Растителна торта за радост на децата и възрастните

Добре, любителите на вкусно и здравословно хранене! Днес ще се запознаем с подготовката на много вкусна закуска.

Да се ​​научиш да готвиш зеленчукова торта, няма да бъде трудно, независимо дали си кулинарен специалист от Бога или обикновен човек, който видя табела само на снимките. Ястието със сигурност ще ви заинтересува. Това е доста полезно както за деца, така и за възрастни. Ако детето ви откаже да яде зеленчуци, не се отчайвайте. Тези рецепти за готвене ще накарат децата да ядат зеленчуците.

Салата "Зеленчукова торта", рецепта

Необходимо е да се вземат:

• маскарпоне - паунд;
• тестиси - 4 бр.;
• аспержи - 300 г;
• крушка - 1 бр.;
• патладжан - 1 брой;
• спанак - 1 куп;
• Пармезан - 100 g;
• билки, подправки (на вкус);
• царевица (консервирана или свежа).

готвене:

1) Патладжан, нарязан на четири парчета много тънко, запържете и от двете страни.

2) Луковик раздроби с половин пръстени, запържва.

3) Аспержи от боб изплакнете и оставете във вряща вода в продължение на три минути. След охлаждане.

4) Изрежете на средни парчета.

5) Спанак за измиване, сухо. За да се намалят листата от зеленина е необходимо.

6) Решетка от пармезан.

7) В дълбоко ястие, смилайте маскапон с яйца, изсипете всички зеленчуци, сирене, сезон, смесете.

8) Във формата, намазана със слънчогледово олио, изсипете получената смес и я изпратете във фурната за 40-50 минути. Фурната трябва да се нагрее до 220 градуса.

Съвети

Аспержите могат да бъдат големи, в този случай краищата трябва да бъдат почистени.

Ако има вътрешно боб, не е нужно да го почиствате, а просто да кипнете за още три минути.

Пармезанът може да бъде заменен с друго твърдо сирене.

Зеленчукова торта: рецепта

Това ястие се приготвя от ежедневните продукти, но можете да замените или добавите любимите си съставки.

Нуждаем се от следното:

• картофи - 2 броя;
• моркови - 1 брой;
• пресни краставици - 2 бр.;
• тестиси - 3 броя;
• майонеза на вкус;
• сирене - 100 г;
• желатин - 3 супени лъжици;
• вода - 130 ml;
• подправки;
• Зелените.

готвене:

1) Сварете зеленчуците и яйцата. Охладете го.

2) Настъргайте средно настърган с краставици и сирене в различни контейнери.

3) Желатинът се разтваря в топла вода и се смесва с майонеза.

4) Във формата, намазани със слънчогледово олио, изложени слоеве:

- картофи, добавете, пипер, намажете мазнината със смес от майонеза и желатин;

- моркови със смес от сосове;

- яйца, сол, черен пипер, смазка със смес;

- Краставиците също добавят, мазнина и сълза със сирене.

Готови сме за нашата зеленчукова торта. Рецептата предлага инфузия в хладилника в продължение на три часа. Добавени зеленчуци към масата при сервиране.

Зеленчукова салата (цвекло)

В тази салата торта, желатинът напълно липсва, а комбинацията от съставки приятно изненадва.

Ще се изисква:

• цвекло - 1 брой;
• моркови - 1 брой;
• картофи - 2-3 броя;
• кисели краставички - 4 бр.;
• една ябълка - 3-4 парчета;
• тестиси - 6 бр.;
• сушени кайсии, сушени сини сливи - 1 елемент;
• Зелените.

Зеленчукова торта ще бъде добро решение за закуска, обяд или вечеря. Тя може да се сервира както като отделно ястие, така и с гарнитура.

готвене:

1) Яйца и зеленчуци за готвене. Охладете го.

2) Сушени кайсии и сушени сини сливи за половин час.

3) Настържете среден ренде с различен капацитет: ябълки, краставици и варено цвекло, моркови, картофи.

4) Почистете яйцата, отделете жълтъците, решетка.

5) Напоени сушени кайсии и нарязани сушени сини сливи.

6) Поставете слоевете салата:

- пури с майонеза;

- добавете моркови;

- картофи сол, черен пипер, мазнина с майонеза;

- краставици;

- ябълки;

- протеини;

- сушени сини сливи.

Разстилайте зеленчукова торта с майонеза от цвекло на върха и поставете на студено място, за предпочитане в хладилник, за половин ден.

Намалената салата се поръсва с жълтъци преди сервиране, украсете със зелени. Ако сосът е много погълнат, можете да го излеете отново.

Червена торта със слой зеленчуци

Не ядете ли черен дроб? Това е много лошо, защото съдържа много полезни витамини и микроелементи. В комбинация със зеленчуци, това е просто чудо. Повярвайте ми, ако ядете със затворени очи, не разбирате, че тя е тя.

Нуждаем се от следното:

• пилешки черен дроб или говеждо месо - половин килограм;
• мляко - половин литър;
• тестиси - 3 броя;
• крушка - 1 глава;
• брашно - 200 г;
• слънчогледово олио - 50 ml;
• сол на вкус;
• тиквички - 1 брой;
• синьо (патладжан) - 1 брой;
• домати - 1-2 броя;
• чесън и други подправки на вкус;
• Зелените.

готвене:

1) Пригответе черния дроб: изплакнете, отстранете филма, нарязани на парчета на 3 см.

2) Поставете в млякото и се накиснете за един час.

3) Издърпайте и мелене в месомелачка или смесител до гладка.

4) Добавете половин чаша мляко, по-голямата част от брашното, две яйца, масло, сезон на вкус.

5) Тиган.

6) С помощта на гофрече изсипете смес от черен дроб в тигана (сякаш изпечените палачинки са само по-дебели).

7) Запържете кексовете от двете страни. Маслото трябва да се излива в тигана само веднъж, след което и те да се пекат. От това количество черния дроб трябва да отидат пет торти.

8) Това всъщност е зеленчукова торта, така че печете и зеленчукови сладкиши. Тиквичките и сините се разтривайте на средната ренде.

9) Обелете лука, нарязайте фино. Същото е и с домати.

10) Смесете всичко, добавете останалата част от брашното, яйцето и нарязаните зеленчуци.

11) По същия начин натиснете кексовете. Охладете го.

12) Алтернативни торти: месо, зеленчуци и намажете всеки сос. Най-добре е да вземете тартар, но можете да използвате обичайната майонеза.

Когато се намаже с този сос, добавете изцеден чесън и зеленчуци.

заключение

Растителната торта е не само естетически приятна и красива, но и полезна. Много домакини отдавна са приели тази рецепта. Опитайте и вие.