Как да готвя постно боб супа? рецепти

Супа от боб

Зърнено брашно със зеле

Това ястие се оказва невероятно ароматизирано, полезно и задоволяващо. Той вкусва леко като борса, който е обичан от много хора. Ето защо, дори онези хора, които наистина не харесват специфичната миризма на карфиол, могат да го вкусят. Това практически не се усеща тук, но ползите са огромни. Готвене боб фасул супа с карфиол може да бъде незабавно в продължение на 2-3 дни, защото след като стоят, става само по-вкусни.

Супи продукти

Ще са необходими следните съставки:

• бял боб - 190 г (стъкло без горна част);
• моркови - 1 брой;
• сладък пипер - 1 бр.;
• вилица карфиол - 250 г;
• зрели домати - 3 бр.;
• картофи - 4 бр.;
• лук - 1 глава;
• смес от чушки;
• сол;
• индийско орехче;
• къри;
• рафинирано масло - 30 мл.

Как да готвя?

Всяка боб - суха (рецептата по-долу), с пушено месо или пиле - започва с подготовката на основния компонент - боб. За да го направи по-добре, той е предварително напоен в студена вода за поне 3-4 часа, за предпочитане през нощта. След това в тиган изсипете няколко литра вода, добавете боб, щипка сол и поставете върху огъня. Фасулът се приготвя за около 1,5 часа. За да не губите време, подгответе зеленчуци. Картофите се нарязват на кубчета, изсипват се с вода, леко осоляват и се готвят до полуготови.

В тигана изсипете растително масло, топло и раздробявайте лук. Изпържете, докато прозрачните и добавите настърган моркови на среден ренде. Няколко минути по-късно сложете натрошената българска чушка. Когато зеленчуците са леко пържени, поръсете с подправки, разбъркайте и добавете настъргани домати или доматен сок. Оставете да изчезне 5-6 минути. След това поставете приготвените картофи заедно с водата, в която са готвени. Добавете съцветие на карфиол и капак с капака. Продължете да къкри докато зеленчуците са готови. В тенджера с готовите боб добавете вода, заври и разстилайте зеленчуковата маса. Ако е необходимо, малко повече сол, да доведе до възпаление и да се изключи. Настоявайте 10-20 минути. Сервирайте постно бобовата супа в гореща форма, поръсена с нарязани билки. Ако това не противоречи на правилата на гладно, можете да добавите една супена лъжица заквасена сметана. Бон апетит!

Супа от боб в мултифарк

За да готвите това ястие в мулти-марка е удоволствие: водата не се изпарява, бобът не се смила, нищо не гори. Супата е богата и ароматна.

съставки:

• червен боб - 190 г;
• моркови и лук - 1 бр.;
• рафинирано масло - 30-40 ml;
• картофи - 3-4 броя;
• подправки;
• варено яйце - ако желаете.

Подготовка на супа

Тази суха бобова супа, както и предишната, започва да готви готварски боб. Това може да стане в multivarka, поставяйки програма "гасене на пожар", или да направи по-лесно да го сварете предварително в чинията. За да направи по-наситена супа, тя е готова за това. За тази цел, чашата се излива Multivarki рафинирано растително масло (най-вкусните Включва царевица), добавете някои настъргани моркови, нарязан лук и изложени на показ Multivarki програма "Пече" в продължение на 20 минути. Зеленчуците се пържат за 7-10 минути, като се разбъркват понякога, за да не горят. През това време, пригответе картофи и останалата част от морковите (чисти, измийте и нарязани на кубчета). Добавете ги в купата на multivark, когато зареждането е готово. Там също се разпространяват накиснатите бобчета. Добавете няколко литра вода и поставете режима "охлаждане". Автоматично е зададено за 2 часа, но за приготвяне на супа ще има достатъчно 1,5. 10 минути преди края на готвенето се добавят към супата подправки, билки и, ако това не е в противоречие с правилата на пост, настърган варено яйце. Всичко, постно боб супа е готов за употреба. Бон апетит!

Бърза супа от консервирани бобчета

Тази рецепта ще бъде от значение, когато няма достатъчно време и трябва да готвите вечеря. В тенджера изсипете 2 литра вода, добавете на случаен принцип нарязан картоф, около 4-5 парчета. Докато готви, подгответе бензиностанцията. За това лукът и морковите се почистват, измиват и смачкват. Зрелият домат се покрива с вряла вода и се освобождава от кожата. След това, също и фино нарязани или tinder на ренде. Отворете буркана с всеки консервиран боб, изцедете течността и измийте бобовете под течаща вода. Изсипете рафинирано растително масло в тиган, загрейте го и добавете лук. Когато стане прозрачен, разпръснете морковите, изпържете още няколко минути и добавете нарязания домат. Сварете за още 5 минути След като всички зеленчуци са варени, поставете готовите бобчета в тиган, загрейте за 3-4 минути и извадете от топлина. Когато картофите се приготвят, изсипете съдържанието на тигана (лук + моркови + боб) в тиган, заври, добавете подправки, сол. Сварете няколко минути, след което слагат нарязани зеленчуци и изключват огъня. Дайте малко варя. Всичко, буквално половин час, и задоволителен първи курс е готов.