Салати с моцарела: рецепти за готвене

Рецепти за салата с моцарела са огромни. Някои от тях са вегетариански, включително само зеленчуци и сирена. Част подходяща за любители на пилешко месо. Във всеки случай се разглежда класическа комбинация от домати, моцарела и босилек. Тези прости съставки са толкова хармонично съчетани, че носят нещо ново за вкуса на всяка съставка.

Какво е моцарела?

Преди да изберете коя салата с моцарела може да се приготви, разберете какъв е този вид сирене. Първоначално моцарела от Италия. Първоначално сиренето е произведено от биволско мляко, но сега производството на краве мляко процъфтява.

Сиренето е топка, удавена в саламура. На пазара можете да намерите по-твърда и суха версия, която е годна за готвене. За една салата вземете една голяма топка или малка част. Вкусът на моцарела е трудно да се опише: някои изглеждат безсилни, но в комбинация с редица продукти се разкриват.

Бърза салата "Lovely babes"

Тази салата с моцарела и череша е много популярна сред децата. И майките го обичат за факта, че той се подготвя много просто и бързо. Не е нужно да изрежете нищо. За салата трябва да вземете:

• Моцарела малки топчета - порция сирене се продава в магазините, много марки го произвеждат.
• Чери домати.
• Черни маслини.
• Пипер и сол.
• Растително масло. По-добре, разбира се, маслини, но могат да бъдат заменени и качествени слънчоглед.

Всички съставки се избират в размер, който изглежда оптимален. Това означава, че ако някой харесва повече сиренето, то ще бъде повече в салатата. Маслините трябва да се измъкнат от буркана, да се изсушат. За тях изпращат измити домати, тук - сирене. Всичката сол се смесва и зарежда с масло.

Тази салата е много проста, но изглежда много приятна, защото всички съставки са със същия размер. И цветовата разлика на продуктите прави салатата с моцарела също елегантна.

Салата с домати и босилек

За това интересно италианско ястие трябва да вземете:

• три домата;
• 200 г сирене;
• супена лъжица балсамов оцет или сос;
• свежи листа босилек или сушени;
• сол и смлян черен пипер;
• около 5 супени лъжици. слънчогледово масло.

Домати са мои, търкат с салфетка, облекчаване на влагата, нарязани на кръгчета, рязане на стъблото. Нарежете моцарела в кръгове. Вземаме плоска чиния и започваме да оформяме салата.

Ние редуваме сирене, домати и свежи листа босилек, наслагвайки ги един с друг с вентилатор. Ако босилекът се изсуши, след това го разбъркайте със сол и черен пипер (идеална комбинация - бяло и черно), излейте маслото и изцедете оцет. Изящна салата с моцарела и домати може да се сервира на порции, така че да изглежда красиво на табелите на гостите или на голямо ястие.

Салата с гърди - подхранваща и вкусна

За да приготвите салата с моцарела, тази рецепта изисква следните съставки:

• една пилешка гърда;
• половин куп листа салати, които могат да бъдат заменени с зеле от Пекин;
• сол и черен пипер;
• малко зеленчук;
• един домат;
• малка глава от сладък лук;
• 120 грама сирене;
• скилидка чесън;
• супена лъжица дижонска горчица;
• соев сос.

Първо, струва си да подготвите гърдата - ще отнеме време да се охлади. Месото се измива, след което се изсушава. Разтрийте го със сол и черен пипер, след което го изпратете на тиган с растително масло. Свийте от двете страни, докато се приготвят. Сега можете да го оставите, да го охладите.

Подготовка на салата

Разстилайте изпечените листа от салата на чиния. По-добре е да ги разчупите с ръцете си. Доматът се измива, нарязва и се слага в салата. Лукът се почиства, нарязва се на тънки пръстени и се изпраща на чиния.

Моцарелът и пилето също се нарязват на случаен принцип, но класическите правила за подаване силно препоръчват да се режат всички съставки със същия размер или малко повече от останалите съставки. Основното нещо е, че всички компоненти трябва да бъдат нарязани или кубчета, или brusochkami, или големи сламки. Ако моцарела е малка - голям куб. Разстила се в купа със салата.

Сега те правят зареждане с гориво. Изсипете маслото в контейнера. Изцедете една скилидка чесън, разбъркайте. Той също така изпраща горчица, капка соев сос, както и сол и черен пипер. Ако желаете, можете да използвате сушени италиански билки. Салата налейте дресинга, преди да сервирате на масата.

Салата със зеленчуци

Тази лека салата е вариация на темата за познатото зеленчуково ястие. Нуждаете се от следните продукти:

• парче сирене;
• един домат;
• една краставица;
• малък лук, можете да използвате червен лук;
• пресни зеленчуци, копър или магданоз - куп;
• зехтин;
• сол и черен пипер;
• половин лимон;
• чаена лъжичка мед (течност).

Салата се приготвя бързо, се оказва вкусна и оригинална. Специалната пикантна салата с моцарела дава сладък сос.

Първо, зеленчуците се измиват. Краставицата е по-добре да се обелва. Лукът се почиства, нарязва се на тънки половинки, излива се в кипяща вода за минута и след това се излива водата. Това се прави, така че лукът не е горчив, сочен и сладък. Разпръснете го в купа. Там, също ситно нарязани зеленчуци, а след това останалите съставки са нарязани на кубчета. Доматът може да бъде обелен. Това важи и за онези, чиито деца не обичат зеленчуците - без кожата, която обикновено се консумират.

Когато всички съставки са в купата, можете да зареждате с гориво. От лимона изтръгнете сока, разбъркайте с масло. Добавете мед, малко сол и черен пипер, разбъркайте. Сос и сезон салата. При сервиране можете да украсите ястието с варено яйце, нарязано на четвъртинки.

Салати с моцарела - това е отлична възможност за тези, които вече са опитали много ястия. Те се приготвят възможно най-бързо, а ползите от сиренето са безспорни. В него има огромно количество калций, но продуктът практически не съдържа въглехидрати. Комбинацията от домати, босилек и сирене се счита за класика.