, бялото птиче месо трябва да се измие добре и след това да се нарязва на малки кубчета. По същия начин е необходимо да се направи с картофени клубени. Що се отнася до карфиол, трябва да се изплакне с топла вода, а след това да се раздели на по-малки съцветия.

Топлинна обработка

След като всички основни съставки са подготвени, е необходимо да започнете директното им пържене. За да направите това, капацитетът на кухненския блок изисква поставяне на пилешки гърди, картофи и карфиол. Всички изброени съставки трябва да бъдат ароматизирани със слънчогледово олио, след което да се затварят и настройват режима на печене или пържене на устройството. На всеки 10 минути се препоръчва да се разбърква ястието, така че да е равномерно пържено. След половин час на месото и други продукти трябва да се излива зеленчукова смес, както и сол, ароматни подправки и подправки. Смесването на съставките старателно, те трябва да бъдат пържени по същия начин, но само за една четвърт час.

Крайният етап в подготовката на печено

След като зеленчуците и пилешкото месо в multivark са напълно готови, те трябва да добавят фино настърган чесън и всичко да се смесят. В такъв състав, желателно е съдът да се поддържа при нагряване за около 5-7 минути. През това време продуктите ще абсорбират ароматите на чесъна и ще станат по-вкусни.

Правилно подаване на ястие на масата за вечеря

Сега знаете как да подготвите зеленчуков микс (замразен). Рецепти за представените ястия могат да се използват най-малко всеки ден, за да се създаде семейна вечеря или вечеря. Сервирайте готовата супа, задушете гарнитурата или запържете с месо, за предпочитане само в горещо състояние. В допълнение към тези ястия, можете да представите заквасена сметана, доматен сос, маруля, пресни зеленчуци и зеленчуци. Бон апетит!

Полезни съвети за домакините

• За да приготвите гореспоменатите ястия, можете да си купите замразен асортимент и отделни зеленчуци в опаковки. Трябва да се отбележи, че такива смеси са сравнително евтини, но са толкова вкусни, колкото и пресни.
• Когато купувате замразени зеленчуци, трябва винаги да обръщате внимание на срока на годност, посочен на опаковката. Между другото, желателно е да закупите такъв комплект в прозрачни опаковки. В крайна сметка само по този начин ще можете да определите дали този продукт е качествен продукт или вместо това, производителят се опитва да продаде лош или повреден продукт.
• Гответе, забършете и запържете сместа със зеленчуци, за предпочитане не повече от 10-15 минути. Ако пренебрегнете този съвет, вашето ястие няма да бъде толкова вкусно и красиво, колкото бихме искали.