Зимни заготовки: скуош, като ананас, за зимата

Периодът, в който любовниците бързат да се подготвят за зимния сезон, стига до края. Включително - за запаси с различни консервации. Често има ситуация, в която искате да направите малко ястие, и за него няма съставки, или те са твърде скъпи. В този случай трябва да се обърнете към рецепти на опитни домакини, които имат отговор за всички случаи. Например, можете да готвите тиквички, като ананас, за зимата. В резултат на това ще получите полезно, сладко, много вкусно ястие и без ананас.

Приготвяме сладко от тиквички, подобно на ананас

За това се нуждаем от: тиквички, лимон и портокал, гранулирана захар - четири супени лъжици. Първи стъпки конфитюр от тиквички, като ананас. Най-напред почистваме тиквичките, нарязваме ги на осем тарелки, после - на най-тънките филийки с дебелина от пет милиметра. От кората и ямите почистваме портокала и лимона, нарязани на филийки. Вземете средно голяма тенджера, предназначена за три до пет литра, сложихме в нея тиквички, на върха - портокал и лимон. Покрийте и гответе до готовност за около 30 минути. Огънят трябва да е малък, за да не се вари. След това, без да отваряте капака, оставете сместа да се охлади. След охлаждане го слагаме в друга чиния - и в хладилника. Оказва се, че има много вкусно сладко, но трябва да се яде бързо след няколко дни. Сега да ви кажа как да направите консервирани тиквички, като ананаси.

Първата рецепта

Състав: тиквички - един килограм (средно или малко), захар - половин чаша, жълта слива - пет парчета (като връхна точка на съда). Доставяйте тиквички от кори и семена, нарязани на филийки, за да изглеждат като ананасови пръстени. Можете да - кубове или резени. Ние извършваме кухина стерилизация и като се уверите, че е суха, добавете захар. Почистваме плодовете от череша, изсичаме ги в бурканче, слагаме на върха нарязаните нарязани тиквички. Напълнете с варена студена вода. Поставяме я във водна баня, приготвяме я и я стерилизираме още 15 минути. След това разточваме бурканчетата с варени капаци, обърнете ги с главата надолу и ги увийте с кърпа. Оставяме да се охлади. Тиквичките, като ананаси, са готови за зимата.

Втората рецепта

За него ще се нуждаем от: тиквички - едно парче, гранулирана захар - 150 грама, сок от ананас - 350 мл, лимонена киселина - 2/3 чаена лъжичка. Почистваме от семената и кората на тиквичките и ги нарязваме на малки парченца. Разточете се в тенджера, изсипете сока от ананас и добавете захар с лимонена киселина. Всички старателно се разбърквайте, поставете върху огъня, след като кипете, оставете я на слаб огън за 15 минути. Периодично сместа трябва да се смеси. Ние го изваждаме от огъня, чакаме да се охлади и да опитате. Също така може да бъде разширен върху предварително стерилизирани буркани и навити с капаци. Готови ли сте за друга версия на чинията: тиквички, като ананас, за зимата.

Рецепта за сладки тиквички, като ананас

Този екзотичен десерт е много полезен и вкусен, особено когато ще го нахраниш с децата си. Такива сладки тиквички със сигурност ще искат, в допълнение, вкусът ще бъде истински ананас. Има, между другото, един малък трик: за тази рецепта тиквички не трябва да бъде млад, е желателно да се готви десерт от тиквички в края на лятото, когато този зеленчук е вече добре узрял. Вкусът на юни няма да бъде същият и няма да се съхранява дълго време. Нуждаем се от: 3-4 скуош, в зависимост от размера, три портокала. За приготвяне на сироп: един литър вода, една супена лъжица лимонена киселина и захар - две или две чаши и половина. Нуждаем се от пет кутии на литър, тъй като тази сума се изчислява на сироп. Ние готвим тиквички, като ананас, за зимата. Ами моите и сухи. Портокали, нарязани наполовина и нарязани на полукръг. Изпращаме четири оранжеви филийки в дъното на всеки буркан и докато полагаме други съставки, ние се опитваме да ги подредим вертикално за красив вид съхранение. Моята тиквички, премахваме корицата, нарязваме плътта - имаме нужда само от здрава част от зеленчука, без кожа и семена. Нарязахме кубчета три по четири и ги разстлахме върху бурканчета. За приготвяне на сладък сироп, добавете лимонена киселина и захар към студената вода (разбърквайте, докато цялата захар се разтвори напълно). Попълваме таверните ни. Стерилизирайте ги в кутии. За да направите това, поставете ги в голяма тенджера и покрийте с капаци. Добавяме вода към раменете и ги изпращаме към огъня. Ние кипваме в продължение на 15 минути. Консервирани тиквички, като ананас, са готови. Остана стандартната процедура: да извадите буркани от саксията, да ги навиете с капаци, да ги охладите и да ги охладите за съхранение.

Консервирани тиквички - "Ананас"

Вкусът на приготвеното по този начин ястие прилича на вкуса на ананасите. Продукти: две или три млади тиквички, половин килограм от джанка, около два литра вода, една чаша захар и скилидки семена. И сега рецептата: скуош, като ананас. Измитите тиквички нарязани на пръстени (дебелина - 1см). Семената се отстраняват, можете да изстискате с чаша. В банките, чисти и стерилизирани, купчина купчина пръстени от тиквички и в дупката между тях един обрив на слива. Направяме сиропа: във врящата вода покриваме захарта и я задушаваме непрекъснато. Тиквички пълни с този сироп и стерилизирани. Разточваме бурканчетата, превръщаме ги и ги обвиваме добре. "Ананаси" са готови!