Салати със зелен грах: рецепти с снимки

В древни времена, оценени проста храна, която не изисква прекомерно време за готвене. Ето защо нашата национална кухня има стотици оригинални и вкусни рецепти, забележителни за това, че всяка домакиня или собственик може да ги изпълни. В много от тях, дори не е необходимо да се спазва делът, можете да добавите съставки "по око", като се съсредоточите единствено върху собствените си предпочитания.

Например в тази статия разглеждаме най-интересните салати със зелен грах. В крайна сметка, ако мислите за това, тази съставка придружава всички значими празнични събития. В допълнение, той е перфектно комбиниран с различни компоненти и можете да го напълните с всичко.

Необичайно "Оливие"

Разбира се, първото нещо, което идва на ум, когато се появи думата "зелен грах", е вечната и излязла от модата салата "Оливие". Въпреки това, рецептата за класическата версия не е известна освен малките деца. Ето защо няма да го покрием в тази статия. Но ние ще предложим на читателя друга, по-оригинална рецепта. Съставът на следните продукти:

• три средни картофи;
• сто грама обелени скариди;
• четири супени лъжици зелен грах;
• кисели краставички;
• сочни моркови;
• авокадо;
• малък пакет от любими пресни зелени;
• две супени лъжици зехтин и три соев сос;
• щипка сол;
• няколко клонки от копър;
• пет грах черен пипер.

Ако желаете, можете да приготвите тази салата с консервиран зелен грах, а вие можете да сварите замразен продукт. Всичко зависи единствено от желанията на домакинята. В противен случай технологията за готвене ще бъде, както следва:

1. Изплакваме картофите и морковите под течаща вода.
2. Ние готвя и двата компонента за около тридесет минути.
3. След това натопи зеленчуците в студена вода, обелете и нарязани на малки кубчета.
4. Скариди се вари в леко солена вода с копър и черен пипер.
5. Почистваме от кората и изпращаме след предишните съставки.
6. Краставица нарязани на кубчета, зеленчуци ситно нарязани.
7. Тези компоненти също се изпращат до останалите.
8. Авокадото се обелват, изплакват се и се нарязват на две половини.
9. Внимателно извадете камъка и поставете пулпата в пасатор.
10. Изсипваме масло, соев сос и размахваме всичко интензивно, превръщайки го в ароматен дресинг.
11. Добавете я в съда и разбъркайте добре.

Готовата салата със зелен грах се изпраща в продължение на половин час в хладилника, така че да се влива и още по-вкусно.

Бърза салата с цаца

Фактът, че подготовката на това ястие няма да отнеме много време, става ясно дори от името. Но по-късно това може да бъде напълно проверено. И ако рискувате да изпробвате тази рецепта, ще стане ясно, че можете да се зарадвате с вкусно ястие с минимални усилия.

Така че, за да изпълните следните указания, ще ви трябват продукти като:

• кутия за консервиран зелен грах;
• четири кисели краставички с малък размер;
• банкноти;
• няколко клона от коринт или копър;
• щипка сол, розмарин и смлян черен пипер.

Как да готвя:

1. Отворете консервираната храна.
2. От буркана с грах изливаме цялата течност.
3. Изсипваме зеленчука в красива салата.
4. Шпрот заедно с рибено масло каша с вилица.
5. Изпращаме се до предишната съставка.
6. Краставиците нарязани на кръгчета и също се изсипват в салата.
7. Добавете сол, черен пипер, розмарин.
8. Разбъркваме всичко внимателно, опитвайки се да не превърнем ястието в пюре.

Завършена салата с консервиран зелен грах, поръсена с фино нарязани билки и сервирана на масата, леко охладена.

"Divo wonderland" салата

Друга много оригинална рецепта със сигурност ще бъде за хареса на нашите читатели. В края на краищата той разнообразява ежедневната маса и украсява празничната трапеза. Но за подготовката му ще отнеме доста време, както и доста достъпни съставки, като например:

• три солени краставици;
• 0,5 кг пилешко филе;
• една глава от лилаво маруля;
• една консерва маслини и зелен грах;
• една супена лъжица дижонска горчица, зехтин и майонеза;
• на щипка сол и смлян червен пипер;
• три супени лъжици слънчогледово олио.

Как да готвя вкусна салата със зелен грах:

1. Измийте внимателно пилешкото филе под течаща вода, отървете се от ивици и нарязани на кубчета с размери 3 х 3 см.
2. За пореден път я изплакнете добре, поставете го в тенджера, избършете всяка част със смес от сол и червен пипер, изпратете я за петнадесет минути до хладилника за марината.
3. Отворете буркана с маслини, изцедете течността и нарязайте маслините на половинки.
4. Изрежете краставиците на кубчета, нарязайте на ситно лука.
5. След това вземете пилешко филе и го запържете до златисто кафяво в добре загрята тиган с добавка на слънчогледово олио.
6. Охлажда се и се налива в дълбока купа.
7. Добавете останалите компоненти.
8. След това продължете да подготвите зареждането. Смесете зехтин, дижонска горчица, майонеза и една супена лъжица масло, в което се пържихме парчета пилешко филе.
9. Налейте дресинга в оригиналната салата с краставици, зелен грах и други съставки.
10. Е, смесете всичко заедно.
11. И изпратете ястието в хладилника за десет минути.

Салата "Crunchy Delight"

Ако искате да готвите нещо непретенциозно, но с отличен вкус, трябва да използвате следната рецепта, за изпълнението на която ще ви трябват продукти като:

• двеста грама любима пушена наденица;
• 0,5 кг бяло зеле;
• два сочни стъбла от целина;
• кутия за консервиран зелен грах;
• малък куп прясен кориандър;
• с щипка сол, смлян черен пипер и мажорам;
• една чаена лъжичка сусамени семена и ленени семена;
• две супени лъжици ленено масло.

За да опитате вкусна салата със зеле и зелен грах, трябва да извършите следните действия:

1. Изплакнете зелето под течаща вода, нарязайте малка слама и налейте в приготвена салата.
2. Наденицата се нарязва на филийки, след това се нарязва на кубчета, след това се изпраща.
3. Зелените и целинските стъбла трябва да бъдат нарязани на ситно, заедно с останалите съставки.
4. Отворете буркана с грах, изцедете течността и изсипете зеления продукт в салатата.
5. Добавете ленени и сусамени семена, сол, черен пипер и манджирам към контейнера с посочените съставки.
6. Разбърква се добре и се налива в порция масло.
7. Още веднъж смесете всичко и сервирайте ястието на масата.

Салата "Слоенка"

Как да подготвим салата със зелен грах, за да не се срамуваме да я оставим на празнична трапеза? Този въпрос се подава понякога от всяка домакиня. Когато се уморите от вечния "Оливие" и искате да впечатлите гостите, ви препоръчваме да следвате рецептата по-долу. Това ще изисква следните съставки:

• триста грама пилешко филе;
• сочни моркови с тъп нос;
• кутия за консервиран зелен грах;
• главата на лука;
• осолена краставица;
• две пилешки яйца;
• сто грама сушени сини сливи;
• шест супени лъжици майонеза или неподсладено кисело мляко;
• на щипка сол, натрошен червен пипер, зехтин и червен пипер.

Тази необичайна салата със зелен грах, яйца и краставици има невероятен вкус и аромат. Следователно, си струва риска да го готвя. За да стане това е необходимо:

1. Пилешките филета се отърват от мазнините и вените, старателно изплакват под течаща вода и се поставят в тенджера.
2. Напълнете с вода и го поставете върху печката.
3. Ние готвяме за една четвърт час. Преброяването започва от момента на кипене.
4. Морковите и яйцата са мои, поставени в тиган, излейте вода и гответе за не повече от десет минути.
5. След това охладете тези съставки в студена вода.
6. Изрежете филето в кубчета и разделете на две части.
7. Взимаме прозрачна салатна чаша и слагаме първата част на дъното.
8. След това поръсете с червен пипер и провансалски билки.
9. Краставицата се нарязва на кубчета и се поставя върху пилето.
10. След това следва фино нарязан лук. Трябва да се размаже с кисело мляко или майонеза.
11. Следващият етап от рецептата за салата с консервиран зелен грах е приготвянето на яйца и моркови.
12. Първият компонент се почиства от черупката, а вторият - от кората. След това и двете съставки се търкат върху голям ренде.
13. Яйцата първо се изпращат на салата, те трябва да бъдат осолени и смазвани правилно.
14. След това идва моркова. Достатъчно е само да зацапате майонеза или киселото мляко.
15. Следващият слой от нашата салата се състои от грах. Затова отворете буркана, изцедете течността и останалото се излива върху морковите.
16. Най-накрая оставете останалата част от пилето и ще го мажете.
17. Украсяваме оригиналната чиния със сини сливи, нарязани на ленти.

След това изваждаме салатата в чантата и я слагаме в хладилника за половин час. Такива манипулации са необходими, за да се гарантира, че салатата от яйца, зелен грах и пилешко филе се накисва добре и става още по-вкусна.

Салата "Пучин"

Ако читателят не иска излишни, препоръчваме да използвате следната рецепта. За неговото изпълнение са необходими само няколко съставки. Но вкусът на готовото ястие със сигурност ще удовлетвори всички членове на семейството.

Какво ви е необходимо:

• триста грама зеле от Пекин;
• една банка от зелен грах и морска кал;
• три супени лъжици слънчогледово олио.

Технология на приготвяне:

1. Свинско зеле се измива, нарязва се наполовина и нарязва слама.
2. Отваряме кутии с грах и морско зеле, изцеждаме течността.
3. Свързваме тези компоненти в дълбока купа.
4. Зареждайте с масло, разбърквайте всичко.

Салата с калмари

Много вкусни ястия се приготвят много лесно. Например, следващата проста салата със зелен грах и калмари ще отнеме само няколко минути, но резултатът ще бъде много приятен. Така че за изпълнението на антената трябва да подготвите продукти като:

• три замразени филета от калмари;
• четири големи пилешки яйца;
• три скилидки чесън;
• кутия за консервиран зелен грах;
• две супени лъжици майонеза;
• 5 грама сладък пипер;
• два дафинови листа;
• половин чаена лъжичка сол.

Как да готвя:

1. Първото нещо, което трябва да направите, е да приготвите филетата от калмари. За да направите това, поставете пипер, лаврови листа, сол в тигана, излейте вода. Поставяме го на огъня и го довеждаме до кипене. След това спускаме първите филе от калмари във вряща вода, разчитаме на десет души и го хващаме с шум. Същата процедура се извършва и с останалите филета.
2. След това охлаждаме този компонент, нарязваме го на ленти и го изсипваме в красива салата.
3. Добавяме масло и зелен грах.
4. Сварете яйцата, изплакнете ги със студена вода, почистете ги от черупката, нарязани на половинки, отстранете жълтъците и ги оставете настрани.
5. Протеинът се нарязва на ленти и се изпраща след калмари.
6. Чесънът и жълтъкът се разтриват върху малка ренде.
7. Първата съставка се излива на останалите.
8. Разбъркваме всичко щателно.
9. И след това поръсете повърхността на салата със зелен грах настърган жълтък.
10. Ако желаете, украсете със зеленчуци и сервирайте на масата.

Салата "Приказно пътешествие"

За да направите рецепта за салата със зелен грах (с снимката можете да намерите по-долу), трябва да подготвите следните продукти:

• чаша ориз;
• главата на лука;
• 8 чери домати;
• сто грама зелен боб и зелен грах;
• 50 грама фета сирене;
• две супени лъжици зехтин;
• щипка сол.

Технологията на препоръчаното ястие е много проста. И освен това може да се провери:

1. Лукът се обелва от люспите и фино се раздробява.
2. Фасулът и грахът се измиват под течаща вода.
3. Загрейте тигана и изсипете маслото.
4. Добавете лука и боб, запържете седем минути, охладете и изсипете в дълбока купа.
5. Охладете ориза, изплакнете с варена вода и изпратете след това.
6. Домати, нарязани на половинки, сирене, нарязани на кубчета, свържете се с останалите съставки.
7. Сол се сол и се разбърква добре.
8. Сервираме на масата охладени.

Вегетарианска салата

Друга оригинална и много полезна салата със зелен грах (фотография с поетапно описание на процеса на готвене, предложена по-късно) има следните компоненти в своя състав:

• кутия за консервиран зелен грах;
• глава на червена маруля;
• десет репички;
• пакет от грахово зърно;
• две супени лъжици ябълков оцет;
• половин чаена лъжичка захар;
• с щипка черен пипер и сол;
• две супени лъжици зехтин.

Как да готвя:

1. Лукът е обелен и олющен.
2. Кълнове от грах са разкъсани с ръце.
3. Репички, нарязани на кръгове.
4. И комбинирайте всички съставки в салата.
5. Добавяме зелен грах.
6. Напълваме салатата с оцет и масло, поръсва се със сол, черен пипер и захар.
7. Размесете добре всичко.

Салата "Максимална полза"

За да направите друга много вкусна и оригинална салата, ще ви трябва доста необичайни продукти, като например:

• гърне със зелен грах;
• 50 грама зелен фасул;
• няколко млади моркови;
• една чаена лъжичка мед, лимонов сок, тиквено масло.

Как да готвя:

1. Морковите са много добре измити, защото няма да ги чистим.
2. Отваряме буркана с грах, източваме течността и изсипваме зеления продукт върху чинията.
3. Сварете боба и го поръсете над грах.
4. След това поставихме моркови.
5. Разбъркайте мед, сок, масло и сезонна салата.

По този начин можете сами да създадете интересно ястие. Трябва просто да сте креативни!