Зелен боб - рецепти за готвене

Фасулът е зелен - продуктът е много здрав и питателен. Добре е да се използва за салати, за супа за готвене и за гасене на месо. Днес ще представим всички споменати начини за използване на тази съставка.

Зелен боб: рецепти за готвене различни ястия

Салата от такъв продукт винаги се оказва вкусна и питателна. Има много възможности за подготовката му. Ще разгледаме само най-простите.

За да направим салата от зелени бобчета, ще ни трябва:

• пилешко филе пиле - около 300 грама;
• зелен фасул замразен - около 400 г;
• лук зелен свеж - чифт стъбла;
• Подправки - нанесете на вкус;
• пресни черешови домати - около 8 бр.;
• скилидки чесън - 2 бр.;
• Пресни зелени са различни (босилек, магданоз, кориандър) - прилагат се по усмотрение;
• зехтин - използван за зареждане на ястия;
• лимонов сок - малка сума.

Подготовка на съставките

Салата от зелен фасул се приготвя сравнително бързо. За да направите това, замразеният под-продукт се изплаква, разпръсква се в силно кипяща вода и се вари около 4 минути. След известно време бобът се изхвърля в гевгир, разклаща се и се охлажда.

Също отделно приготвени пилешки гърди. След като станат меки, те се отстраняват, почистват се от кожата и костите, а след това се нарязват на кубчета. Що се отнася до пресни черешови домати, те са добре измити и нарязани на половина.

Накрая, пресни малини са прясно изплакнати и нарязани с нож. Пепелта също е фино нарязана.

Процесът на образуване на ястие

Как се формира салата с помощта на продукт като зелен фасул? Рецепти за този предястие включват използването на голяма чиния. Редуващо се излагат пилешки гърди, варени боб, чери домати, нарязана печеница и пресни билки. Накисването на съставките с лимонов сок и ароматизирането им с подправки, зехтин, продуктите се намесват добре и веднага се сервират на масата.

Трябва да се отбележи, че зелените зърна, в комбинация с пилешки гърди, са доста питателни протеинова салата. Това е добре за спортистите и тези, които са на диета.

Как да служим на вечеря?

Салата от зелен фасул може да се сервира на масата както в студени, така и в топли условия. Освен това такова ястие е приемливо да се представи на членовете на вашето семейство не само като лека закуска, но и като пълна вечеря.

Ние правим вкусна богата супа

Каква е целта на замразените зелен фасул? Рецепти, които използват такъв продукт, могат да бъдат различни. Голямата популярност сред готвачите се радва на пилешка супа. За подготовката му ще се нуждаем от:

• Яйце голямо - 1 брой;
• пилешка супа - frac12- трупове;
• зелен фасул - 1 стъкло (замразено);
• подправки - използвайте за вкус;
• картофи - чифт средни грудки;
• моркови - 1 голямо парче;
• растително масло - 4 големи лъжици;
• голям лук - 1 глава;
• Пресни зелени - ако желаете.

Подготовка на компонентите

Пилешката супа със зелен фасул е идеална както за вечеря, така и за вечеря. За да го направите у дома, първо трябва да преработите пилето.

frac12- част от трупа се размразява напълно и след това се измива, като се премахват всички негодни за консумация части. След това започват да подготвят зеленчуци. Лукът, картофите и морковите се почистват и настъргват. Първите две съставки са нарязани на кубчета, а последната - слама (или трион върху ренде).

Що се отнася до зелените бобчета, те се изваждат от опаковката и се изплакват. Също така, пилешкото яйце се бие отделно.

Приготвяне на супа върху плоча

Ястията от зелен фасул винаги са много лесни за приготвяне. И представената супа не е изключение. За да го приготвите, обработеното пиле се разстила в дълбока тенджера, изсипва се с вода и се задушава. Добавяйки бульона и отстранявайки образуваната пяна от него, съдовете се затварят и готвят за половин час. Междувременно те започват да подготвят други съставки.

За зелен фасул, снимката на която е представена в тази статия, се оказа по-вкусна и ароматна, препоръчително е да я запишете първо с лък и моркови. За да направите това, всички споменати компоненти са разположени в дебел стенен тиган, овкусени с растително масло и пържени за 14 часа. През това време зеленчуците трябва да станат меки и да придобият кафеникав оттенък.

След като пилето е частично варено, то се изважда от бульона, охлажда се и се нарязва на порции. Що се отнася до саксията, в нея незабавно се поставят пресни билки и картофени кубчета и се връща нарязано птиче месо.

В тази композиция пилешката супа се приготвя за около половин час. След това бульонът се изсипва в предварително избитото яйце и кафявите зеленчуци. Интензивно смесване на съставките, те получават доста богат ястие с бели люспи. Той се готви за около три минути и се изважда от чинията.

Как трябва да бъда представен на вечеря?

Както можете да видите, супата от зелен низ боб се подготвя доста бързо и лесно. След като в бульона се образува бял бульон, ястието се полага върху плочи. На масата се представя заедно с парче сив хляб и няколко лъжици прясна заквасена сметана.

Направете вкусно голаш гюлаш със зелен фасул

Зелените фасул замразени (рецепти с него са представени в тази статия) ще служи като отлично допълнение към говеждото гюлаш. Как да подготвим такова ястие, ще го кажем точно сега.

За да направите вкусна вечеря за семейната маса, ще ни трябва:

• говеждо прясно младо, без мазнини - около 600 г;
• горчив лук - 2 средни глави;
• зелен фасул - 1 стъкло (замразено);
• растително масло - прилагайте по свое усмотрение;
• чесън зъби - 2 броя;
• подправките са различни - на вкус;
• доматена паста - 10 г;
• питейна вода - около frac12- стъкло.

Обработка на съставките

Преди да направите гола гюлаш със зелен фасул, трябва да преработите всички съставки. Свежите и младото месо се измиват добре, отрязвайки всички нежелани части. След това ги настържете с кубчета или кубчета и след това продължете да приготвите зеленчуците.

Горчивият лук се отлепва от обвивката и се нарязва на половин пръстени. Що се отнася до зърната, то просто се изважда от опаковката. Предварително размразяване на такъв продукт не трябва да бъде.

Процесът на пържене и зачервяване

Бързо готви гола голаш ще го получите само ако се използва прясно и младо месо за това ястие. Той се поставя в дебел стенен тиган, а след това добавете растителното масло и го запържете добре, докато стане ръждясал. След това, говеждо месо се разпространява лук и продължава да топлинна обработка за няколко минути.

След внимателно пържене на двете съставки, малко вода се излива в тях, излива се подправки и се прибавя доматена паста. След смесване на съставките, покрийте тенджерата и задушете съдържанието за 30-38 минути. През това време месният продукт трябва да стане колкото е възможно по-мек и нежен.

Последният етап

След готвене на говежди голаш с доматен сос, те се разпространяват замразени шушулки, разбърква се и се задушава за още 5-8 минути. В крайна сметка нарязаната пуешка се добавя към чинията и веднага се отстранява от огъня.

За гъстотата на говеждото гюлаш можете допълнително да добавите малко количество пшенично брашно.

Представяме на масата вкусен и задоволителен гулаш

Сега знаете как да подготвите подхранващ втори курс с продукт като зелен фасул. С тази рецепта можете да направите пълен хранителен обяд, който със сигурност ще задоволи вашите деца и съпругът ви.

Сервирайте обяд желателно, както следва: не много дълбока чиния гарнитура разпространение под формата на картофено пюре или варени макаронени изделия и след това се изсипва им доматен сос и се разпространява парчета от мека и нежна говеждо месо. На върха на образуваната чиния поръсете нарязано зелен лук и копър, а след това се представи на масата със салата от зеленчуци и парче хляб от пшеница. Бон апетит!