Кръщени домашни вафли: рецепти за готвене

Тънки хрупкави вафли - нежна, но изключително апетитна и ароматна деликатност, чийто вкус е добре познат на много от детството. Те могат да бъдат изядени без нищо или да се превърнат в епруветка със сладък пълнеж.

Няколко думи за домашните вафли

Разнообразяване на ежедневната ви храна и лечение на вашето семейство с такъв необичаен десерт. За да направите това, ще ви е нужен минимален набор от много достъпни продукти, проста рецепта за домашно приготвени вафли, малко желание и всъщност желязо за вафли.

Ако не разполагате с модерно устройство на ваше разположение, не се обезсърчавайте, защото можете да готвите вкусно лечение в един стар съветски модел.

Има повече от една дузина разновидности на това лечение. Между тях те се различават по технологията на приготвяне на тесто, вкус, форма и дебелина. Има много домашно приготвени репички за вафли, така че няма да е трудно да избирате между тях по ваш вкус.

Печените продукти могат да бъдат валцувани с топла тръбичка или да останат плоски. В вафли ролки можете да поставите сладък пълнеж: например, сладолед, кондензирано мляко или сметана. Затова можете да си приготвите десерт за една чаша чай за няколко минути.

Удобства

Направете вкусни домашни вафли в електрическа подложка с рецепта всъщност е много лесно, но някои от тънкостите на този процес си заслужават да знаят за всяка домакиня.

• Продуктите, добавени към тестото, трябва да имат една идеална стайна температура.
• Използваното масло или маргарин трябва да се омекоти. В допълнение, имайте предвид, че последната е добавена към печените стоки в по-голямата си част поради отчаяние, защото този продукт винаги е бил евтин и достъпен. Но наистина е добре тестото, направено на базата на масло. Така че опитайте да му дадете предпочитание.
• Преди да изпеете плочата на използвания уред, е необходимо да смажете с малко количество растително масло. Ако тестото вече е доста дебело, то не е необходимо.
• Рецепти от домашни вафли, при които една от обемните мерки е стъкло, означава използването на 250 грама продукт.
• Смесете тестото за този деликатес не само непосредствено преди готвене, но и предварително. Тази маса е отлична до два дни в хладилника.

• Много е важно да смесите наистина гладка, хомогенна смес без най-малките бучки. В противен случай те много ще развалят външния вид и структурата на готовите вафли.
• Изсипете тестото само върху горещата повърхност на вафлата.
• Няма нужда да се запържва вафлите - те само трябва да светят малко кафяво. Сладките бисквитки ще се разпаднат и техният вкус ще бъде неутрализиран.

Рецепта стъпка по стъпка за готвене на домашна вафли

Това е може би най-лесният и бърз начин да създадете кулинарно чудо в собствената си кухня. В допълнение, тази рецепта за домашни вафли използва изключително прости и достъпни продукти. Тестото се оказва доста гъста, гладка и лесно разпределена върху нагрятата повърхност.

Като цяло, за подготовката на хрупкави домашно приготвени вафли по рецепта, ще ви трябва:

• 200 г маргарин;
• чаша брашно;
• 3 яйца;
• 20 g ванилин;
• чаша захар.

Както можете да видите, в този списък няма нито една екзотична съставка - само най-простите продукти, които със сигурност ще бъдат намерени във всеки дом.

подготовка

Стъпка 1. Прехвърлете целия маргарин в тенджерата и поставете бавен огън. Трябва да се разтопи напълно, след това да се извади от чинията и да се охлади.

Стъпка 2. В отделна купа внимателно удряйте яйцата, преди да добавите захар към тях. Ще бъде много лесно да направите това дори и просто ореол. След това добавете разтопения, но вече охладен маргарин в яйчната смес. Разбъркайте всички компоненти.

Стъпка 3. Бавно пресейте брашното и добавете ванилин към него. След това добавете сухите съставки към течната смес и омесете тестото. Тя трябва да се обработва, докато стане гладка, с вискозна, еднаква консистенция.

Стъпка 4. Загрейте предварително електрическата вафла. Първо трябва да се смазва, преди да се пече първите вафли. Но в бъдеще това не е необходимо, тъй като в теста има достатъчно количество мазнини.

Стъпка 5. Разделете приготвената маса пропорционално, равномерно я разстилайте върху повърхността на плочите - това е най-лесно да направите чрез натискане надолу. За да изпържите вафлите трябва само няколко минути до златист, приятен нюанс.

Ако искате да допълвате деликатеса си с пълнеж, внимателно сгънете изпечените продукти, докато те все още са топли. Този готварски дом вафли в elektroflavnitsy на рецептата е свършил.

Със сигурност ще се справите с печенето на този деликатес много бързо и дори с безпрецедентна лекота. Съгласете се, че подобно лечение може да разваля семейството ви всеки ден. И разнообразят десерта много лесно - с помощта на различни пълнители.

Рецепта за вафли за съветска вафла

Този начин на готвене е прост и бърз. Продуктите в домашната вафла-желязо на старата извадка излизат много тънки, ароматни и хрупкави. Такива вафли изсъхват доста бързо, така че те трябва да бъдат затегнати почти веднага след готвене. По желание можете да добавите плънка вътре. Но деликатесът се оказва толкова вкусен, че без него е напълно възможно да се справи.

Необходими съставки:

• 200 г маргарин или масло;
• чаша брашно;
• саше от ванилин;
• 4 яйца;
• чаша захар;
• 2 супени лъжици прах;
• една трета от една чаена лъжичка сода.

Процес на готвене

Стъпка 1. Първо, активно разтривайте яйцата със захар, докато се образува стабилен бял сняг. След това изпратете прах и ванилин. Всичко това отново се размърда.

Стъпка 2. Разтопете се с масло от водна баня и изсипете яйчната смес. Разбъркайте внимателно съставките. Ако използвате миксер, задайте средната скорост.

Стъпка 3. Пресейте брашното, извадете го от всички видове замърсявания и бучки, след това излейте в контейнер с останалите съставки. Изготвен е тестът, давайте "почивка" за 10 минути.

Стъпка 4. Намажете желязото от двете страни с няколко капки растително масло, така че вафлите да не се изгарят. Включете устройството, за да се загреете добре.

Налейте 2-3 супени лъжици готово тесто в машината за вафли и затегнете плътно дръжката на устройството, така че масата да е фино разпределена върху повърхността. Работете внимателно, за да не се изгорите случайно.

Стъпка 5. Всеки продукт се пече в продължение на около две минути и веднага след екстракцията се сгъва в епруветка, докато се изсуши. След като олиото е охладено, ще бъде трудно да му се даде правилната форма, тъй като тестото ще се счупи и се разпада.

Рецептата за домашни вафли за електрически подложки със сигурност ще угоди на онези, които обичат кулинарни експерименти и предпочитат да не прекарват много време в готвене. Готовият деликатес винаги се оказва ароматен, с ненатрапчива миризма на ванилия, хрупкава кора и приятен вкус. Ако искате да добавите пълнеж към вашия десерт, го поставете след като продуктите са охладени.

Крехки тънки вафли в електрическа вафла

Такива продукти имат неутрален вкус, който може да служи като отлична основа за създаване на всички видове закуски. Можете да подготвите хрупкави вафли в електрическа вафла за няколко минути.

За приготвяне на деликатеси подгответе:

• 200 грама брашно;
• половин чаена лъжичка лимонов сок или оцет;
• същото количество бакпулвер или сода;
• щипка сол;
• 3 супени лъжици маргарин или масло;
• яйце;
• чаша мляко.

И за да смажете устройството, сложете супена лъжица растително масло или парче несолена мазнина.

курс на действие

Стъпка 1. Пресейте брашното и добавете бакпулвер или сода към него. В отделна купа комбинирайте жълтъка, отделен от протеина и топло мляко. След това изсипете течността в брашното и разбъркайте добре.

Стъпка 2. На водна баня, разтопете маслото, оставете го да се охлади леко, след това излейте тънък капки в другите съставки. Сместа трябва да се разбърква постоянно.

Стъпка 3. Смесете приготвената маса така, че тя да има еднаква консистенция. След това оставете тестото настрана за 15 минути.

Стъпка 4. След подходящото време разцепете останалия протеин с щипка сол, след това го изпратете и на масата. Този процес на подготовка на теста за вафли може да се счита за завършен.

Стъпка 5. Включете устройството около 5-7 минути преди да започне печенето. Не забравяйте да смазвате вафлето с растително масло или смалц.

Частично извадете тестото на дъното на уреда и го затворете. Печете хрупкави вафли в електрическа вафла трябва да отнеме няколко минути. Ако устройството е спряло да разпределя пара, продуктите са готови. Между другото, печени вафли трябва да имат приятен златен оттенък.

В резултат на това ще получите хрупкави сладкиши с неутрален вкус. Смажете такива вафли и може да бъде сладко и солено пълнеж. Просто имайте предвид, че продуктите са напоени от прекалено течни пълнежи.